Saudável ou Junk: Amêndoa DEFUMADA

Saúde e Esportes
MSFox   102º
em 23/08/21 10:12
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
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Comentários

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oxe  1º
em 23/08/2021 10:14
Caramba, essa é uma dúvida que eu nem sabia que tinha. No aguardo pelo comentário da Luciana! 
Saudável ou Junk: Amêndoa DEFUMADA - #1 de 7
Mauro 
em 23/08/2021 10:17
 
@MSFox

eh... nao sei o processo.

normalmente como cruas pq "tem menos erro".

vamos ver o que a @Luciana diz.
Saudável ou Junk: Amêndoa DEFUMADA - #2 de 7
Sevro  180º
em 23/08/2021 10:39
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter 
Se for só defumada mesmo, não imagino como pode ter problema, mas como de vez em quando e parece que são salgadas também, então talvez tem que tomar cuidado.

Mas puts, é muito bom, se pudesse comia o dia inteiro
Saudável ou Junk: Amêndoa DEFUMADA - #3 de 7
Memento_Mori  116º
em 23/08/2021 12:29
Sem responder, mas colocando mais dúvidas: Não tem como responder sem saber como a amêndoa foi preparada.

Existem duas formas de ter um produto defumado. A forma natural é usar um defumador, que vai fazer um processo parecido com o que um churrasco faz. (não estou falando que essa forma é saudável ou não, mas entre a alternativa, com certeza é melhor)

A segunda é usar um tempero chamado "fumaça em pó" que é proveniente da fumaça líquida (uma condensação da fumaça). O problema é que geralmente os ingredientes não param por aí.

Se você pesquisar "fumaça em pó" no google, vai achar diversas formas diferentes de fazer o tempero, não tem uma fórmula única, então não dá pra dizer se é saudável ou não. Porém, a maioria é feito com ingredientes que não são saudáveis.

Se você não sabe como a amêndoa foi preparada, eu chutaria que foi do jeito mais fácil, mais barato e mais palatável possível que é com fumaça em pó cheio de realçadores de sabores não saudáveis.
Saudável ou Junk: Amêndoa DEFUMADA - #4 de 7
DogeOfWallStreet  150º
em 23/08/2021 13:19
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê 
Amêndoa defumada é bem gostoso... Não tem como não ser junk hahaha
Saudável ou Junk: Amêndoa DEFUMADA - #5 de 7
luciana 
em 23/08/2021 20:43
O processo de defumação era muito usado como um método de conservação dos alimentos mas nesse processo de formação da fumaça pela queima da madeira forma-se um composto cancerígeno. Hoje existe também a defumação líquida, que diminui um pouco esse risco mas ele não deixa de existir.
Diante dessas questões prefiro a amêndoa o mais natural possível, até porque na defumada ainda há adição de sal e pode ter até glutamato monossodico.
Saudável ou Junk: Amêndoa DEFUMADA - #6 de 7
BrandonLee  180º
em 24/08/2021 09:54
Nível no Race: Fera neném 
@ViraLataDeWallStreet pura verdade, nao eh soh uma defumacao natural pq o trem eh bom demais. Ultimamente estou so nas naturais que vem com umas frutas secas junto. 
Saudável ou Junk: Amêndoa DEFUMADA - #7 de 7

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por MSFox em 23/08/2021 10:12

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