Significa que é dado (lançado) um novo valor para um bem qualquer. No caso de FII, se a nova avaliação do bem é maior que anterior, entra uma receita fictícia no balancete, o que aumenta o valor do patrimônio. Se menor, uma despesa fictícia que diminui o patrimônio.
Não é o próprio gestor arbitra o valor. Necessariamente deve contratar no mercado empresa terceira especializada nisso.
O VP aumenta (principalmente) por recebimento de receitas, marcação à mercado e emissão de cotas.
Eu não considero um bom método calcular mercado divido por patrimonial, mas sou minoria total nesse assunto. Uma porque VP tem essas variações doidas, duas porque valor de mercado é esquizofrênico.
Outros métodos existentes: fazer valuation por análise de FFO (o único que uso), por análise de fluxo de caixa descontado (que uns poucos usam), por DY mensal, por DY anual (que o mercado usa).
Exemplo do parco material que existe.
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