@JA1 Muito boa sua avaliação e também muito boa a live, diga-se de passagem!
Como produtor creio que ainda vá demorar um tempo pro Brasil ser autossuficiente na produção de trigo, pelo fato de (geralmente) essa não ser uma cultura financeiramente atrativa! E são diversos pontos:
- o trigo é precificado pela qualidade (como já mencionado);
- o clima necessário pra atingir maior qualidade está limitado a poucas regiões do país;
- nos últimos anos durante outono/inverno a região sul (maior produtora) e a região do sudoeste paulista têm sofrido estiagens severas e também períodos com temperaturas elevadas, o que dificulta a obtenção da maior qualidade;
- além do preço do trigo interno depender da qualidade, também depende dos estoques, quantidade importada e câmbio (o já citado "trade" complexo

);
- o custo/ha dessa cultura está cada vez mais elevado e em áreas em que há sucessão tríticola (plantio de trigo após trigo) a produtividade geralmente cai;
- alta volatilidade do preço: no momento o preço está na casa dos R$1.200/t (agora vai

), mas há 3 anos era negociado por volta dos R$600/t; há alguns meses estava na faixa dos R$800/t; a galera fica doida!
Acredito então que pelo maior retorno financeiro os produtores geralmente têm optado por realizar a "safrinha" ao invés da safra de inverno!
É um panorama difícil, mas nem tudo são trevas já que a cada ano que passa são introduzidas novas cultivares e variedades melhoradoras! Além disso temos muita área agricultável e o consumo vem aumentando gradativamente, então vejo que a tendência é que o país vá subindo alguns degraus em termos de qualidade e quantidade com o tempo!
Quem sabe num ORUTUF próximo já tenhamos um bom blend de trigo com maior proporção do nacional?
Espero que isso impacte positivamente não só a M. Dias Branco, mas o mercado nacional como um todo!