Saudável ou Junk: Damasco seco

Saúde e Esportes
Azorius   181º
em 09/03/20 22:39
Nível no Race: Fera neném
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Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Bastter 
em 09/03/2020 23:34
Nível no Race: Turbo Mix 
sabe q eu nao sei
isso eh meio procvessado nao?
Saudável ou Junk: Damasco seco - #1 de 13
oxe  1º
em 09/03/2020 23:42
Se for só a fruta desidratada, é a mesma coisa que a fruta natural, só que com uma concentração muito maior de tudo que tem dentro, açúcar, etc. Tudo menos a água, claro.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #2 de 13
TRO 
em 09/03/2020 23:48
Nível no Race: Taquipariu
Na minha visão é ótimo. Acho que não tem processo. é a fruta sem água (desidratada). Tem algumas frutas desidratas que tem açúcar. Mas essa e outras que não tem, acho que em quantidade controlada são boas.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #3 de 13
oxe  1º
em 09/03/2020 23:56
Tem o açúcar natural da fruta, bem concentrado. Por exemplo, uva passa é apenas a uva desidratada, mas é uma bomba calórica porque a uva natural já é muito doce e, desidratada, fica ainda mais concentrada em CH.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #4 de 13
Bastter 
em 10/03/2020 00:50
Nível no Race: Turbo Mix 
mas damasco acho q nao tem muito açucar da fruta
pq eh ate azedo
Saudável ou Junk: Damasco seco - #5 de 13
oxe  1º
em 10/03/2020 08:39
Tem uma quantidade alta, sim. 63% do peso em CH, sendo 7% fibra e 53% açúcar. Tem apenas 3.4% do peso em proteína e 0.5% em gordura. é basicamente um concentrado de CH saborizado.



Pra comparação, uva passa tem 79% do peso em CH, sendo 59% em açúcar e 3.7% em fibra, além de 3.1% do peso em proteína.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #6 de 13
bread 
em 10/03/2020 09:55
Na minha visão é saudável tb. Citando um trecho que acabei de ler em um livro:
"Drying preserves foods by reducing the tissue’s water content from around 90% to between 5 and 35%, a range in which very little can grow on it. This is one of the oldest preservative techniques"

Mas é isso, é muito mais denso caloricamente, só precisa tomar esse cuidado.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #7 de 13
Azorius  181º
em 10/03/2020 10:04
Nível no Race: Fera neném
@oxe o que seria CH? Açúcar?

@Bastter sobre o açúcar, me parece bem doce. Como umas 3-4 e preciso beber um copo d'água pra ajudar.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #8 de 13
Bastter 
em 10/03/2020 10:26
Nível no Race: Turbo Mix 
entao entra naquela categoria q eh ate saudavel
mas eh uma bonba calorica
entao se comer muito deixa de ser saudavel
eu prefiro evitar estas frutas assim
so como a fruta mesmo e de preferencia com casca
Saudável ou Junk: Damasco seco - #9 de 13
Caisteal.Maol  181º
em 10/03/2020 10:32
Nível no Race: Fera neném
Coloquei como “junk” pela forma de uso. Acho q é uma alimentação saudável se o “açúcar” dela não for usado como método de “recompensa”. Ou seja, dentro de uma alimentação que não ultrapasse 60g de carboidratos ao dia.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #10 de 13
Azorius  181º
em 10/03/2020 11:28
Nível no Race: Fera neném
@lcmribeiro é mais ou menos a forma que eu estava pensando em utilizar. Meio que para substituir outros doces como quindins, chocolates, tortas, etc.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #11 de 13
Mauro 
em 10/03/2020 14:33
 
@oxe

mas 241 kcal por 100 gr nao achei muito.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #12 de 13
luciana 
em 06/04/2020 12:55
A fruta fresca será sempre a melhor opção, mas em algumas situações a opção desidratada deve ser levada em consideração, acaba sendo uma opção fácil de levar para o trabalho, para consumir no pós- treino... só não podemos esquecer que no processo de desidratação, além da água, algumas vitaminas também se perdem, como a vitamina C e que a concentração de carboidratos fica aumentada com consequente maior absorção pelo intestino.

O damasco é excelente fonte de fibras, vitamina  A e carotenos, basta atentar para a quantidade para não sabotar a sua dieta e estar sempre atento ao rótulo dos ingredientes.
Saudável ou Junk: Damasco seco - #13 de 13

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