A fonte dos 28% eu peguei dos próprios balanços da Souza Cruz (e de antigas páginas da AFUBRA).
Analisar o mercado ilegal pode ser difícil, mas não impossível.
Um estudo por amostragem em estabelecimentos do interior e dos guetos nas grandes cidades, correlacionado com dados de apreensões da polícia pode estimar o tamanho desse mercado.
Não duvido que esse monitoramento seja feito pela Souza Cruz/AFUBRA.
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