Meu PF é saudável? Arroz e feijão

Saúde e Esportes
sandreluiz8354832  
em 05/01/26 18:00

Comentários

Último comentário Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Bastter  
em 05/01/2026 19:11
@Luciana
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #1 de 37
Pastelinho  
em 05/01/2026 19:40
vejo fibras vejo proteínas vejo carboidratos e vejo gordura.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #2 de 37
Bastter  
em 05/01/2026 19:47


postado por @Pastelinho em 05/01/2026 19:40

vejo fibras vejo proteínas vejo carboidratos e vejo gordura.


aonda estao as fibras?
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #3 de 37
manguito  
em 05/01/2026 20:08
Pow, ruim não é mas tá faltando aquela saladinha neh. Prato de criança isso aí.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #4 de 37
Charlito  
em 05/01/2026 20:09
Só se o prato for de fibra de carbono.

Nem um combo básico de alface e tomate?
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #5 de 37
luciana  
em 05/01/2026 20:17
Feijão tem fibras mas falta mais fibra e colorido nesse prato, onde estão os legumes e verduras?? Arroz, feijão e carne e.....
vamos melhorar isso, variando não só os tipos de carne, e incluindo sempre legumes, verduras e variando bastante entre eles.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #6 de 37
Abobora  
em 05/01/2026 22:57
Prato de ambientalista

Protegendo o verde
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #7 de 37
CarameloHolder  
em 06/01/2026 04:42
Bate os macro, mas e os micro? Bota planta nessa bagaça
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #8 de 37
Ovelheiro_Gaucho  
em 06/01/2026 07:55
Acho ótimo. Salada não dispenso, também. Mas perto de tanta coisa que as pessoas comem na pressa do dia-a-dia (inclusive no almoço, que deveria ser comida de verdade por excelência, na minha opinião), tá ótimo!! Eu gosto de umas "gulosices" (existe esta palavra?), mas quando tô a fim de enfiar o pé na jaca, eu enfio (na quantidade) mas faço com produtos o mais in natura (comida de verdade) o possível... então, para mim, comida de verdade tá sempre valendo...
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #9 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 09:13
Não consigo achar arroz saudável.

tem MUITOS outros vegetais para colocar no lugar pois em termos de nutrientes...
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #10 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 09:15


postado por @Pastelinho em 05/01/2026 23:40

vejo fibras vejo proteínas vejo carboidratos e vejo gordura.


mas não é o melhor de nada.
tem melhores ptns, chs e gordura
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #11 de 37
Charlito  
em 06/01/2026 09:25
Sobre o arroz com feijão:

Não, o arroz e o feijão não reagem quimicamente entre si no sentido de formar uma nova substância durante o preparo ou a digestão que anule seus nutrientes. Pelo contrário, eles formam uma combinação nutricional perfeita que se complementa.
A interação entre eles é de complementaridade de aminoácidos: 

O arroz é pobre em lisina, mas rico em aminoácidos sulfurados, como a metionina.

O feijão é rico em lisina, mas deficiente em metionina. 

Quando consumidos juntos, os aminoácidos de um compensam a deficiência do outro, resultando em uma fonte de proteína de alto valor biológico (completa), semelhante à encontrada em alimentos de origem animal. 

Essa sinergia é a razão pela qual a combinação é considerada um dos pratos mais saudáveis do mundo pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). 
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #12 de 37
Bastter  
em 06/01/2026 09:29
@Mauro eu achava arroz lixo
mas a @Luciana me alertou q nao eh bem assim e q com feijao faz uma boa combinação
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #13 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 10:34


postado por @Bastter em 06/01/2026 09:29

Mauro eu achava arroz lixo
mas a Luciana me alertou q nao eh bem assim e q com feijao faz uma boa combinação

@Charlito @Bastter  

nao disse que arroz ou feijão ou carne vermelha são ""lixo"".
mas sim, errei acima na afirmação ""Não consigo achar arroz saudável.""

também ""tem melhores opções de PTNs, CHs e Gordura"" em muitos outros alimentos
por isso não acho "cachorrinho azul", mas também não é "cachorrinho vermelho".
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #14 de 37
Charlito  
em 06/01/2026 11:03
Nem diria 'combinação'. Há uma complementaridade.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #15 de 37
Riajes  
em 06/01/2026 11:55


postado por @Mauro em 06/01/2026 10:34
Charlito Bastter  

nao disse que arroz ou feijão ou carne vermelha são ""lixo"".
mas sim, errei acima na afirmação ""Não consigo achar arroz saudável.""

também ""tem melhores opções de PTNs, CHs e Gordura"" em muitos outros alimentos
por isso não acho "cachorrinho azul", mas também não é "cachorrinho vermelho".

