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Pequena variação do mingau do Bastter:
Mingau de aveia e banana - Porção Individual
- 1 banana nanica amassada
- 1 colher de sopa cheia de farinha de aveia
- 1 xícara de leite (ou água)
Preparo:
Misture a farinha com a banana amassada e jogue na panela com o leite ou água.
Aqueça no fogo, sempre misturando, até engrossar. Sirva quente.
Pode ser incrementado com frutas (morangos, amoras, mirtilos, framboesas...) ou grãos/castanhas (aveia em flocos, linhaça, semente de chia, avelãs...) de sua preferência.
Cai muito bem também com um pouco de canela ou gengibre em pó, pra esquentar o corpo.
Pode ser adoçado com mel, embora já seja naturalmente doce por causa da banana nanica.
Com água fica um pouco mais ralo mas bem mais leve.
Excelente opção para o café da manhã ou à noite, nos dias frios.
