2021 13:17

Capoeirista · 2021-03-11T15:31:54-03:00

Banana prata e conservante sorbato de potássio.

Saúde e Esportes

Capoeirista
em 11/03/21 15:31

comentada em 15/03/2021 13:17

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Comentários

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Alucindus 6º

em 14/03/2021 18:23

@luciana
Você pode comentar sobre o Sorbato de Potássio?

Além da banana vejo que tem na maioria das tâmaras desidratadas, ameixas e uvas não me recordo se tem também.

Ajuda aí pow!

Saudável ou Junk: Bananada Natural - #1 de 3

luciana
em 15/03/2021 12:33

@Alucindus

Você verá o sorbato de potássio na maioria dos alimentos que precisam de tempo de prateleira sem que sofram deterioração. É o conservante mais utilizado pela indústria e não só de alimentos, cosmética, farmacêutica também.
Ele inibe o crescimento de micro-organismos e é considerado pela maioria dos países como seguro, além de quase não alterar o sabor dos alimentos. Existe legislação com limites de utilização, mas os estudos mostram ele como GERALMENTE seguro.
Apesar disso, a recomendação de fugir dos conservantes continua valendo pois se pensarmos em uma alimentação muito industrializada, estaremos consumindo em vários alimentos, e até que ponto isso é seguro não podemos afirmar.
Entre uma banana e uma bananada haverá sempre essa diferença, a adição de conservantes.