Forno elétrico ou forno a gás

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Tedd  
em 28/05/19 16:52
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Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
naoeoxi 
em 28/05/2019 16:54
você quer é estar na modinha.

todo fogão já vem com o forno , então sua dúvida me parece ser mais estética
Forno elétrico ou forno a gás - #1 de 22
FilipeLM 
em 28/05/2019 16:59
Já tive forno a gás e hoje tenho elétrico. Prefiro elétrico. O cozimento é mais uniforme. Consumo não é uma preocupação.
Forno elétrico ou forno a gás - #2 de 22
leo42k  13º
em 28/05/2019 17:00
Nível no Race: Passou do seix e do douze 
@naoeoxi existem formas e formas de montar uma cozinha hoje em dia, inclusive com bocas de “fogão” por indução para ser colocada em bancada/ilha central separado da área do forno. Não tem nada a ver com “modinha”, é uso apropriado da área e equipamentos compatíveis com o uso que o morador quiser dar, ué.

@Getulius Na casa dos meus pais há um forno elétrico. Eu usei poucas vezes, para tarefas pequenas. Não fiz nada extraordinário, mas o tempo de pré-aquecimento e de cocção dos alimentos foi exatamente igual ao do forno de casa. Se bem calibrado, a temperatura indicada no dial deve ser até mais precisa que a de qualquer forno a gás mais simples.
Forno elétrico ou forno a gás - #3 de 22
Tedd 
em 28/05/2019 17:02
@naoeoxi, você não poderia estar mais enganado.

Eu pretendo abolir o fogão convencional por questão de limpeza da cozinha e por uma opção pessoal em relação a mangueira de gás (mexer o fogão para lá e para cá desgasta a mangueira, força o registro na mão de pessoas não cuidadosas).
Portanto minha ideia seria um fogão na bancada por ser fixo, para ficar mais fácil de limpar e não cair comida em nenhum vão inacessível. O forno seria o complemento que como disse, não usamos muito...

"todo fogão já vem com o forno" é outra afirmação incorreta.

Obrigado @FilipeLM e @leo42k
Forno elétrico ou forno a gás - #4 de 22
mauro06  180º
em 28/05/2019 17:04
Nível no Race: Taquipariu
Eu tinha essa duvida tbm, achava que gastava muita energia, mas como é uma coisa que se usa uma ou duas vezes por semana não faz quase diferença na conta de energia.

Um forno elétrico bom é mais rápido e eficiente que um a gás, eu particularmente gosto muito, uso ja faz alguns anos, reformei minha cozinha recentemente e troquei colocando um novo e mais moderno, ja deu bastante diferença pro antigo mesmo sendo os dois elétricos.

Esteticamente é bem mais bonito fazer uma ilha com cooktop e colocar um forne embutido, a única coisa é que pra embutir tem que seguir umas regras que a maioria das marcenarias pequenas não seguem.

Outra coisa a considerar se for de embutir é que eles custam um pouco mais caro e vc vai ter que deixar no apto pq geralmente a caixa é feita para o modelo de forno especifico. 
Forno elétrico ou forno a gás - #5 de 22
naoeoxi 
em 28/05/2019 17:04
então não entendi qual a sua dúvida. se vai abolir o fogão gás , coloca tudo elétrico. fogão de indução e forno.
Forno elétrico ou forno a gás - #6 de 22
Poltergeist  180º
em 28/05/2019 17:08
Nível no Race: Taquipariu
Tive forno elétrico por um tempo, agora tenho a gás. Minha impressão é que o elétrico é superior. Aquecimento mais uniforme e tempo de preparo mais rápido. Não sei dizer em relação ao consumo. Deve gerar uma diferença de 13 reais. 
Forno elétrico ou forno a gás - #7 de 22
OuroReal  37º
em 28/05/2019 17:08
Também acho legal o conjunto forno elétrico + cooktop elétrico, além da parte estética também acho mais seguro que o gás e mais fácil de limpar, menos vão, etc.
Porém, coloque na equação quando for alugar se é bom negócio deixar o cooktop e o forno elétrico no imóvel, ou se podem ser danificados e ter reparo / manutenção bem mais caros que um fogão básico. Muita gente inclusive aluga sem fogão nenhum, o inquilino que leve o dele por exemplo.
Forno elétrico ou forno a gás - #8 de 22
Roloff  180º
em 28/05/2019 17:13
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
Eu estou usando fogão de embutir (a gás) ele vai embutido na bancada e não se mexe.

É na linha de forno e fogão tudo junto.

