peça ajuda aos moderadores

Low carb JAMAIS deveria ter tido esse nome, em vez disso deveria se chamar "low sugar" ou "low low quality carb", mas obviamente esse ultimo ficaria horrivel. A questão é: Low carb nada mais é que um erro semântico.
Caso o nome fosse low sugar, acredito que todos aqui concordariam que glicose e suas diversas formas não trazem beneficio algum ao ser humano e ainda é um dos principais causadores das doenças mais perigosas atualmente como diabetes, sedentarismo e obesidade.
Portanto o mero erro semantico deixa o low carb de um bom aliado contra o combate à obesidade para um grande bullshit e modismo. Afinal de contas demoniza-se os carboidratos e endeusa-se proteinas e gorduras, o que é uma grande bobagem em todos os sentidos.
Isso representa muito a população que se informa apenas com a manchete, low carb é como um telefone sem fio que passou a desinformação com a velocidade da internet. Não é porque é carboidrato que é ruim e não é porque é proteina ou gordura que é bom, é preciso ter bom senso para saber diferenciar que mesmo uma beterraba e um pão serem classificados como "carboidratos" há um abismo nutricional entre eles.
Em suma, muito cuidado com essas classificações tanto em alimentação quanto investimento. Evite comer açucar, a maior parte do açucar ingerido vem de alimentos industrializados, como bolachas, massas, pães etc. Não deixe nada virar religião, voce pode estar errado hoje, mas amanha pode estar certo, o importante é sempre seguir evoluindo.