Boa ideia colocar cachorrinho nas comidas, se é que já não tem
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #16 de 37
Bastter  
em 06/01/2026 12:01


postado por @Riajes em 06/01/2026 11:55
Boa ideia colocar cachorrinho nas comidas, se é que já não tem


ja pensei muito nessa ideia
mas ainda nao achei uma forma de fazer simpples
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #17 de 37
luciana  
em 06/01/2026 13:51
@Bastter

Exatamente, os aminoácidos essenciais que faltam no arroz, estão presentes no feijão e vice -versa, ou seja eles juntos completam os aminoácidos que precisamos, por isso falamos que essa combinação salva o brasileiro.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #18 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 14:50


postado por @Riajes em 06/01/2026 11:55
Boa ideia colocar cachorrinho nas comidas, se é que já não tem


tem neste tipo de post.
no log de alimentação também junto com a "definição"
"""Bastter System, Saúde, Bastter Race Alimentação, Adicionar Dia"""


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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #19 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 14:51


postado por @Bastter em 06/01/2026 16:01

ja pensei muito nessa ideia
mas ainda nao achei uma forma de fazer simpples



Vide resposta acima
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #20 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 14:58


postado por @luciana em 06/01/2026 17:51

Bastter

Exatamente, os aminoácidos essenciais que faltam no arroz, estão presentes no feijão e vice -versa, ou seja eles juntos completamente os aminoácidos que precisamos, por isso falamos que essa combinação salva o brasileiro.

@luciana

posso utilizar Arroz e Feijão como fonte "real" de PTN então?
tipo entrar na contagem?

digo isso pois como quase nada de carne.
praticamente de "rico" quantitativa e qualitativamente em PTN que como é ovo cozido.

como também quinoa, aveia, lentilha, ervilha....

mas é relevante a "quantidade/qualidade" desse tipo de proteína vegetal?

principalmente "arroz e feijão" que tem mais calorias, pela "quantidade" que normalmente comemos para fornecer proteínas relevantes?

(desculpe um monte de perguntas...)
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #21 de 37
Bastter  
em 06/01/2026 14:58


postado por @Mauro em 06/01/2026 14:51


Vide resposta acima


nem eu sei mais o q tem no site =)
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #22 de 37
Charlito  
em 06/01/2026 15:03


postado por @Bastter em 06/01/2026 14:58

nem eu sei mais o q tem no site =)


Ok, gúgo:

"Quando procurar um médico:
Se os esquecimentos forem frequentes, atrapalharem a rotina, ou vierem com confusão mental e mudanças de comportamento, procure um neurologista para investigar causas como deficiências de vitaminas, problemas de tireoide ou outras condições."
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #23 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 15:04


postado por @Bastter em 06/01/2026 14:58

nem eu sei mais o q tem no site =)


heheheh... vc faltou na aula quando estes cachorrinhos da alimentação foram criados 

pior que é sério
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #24 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 15:06


postado por @Charlito em 06/01/2026 19:03

Ok, gúgo:

"Quando procurar um médico:
Se os esquecimentos forem frequentes, atrapalharem a rotina, ou vierem com confusão mental e mudanças de comportamento, procure um neurologista para investigar causas como deficiências de vitaminas, problemas de tireoide ou outras condições."

que nada,,,, so tomar Creatina que resolve tudo.
ta cheio de estudo "mostrando" isso, kkkkkk....

(pior que tem um monte de estudos sobre o assunto mesmo, mas são bem fracos e / ou inconclusivos)
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #25 de 37
luciana  
em 06/01/2026 18:32
@Mauro

Sempre que calculamos a dieta levamos em conta essa quantidade de proteínas sim, pois fazemos a pontuação de acordo com a tabela de composição dos alimentos que especifica cada macronutriente dos alimentos.
Agora o que tem q ser feito é adequar a sua necessidade de proteina às quantidades de alimentos necessárias para se atingir esse número .
Quanto a qualidade da proteína, pra quem ingere ovo, não tem porque ficar na paranoia ...
Se em veganos conseguimos adequar só com proteina vegetal, tendo o ovo, fica muito mais fácil.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #26 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 22:00


postado por @luciana em 06/01/2026 18:32

Mauro

Sempre que calculamos a dieta levamos em conta essa quantidade de proteínas sim, pois fazemos a pontuação de acordo com a tabela de composição dos alimentos que especifica cada macronutriente dos alimentos.
Agora o que tem q ser feito é adequar a sua necessidade de proteina às quantidades de alimentos necessárias para se atingir esse número .
Quanto a qualidade da proteína, pra quem ingere ovo, não tem porque ficar na paranoia ...
Se em veganos conseguimos adequar só com proteina vegetal, tendo o ovo, fica muito mais fácil.


Obrigado minha querida, super bem explicado!
Sempre direta e objetiva.