Até que fica bonito no móvel.
Forno elétrico ou forno a gás - #9 de 22
Tedd 
em 28/05/2019 17:23
Pois é. Eu acho que só faz diferença em relação a gasto se a pessoa usar bastante, o que não é o caso particular.
@Renato_RG, O cooktop seria planejado na bancada, então se tirar depois vai dar rolo. Por isso a minha ideia inicial seria colocar um forno elétrico de "mesa" que se quebrar, compra outro que não precisa ser na medida exata e nem precisa mexer em marcenaria. Já o cooktop, considerando a compra de uma marca "boa", conto com a durabilidade dele enquanto a manutenção estiver em dia. A solução mais simples é o fogão convencional mas estou querendo optar pelo conforto da família... por isso a minha dúvida principal é em relação a cocção de alimentos no forno elétrico, assunto que não tenho a menor experiência.
Forno elétrico ou forno a gás - #10 de 22
Tropa101  180º
em 28/05/2019 17:23
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Depende da qualidade do produto tanto a gás quando elétrico, controle de temperatura e presença de hotspots (locais mais quentes que o previsto). Em geral é semelhante ao de gás.

Fornos elétricos costumam ser comparáveis ao tamanho de fogão 4 bocas que parece pequeno, mas é suficiente.

Eu não gosto de fogão tradicional só pela questão de espaço do forno ficar baixo e difícil acesso por a minha cozinha ser americana estreita. Grande parte dos desenhos hoje contam com uma torre de eletrodomésticos microondas e forno em local de fácil acesso.
Forno elétrico ou forno a gás - #11 de 22
Crocodile_Dundee  180º
em 28/05/2019 17:37
Gosto mais de forno elétrico, tem maior previsibilidade. Caso opte por um, indico a marca Layr, testada na família por décadas.
Forno elétrico ou forno a gás - #12 de 22
caro_Watson 
em 28/05/2019 17:44
Não tenho forno micro-ondas: uso forno do fogão (gás) sempre. 
Forno elétrico ou forno a gás - #13 de 22
Pedro95 
em 28/05/2019 17:50
Tb estou pra comprar um mas minha esposa vai usar quase todo dia para produzir bolos, paes e biscoitos que ela vende em feiras de produtos artesanais...

neste caso a energia elétrica deve dar um gasto considerável a mais não é ? ou nem tanto? 
Forno elétrico ou forno a gás - #14 de 22
zehguleba  180º
em 28/05/2019 18:11
Nível no Race: Intermediário
@Pedro95 ´apesar do preço exorbitante do gás, com certeza o forno a gás vai sair mais barato.... e ainda mais se for um forno maior (ou se você for usar muuito) pode até ver a possibilidade de comprar um botijão de gás maior que o de 13 kg (um p45 talvez)
Forno elétrico ou forno a gás - #15 de 22
Tedd 
em 28/05/2019 19:51
@Pedro95, eu até vi o tópico que você abriu há pouco tempo mas como o meu uso é bem oposto, eu achei melhor abrir este. Realmente no seu caso, acredito que a gás seja a melhor opção em relação ao custo de energia.
Forno elétrico ou forno a gás - #16 de 22
Spiga  180º
em 28/05/2019 20:29
- Se não me engano por questão de segurança, só prédios antigos aceitam botijão. Prédios mais recentes são obrigados a ter instalação de gás encanado.

- Em questão de economia, os fornos a gás são mais econômicos.

Sobre a qualidade de forno elétrico, não sei dizer. Fiquei curioso com os relatos dos colegas. Não pretendia ter, vou dar uma pesquisada quando me mudar.
Forno elétrico ou forno a gás - #17 de 22
neuro 
em 28/05/2019 20:32
Nível no Race: Tá começando a andar
Na minha casa é forno elétrico instalado em um móvel e fica na altura para retirar e colocar a comida sem ter que se abaixar. 

Acho legal a opção de escolher se quer usar o aquecimento de cima, de baixo ou ambos. Fica melhor para gratinar.
Forno elétrico ou forno a gás - #18 de 22
Bastter 
em 28/05/2019 21:14
Nível no Race: Turbo Mix 
eu nao acompanhei a discussao mas digo so o seguinte
NAO COLOQUE BOTIJAO DE GÁS DENTRO DE CASA
qq outra soluçao é melhor
Forno elétrico ou forno a gás - #19 de 22
Paulohfa  180º
em 28/05/2019 22:50
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Onde moro atualmente, só é permitido fogão e forno elétricos. Há uns anos, quando mudei, estranhei um pouco, mas hoje sou acostumado. Não prejudica a qualidade da comida, contudo, é mais prático e, principalmente, muito mais seguro..
Forno elétrico ou forno a gás - #20 de 22
naoeoxi 
em 29/05/2019 09:53
se você tiver fogão e forno elétrico pode valer sim
Forno elétrico ou forno a gás - #21 de 22
deniro 
em 30/05/2019 00:41
Tem um eletrico top aqui, a impressao eh q demora mais q o a gas
Forno elétrico ou forno a gás - #22 de 22

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