Pessoalmente, analiso Itaú e compro Itaúsa, porque tem um desconto intrínseco por ser holding (o que gera um DY maior, inclusive). A participação nas outras empresas é ínfima e, na prática, ignoro.
O desconto da Itaúsa é divulgado periodicamente no site:
Histrico do DescontoAtualmente seu valor de mercado está 18% MENOR do que a soma de suas participações nas empresas. Sabe-se lá porque, mas é isso, e a prova está ali no cálculo.