Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado

Saúde e Esportes
Who   180º
em 08/05/21 16:55
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Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Buy_and_Forget  180º
em 08/05/2021 17:24
Nível no Race: Tá começando a andar
O que é produto ultraprocessado - Panelinha Enviaram esse link aqui em outro post. “Lasanha congelada e todos aqueles outros pratos prontos que vão direto para o forno ou para o microondas (mesmo que a embalagem diga que é caseiro!).” É basicamente isso.
Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado - #1 de 8
Bastter 
em 08/05/2021 17:37
Nível no Race: Turbo Mix 
@Who

eh tao simples
comida fresca eh saudavel

comida em saqquinho, latinha, congelada, etc, tende a ser junk

quer comer alcachofra
coma alcachofra

e nao pedaços de alcachofra em embalagens
Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado - #2 de 8
FabioGama  180º
em 08/05/2021 17:42
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Fundo só é bom pro gestor
Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado - #3 de 8
Bastter 
em 08/05/2021 17:46
Nível no Race: Turbo Mix 
usa este esquema da luciana
coma a maior parte in natura
algum processado se nao tiver jeito
evite o maximo os ultraprocessados


Tipos de alimentos Ver mais
Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado - #4 de 8
W.Churchill  180º
em 08/05/2021 18:11
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Tem muita coisa que é congelada por motivos de disponibilidade ou algum outro motivo, mas que ainda é saudável. Um exemplo que se encaixa aqui é a mandioca/aipim. É um alimento que, apesar de continuar disponível no solo, tem períodos do ano (seca ou inverno aqui no sul) em que ela não cozinha direito, fica dura e isso prejudica a sua utilização. Por isso, é uma prática comum de produtores colher as mandiocas no período que são boas pra cozinhar e mantê-las em câmaras frias para atender a demanda no período em que ela fica ruim.
Quando você vai no mercado, compra mandioca congelada num saquinho, isso não quer dizer que ela não seja saudável. Se ela de fato foi processada, é outra história. Mas na maioria das vezes é só mandioca descascada e congelada, pronta para o consumo.
Eu não gosto dessas generalizações com alimentos porque o buraco é muito mais embaixo.
Confira o pacote das alcachofras e verifique se é este o caso. Acho que olhar caso a caso é o melhor.
Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado - #5 de 8
morty  180º
em 08/05/2021 19:59
Nível no Race: Fera neném 
Hoje em dia existe um processo de congelamento ultra-rápido que conserva os nutrientes e dispensa conservantes
Tem que ver a lista de ingredientes disso aí
Se for só alcachofra, é saudavel, se tiver conversantes etc ai já não é
Tem bastante legumes/verduras congelados hoje em dia no mercado com esse processo de congelamento ultra-rápido, que não levam conservantes



Enfim, em resumo, olhe a lista de ingredientes para ver se não colocaram porcarias junto
Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado - #6 de 8
luciana 
em 08/05/2021 21:37
No site informa que o único ingrediente é alcachofra, provavelmente usam o congelamento como método de conservação . Ainda informa que é trabalhoso remover o fundo da alcachofra, ou seja, oferecem praticidade. Sempre prefiro a forma fresca , mas essa é uma opção viável sim, 0 sódio, alimento natural e
congelado.
Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado - #7 de 8
Who  180º
em 09/05/2021 08:15
obrigado, @luciana !

Para quem gosta de alcachofra e sabe o trampo que é prepará-la, essa versão congelada é muito prática. Como bônus, é um alimento com mais fibra que carbo.

Mas fica sempre a preocupação do processo de congela-empacota.
Saudável ou Junk: Fundo de Alcachofra Congelado - #8 de 8

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