Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira

Saúde e Esportes
Blastoise   181º
em 19/02/20 16:54
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Comentários

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FabioGama  181º
em 19/02/2020 17:19
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Pô, tudo que eu gosto eu tô descobrindo que é junk...

Só me faltava virem falar que mandioca tb é junk

Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #1 de 15
silviokj  181º
em 19/02/2020 17:43
frita na banha de porco depois de cozida, fica uma delícia kkkk
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #2 de 15
Phodastico  28º
em 19/02/2020 17:46
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê 
ótimo carboidrato de cadeia complexa de relativo baixo índice glicêmico. Uma ótima substituição à batata comum. Mas lembrar que é carboidrato e que também engorda hehehe
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #3 de 15
silviokj  181º
em 19/02/2020 17:51
eu uso de pré treino mandioca cozida... tem um baixo índice glicêmico (libera energia aos poucos), menor que da batata doce e é mais calórico, ou seja, pode comer bem pouco que vai ter energia de sobra, diferente da batata doce que tem que comer um monte
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #4 de 15
Bastter 
em 19/02/2020 19:07
Nível no Race: Turbo Mix 
de preferencia cozida e com casca
tudo q puderem comer com a casca comam com a casca
se fritar fica melhor mas jah nao eh tao saudavel
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #5 de 15
Phodastico  28º
em 19/02/2020 21:04
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê 
Costumamos comer mandioca cozida com churrasco. é delicioso. Melhor do que frita.
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #6 de 15
Dan28 
em 20/02/2020 13:34
Caraca mandioca com a casca nunca tentei, achei que nem pudesse! 

A da batata doce OK, sabia que devíamos comer com casca porque tem mais nutrientes e acho muito bom diga-se de passagem, mas mandioca é novidade!
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #7 de 15
J_Neto  181º
em 20/02/2020 14:50
@Bastter

 

Ao fritar não é tão saudável ou passa a ser Junk?
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #8 de 15
Bastter 
em 20/02/2020 14:51
Nível no Race: Turbo Mix 
@Dan28 eu como casca de tudo q da para comer
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #9 de 15
Bastter 
em 20/02/2020 14:52
Nível no Race: Turbo Mix 
@joaoalm

qualquer coisa q vc fritar vai tender mais para junk

se usar bem pouco azeite ou fritar sem oleo vai ser menos junk
se usar muito oleo eh junk total
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #10 de 15
J_Neto  181º
em 20/02/2020 14:58
@Bastter


Seria saudável utilizar aquelas panelas de fritura por convecção?

Qual a perda que teria em termos de nutrientes?
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #11 de 15
Bastter 
em 20/02/2020 15:19
Nível no Race: Turbo Mix 
@joaoalm nao sei te dizer os detalhes
nao tenho este conhecimento
mas sem oleo tende a ser menos junk
o ideal eh vc ir acostumando seu paladar a comer as coisas assado e cozido e nao frito
eu hoje nem ligo mais para fritura
na verdade nem gosto mais
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #12 de 15
Phodastico  28º
em 20/02/2020 15:48
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê 
Em casa fazemos mandioca e batata no forno. Nosso forno tem uma função de grill que fica bem parecido com fritura mas é assado sem óleo (às vezes coloco um fio de azeite). Fica muito bom.
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #13 de 15
fuderosodaesquina  181º
em 10/08/2020 20:55
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
@luciana
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #14 de 15
luciana 
em 11/08/2020 16:37
Mandioca saudável é a cozida, quando falamos da opção frita, tudo muda de figura, só o fato de ser frita já triplica as calorias e frituras em geral devem ser evitadas.Uma opção seria usar a air fryer, mas sabendo que tem uma pequena mudança de sabor, pois as gorduras conferem muito sabor aos alimentos.
Mas falando da mandioca, é fonte de carboidrato e fibras que conferem saciedade prolongada, fonte de também de vitamina A, mas por ser calórica tem que estar dentro das quantidades prescritas individuais.
Saudável ou Junk: aipim, mandioca, macaxeira - #15 de 15

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