É que minha Nutri dá sempre ideia de whey para complementar e prefiro ingerir o mínimo de químicos possível (ela sabe disso).

Mas para dar a quantidade que ela indica de PTN quando tô treinando sério... haja lentilha, quinoa... muito mais ainda arroz e feijão, que acaba sendo MUITO calórico, sendo que tenho que ficar LEVE senão nem entro no macacão, hehehehe.....

To indo num bistrô aqui conhecido e peço para eles fazerem 2 peitos de frango na chapa (sem acompanhamento) que dá 20-30gr de PTN dependendo do tamanho.

Mas já entendi, vlw!!!
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #27 de 37
Charlito  
em 06/01/2026 22:08
Tem clara de ovo em pó pura, sem aditivos (deve ser uma delícia ).

No caso específico do Mauro seria aceitável?
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #28 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 22:14


postado por @Charlito em 06/01/2026 22:08

Tem clara de ovo em pó pura, sem aditivos (deve ser uma delícia ).

No caso específico do Mauro seria aceitável?

ja tentei, mas fico enjoado somente em olhar aquela "eca"

acho melhor comprar ovo inteiro, cozinhar na agua fervendo, tirar a gema e comer a clara.

ao menos tem mais chances de ser comida fresca.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #29 de 37
Mauro  
em 06/01/2026 22:17


postado por @Charlito em 07/01/2026 02:08

Tem clara de ovo em pó pura, sem aditivos (deve ser uma delícia ).

No caso específico do Mauro seria aceitável?


alem do mais, sendo em pó, tem algum grau de industrialização.

pó por pó entra no negócio dos suplementos (mesmo que seja MENOS industrializado que whey protein, passa por algum processo para virar pó e, ainda por cima, conseguir ser conservado)

@Luciana
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #30 de 37
Riajes  
em 07/01/2026 08:41


postado por @Mauro em 06/01/2026 14:50

tem neste tipo de post.
no log de alimentação também junto com a "definição"
"""Bastter System, Saúde, Bastter Race Alimentação, Adicionar Dia"""

Sim, mas esse é da refeição. Poderia ser um por ingredientes como feijão = cachorro azul, arroz = verde e por aí...
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #31 de 37
Riajes  
em 07/01/2026 08:44


postado por @Mauro em 06/01/2026 22:14
ja tentei, mas fico enjoado somente em olhar aquela "eca"

acho melhor comprar ovo inteiro, cozinhar na agua fervendo, tirar a gema e comer a clara.

ao menos tem mais chances de ser comida fresca.

Mas só faz bem se usar a agua pra fazer mate
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #32 de 37
Riajes  
em 07/01/2026 08:59
Poderia aproveitar as avaliações de saudável ou junk e fazer o ranking, 90 a 100% = cachorro azul, 70 a 90% = cachorro verde por ex.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #33 de 37
Mauro  
em 07/01/2026 09:09


postado por @Riajes em 07/01/2026 08:41
Sim, mas esse é da refeição. Poderia ser um por ingredientes como feijão = cachorro azul, arroz = verde e por aí...


ah, entendi, uma classificação tipo "Nutri Score"
isso não tem, é bem difícil fazer pois engloba muitos fatores e tem MUUUUUUUUITOS alimentos.

postado por @Riajes em 07/01/2026 08:44
Mas só faz bem se usar a agua pra fazer mate


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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #34 de 37
luciana  
em 07/01/2026 12:12
@Mauro

No seu caso, como o carbo das proteínas vegetais pode atrapalhar o peso, tem que realmente fazer um ajuste pra não fugir do objetivo, para não usar o whey vai no ovo e peito de frango que facilita o ajuste.
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #35 de 37
luciana  
em 07/01/2026 12:15
@Mauro

Para transformar a clara em pó, ela é submetida a altas temperaturas e perdas sempre vão ocorrer, prefiro as claras do ovo in natura como vc .
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #36 de 37
Mauro  
em 07/01/2026 13:03


postado por @luciana em 07/01/2026 12:15

Mauro

Para transformar a clara em pó, ela é submetida a altas temperaturas e perdas sempre vão ocorrer, prefiro as claras do ovo in natura como vc .

postado por @luciana em 07/01/2026 12:12

Mauro

No seu caso, como o carbo das proteínas vegetais pode atrapalhar o peso, tem que realmente fazer um ajuste pra não fugir do objetivo, para não usar o whey vai no ovo e peito de frango que facilita o ajuste.


PERFEITO!

Muito obrigado pela luz
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Meu PF é saudável? Arroz e feijão - #37 de 37

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Você está em Saúde e Esportes > Meu PF é saudável? Arroz e feijão
por sandreluiz8354832 em 05/01/2026 18:00

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