@darlancsg
Na verdade não é que ela quer deixar de ser indústria para ser comércio.
Na verdade ela quer se concentrar onde ela é boa e líder, que é alimentos processados, principalmente aves, suínos e margarina. É nisso que ela é forte.
Tudo que ela não quer, como lácteos e bovinos, está deixando para outros fazerem (vendas, parcerias, etc).
A BRF jamais vai deixar de ser forte na parte agropecuária, onde ela tem a mão na cadeia inteira de aves e suínos. Isso continua. Ela só quer é vender o máximo possível desses animais em formato de maior valor agregado (presunto, linguiça, salame, pratos prontos, etc) ao invés de in natura (frango inteiro, cortes, etc).
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