Saudável ou Junk: Castanhas

Saúde e Esportes
karmann   120º
em 18/02/20 23:16
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê
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Comentários

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pedmio  181º
em 18/02/2020 23:57
Nível no Race: Tá começando a andar
é um absurdo uva passa estar nessa categoria.
Saudável ou Junk: Castanhas - #1 de 17
P_S 
em 18/02/2020 23:57
Nível no Race: Tá começando a andar
Msm coisa da pasta, saudável, porém, calórico 
Saudável ou Junk: Castanhas - #2 de 17
CHAOS  181º
em 19/02/2020 04:39
Uva passa é carboidrato puro
Saudável ou Junk: Castanhas - #3 de 17
Eddie_Brock 
em 19/02/2020 06:06
Uva passa NãO!! Além de ser horrível é açúcar puro. 
Saudável ou Junk: Castanhas - #4 de 17
Equusasinus  181º
em 19/02/2020 08:37
Nível no Race: Tá começando a andar
pessoal uva passas é doce pela uva, não adicionam açúcar.

outra coisa, tem que tomar cuidado com as castanhas do Pará. tem empresa grande que está usando ácido pra descascar.
pesquisa a procedência, por isso tem tanta variação no preço.
Saudável ou Junk: Castanhas - #5 de 17
kitsunowl 
em 19/02/2020 09:27
Uva passa é uva. O problema é que por ser menor é fácil comer umas 300, sendo que você dificilmente comeria 300 uvas normais - o mesmo problema de qualquer alimento desidratado. Mas realmente não entra na mesma categoria das castanhas etc.
Saudável ou Junk: Castanhas - #6 de 17
CHAOS  181º
em 19/02/2020 10:10
Não é pq n tem açúcar q é saudável. De maneira geral a dieta da maioria das pessoas hj em dia é muito rica em carboidrato e uva passa só vai contribuir com isso...mas claro q com moderação dá pra comer quase tudo
Saudável ou Junk: Castanhas - #7 de 17
Bastter 
em 19/02/2020 10:41
Nível no Race: Turbo Mix 
estas coisas tendem a ser saudaveis mas todas devem ser usadas com moderaçao
castanha de caju um pouco eh saudavel, muito nao eh saudavel a naao ser q vc seja e se mantenha muito magro
todas tem muitas calorias
sao gorduras e carbs saudaveis mas com moderaçao
uva passas se nao tiver adiçao de açucar ok mas essa entao muita moderaçao
uva eh a fruta q mais engorda
Saudável ou Junk: Castanhas - #8 de 17
Overrun3965  54º
em 12/04/2020 19:43
@Luciana faz muita diferença comer castanha do pará quebrada em vez de inteira? A quebrada custa quase a metade da inteira.

Na pesquisa que fiz diz que a castanha, quando quebrada, perde suas propriedades. é isso mesmo?
Porém não achei a informação tão confiável. Os sites parecem que copiam um do outro, todos textos meio iguais.
Saudável ou Junk: Castanhas - #9 de 17
luciana 
em 12/04/2020 20:21
@redpill 
 
tem a ver com a perda de propriedades sim, o mesmo raciocínio vc pode usar com as frutas, qdo vc compra uma fruta já partida, ela fica mais exposta a ação da luz, oxigênio e com isso perdemos muitas vitaminas, além da maior manipulação que aumenta a contaminação .... com as oleaginosas é a mesma coisa, ainda mais que possuem muito omega-6 e ele é facilmente oxidado, então dê preferência as inteiras que estarão c as propriedades mais íntegras 
Saudável ou Junk: Castanhas - #10 de 17
luciana 
em 12/04/2020 20:27
@Bastter

colocar a uva passa na mesma categoria não pode porque frutas oleaginosas são fontes de gorduras mono e poliinsaruradas , já a uva passa entra como carboidrato e mais concentrado por ser desidratado, mas atenção .... as oleaginosas são extremamente calóricas, o uso tem que ser bem controlado e adaptado a cada um.
não concordo com a frase uva é a fruta que mais engorda, porque tudo pode engordar dependendo da quantidade que você coma... aceito falar que a uva não é das menos calóricas , mas se for consumida na quantidade certa não tem problema
Saudável ou Junk: Castanhas - #11 de 17
Overrun3965  54º
em 12/04/2020 20:57
Obrigado pela resposta e bem-vinda ao site!
Saudável ou Junk: Castanhas - #12 de 17
luciana 
em 12/04/2020 21:06
@redpill
Estou aqui pra ajudar sempre que precisar!!!
Saudável ou Junk: Castanhas - #13 de 17
ClarkKent  181º
em 01/11/2020 20:45
Em pesquisas no Google, eu li que a castanha vendida como:
"castanha crua", na verdade é torrada
(A castanha crua mesmo não é comestível)

"Castanha torrada", na verdade é frita.
(É não é tão saudável assim)

Bom, Acho que a maioria das castanhas sao vendidas como "torrada" (na verdade frita).

Alguém que entende melhor pode confirmar isso?

Essa torrada seria junk?

Obrigado.
Saudável ou Junk: Castanhas - #14 de 17
ClarkKent  181º
em 01/11/2020 21:33
Saudável ou Junk: Castanhas - #15 de 17
luciana 
em 02/11/2020 11:14
@ClarkKent
Pelo que sei o aquecimento(torrar) é necessário para soltar a castanha do fruto, isso seria uma etapa do beneficiamento para deixá-la apta para consumo, e esse tipo de processo classifica a castanha como crua, pois não recebeu nenhuma adição de óleo ou sal.
Já a que é torrada seria a que é imergida em óleo e depois sofre a salga sendo chamada de torrada.
Devemos dar preferência a crua.
Saudável ou Junk: Castanhas - #16 de 17
ClarkKent  181º
em 02/11/2020 12:29
Obrigado!
Saudável ou Junk: Castanhas - #17 de 17

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por karmann em 18/02/2020 23:16

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