Saudável ou Junk: Inhame
comentada em 08/08/2025 13:49

esse é rei da saúde!

Alguém tem mais informações pq eh tão bão? ?? Algo concreto, científico. Tem muita baboseira na internet

Vou aproveitar o tópico e citar alguns dos alimentos reis da saúde, que podemos comer à vontade inclusive, por serem pouquíssimo calóricos e muitíssimo nutritivos:

1 - Brócolis: Super-alimento. Melhor vegetal. Muitas fibras, potássio, manganês, cálcio, vit C. 35 kcal a cada 100g.
2 - Couve-flor: Super-alimento. Saúde cardiovascular e cerebral. Anti-inflamatória. 25 kcal a cada 100g.
3 - Abobrinha: Regula a glicemia. Ajuda a reduzir o colesterol. 17 kcal a cada 100 g. Substitui farinha de trigo em preparações: espaguete, lasanha, etc...
4 - Beringela: rica em minerais - cálcio, magnésio, potássio. Mesmo papel de substituição da farinha da abobrinha. 25 kcal a cada 100g. 
5 - Frutas Vermelhas in natura (morango, amora, cerejas): Vitamina C, antioxidantes, fitoquímicos. 30 kcal a cada 100g.

Saudável, especialmente frito

Descobri o inhame na introdução alimentar da minha filha. é super saudável e versátil (o "danoninho" pra bebês se faz com ele e morangos ou banana heheheh) 

Os nutricionistas pediátricos indicam bastante o inhame para fortalecer o sistema imunológico!

Desde que não seja frita, né?

cozido é muito saudável

@Giovanni eu não falei que o alimento cura x, y ou z e nem que é milagroso. Eu falei que são super alimentos pela configuração: muitos nutrientes + baixa caloria. Tudo a mais que você comentou foi uma inferência sua. Eu tmb sou contra esses bullshits. Eu mencionei: auxilia a saúde cardiovascular. Possui benefícios para a glicemia. Isso é diferente de: faz o coração ficar saudável, abaixa a glicemia.

@TRO, são excelentes alimentos mas os supostos benefícios são vagos

"saúde cardiovascular e cerebral"
"Regula a glicemia. Ajuda a reduzir o colesterol"

De certa forma qualquer alimento que tenha muitas vitaminas, pouco açúcar, e baixa caloria vai prover isso em alguma medida, só por ter vitamina C já se pode dizer que ajuda a saúde cardiovascular e cerebral, mas isso é vago. Não é que seja verdade, mas é como dizer que o oxigênio ajuda na saúde cardiovascular e cerebral, é verdade, mas não adianta querer respirar mais oxigênio pra isso.

é diferente de ter um teste que isola esses alimentos e identifica uma ação específica a longo prazo.

Mas eles são muito saudáveis, isso é verdade.

Concordo que o benefício em si depende de uma série de outros fatores. As coisas são o que são. Se isso é bom ou mau, ajuda x ou y, depende do seu uso, da pessoa, e de muitos outros fatores, mas vocês estão sendo chatos, na boa. Apenas quis trazer alguns dos melhores alimentos, na minha concepção. Aprendi com muita leitura e conversa com amigos nutricionistas e médicos. Não tenho artigos científicos que comprovem tais benefícios. Não temos garantia de nada, nos resta colocar as chances a nosso favor, como diz @oxe. Amanhã pode sair um estudo que o brócolis contribui para a diminuição das plaquetas, e portanto faça mal, e bla bla bla.

Diversificação, bom senso e estudo.

Acredito que vocês estão muito céticos. Só vale artigo científico. O que não for, é descartável. Também não é assim. Existem diversos níveis de conhecimento. Há o conhecimento empírico por exemplo. Nem mesmo o científico é garantia de estar correto, porque pode ter sido comprado ou patrocinado para apresentar um resultado específico.

@Giovanni desculpe eu. Acho que realmente me equivoquei em apresentar os "supostos" benefícios. Talvez deveria citar apenas os nutrientes e as calorias. Estou de acordo com as críticas.

Obrigado pelo debate senhores. Sempre aprendendo e evoluindo!

Logicamente que o conhecimento científico é o mais exato e verificável, mas nem ele está isento de subjetividades e vieses, pois no fim das contas o erro está no ser humano. Todos os sistemas feitos por nós estão sujeitos a inexatidão.

Acredito que o caminho para a melhor compreensão das coisas é uma soma dos 3 conhecimentos: filosófico, empírico e científico, sempre com mente aberta, vontade de aprender, humildade e paciência.

Esses alimentos são saudáveis, é recomendável o consumo regular de alimentos saudáveis.

E consumo a longo prazo de alimentos saudáveis, com exercícios físicos regulares, controle do peso, evitando açúcar, etc. tende a ter uma saúde vascular, cerebral, melhor, etc.

é o que se sabe hoje. 

O alerta é porque essas coisas de superalimentos vendem uma ideia que a pessoa está comendo algo que vai ter um efeito espetacular no corpo.

Como se o alimento fosse agir mais em determinada área do corpo. Na verdade os nutrientes dele são importantes para o corpo todo, como em qualquer alimento. Pouco nutriente, pouco aproveitamento para o corpo, salvo exceções (fibras por exemplo).

Hipócrates, séculos antes de Cristo já disse: "Que o teu alimento seja o teu remédio".

As pessoas consomem esses alimentos há milênios.

O que eu acho importante é a combinação, e isso é o mais difícil para as pessoas manterem.

A combinação, também chamado de processo:

Combinação de: Alimentação saudável na maior parte das vezes + sono de qualidade e quantidade normal para a pessoa + exercícios físicos regulares + controle do peso corporal + pouco stress diário e uma dose de otimismo em relação a vida (porque isso vai te ajudar a manter esses hábitos) é o que vai ajudar a ter uma boa saúde ao longo da sua vida. Embora nada seja garantido e ninguém está livre de ter algo grave inesperado.

é o recomendável já há muito tempo.

@Bastter muito obrigado. é isso mesmo.

sério?! hahaha

 

inhame é uma batata da terra, cinza com pêlos.

Batata é pelada. hahahahaha

sério.



Esses tubérculos/raízes são de uma riqueza impressionante.

mandioca, inhame, batata, batata doce, batata da terra etc etc etc.



seguraram a humanidade aqui na Terra por muito tempo, pode ser muito ruim pra quem luta com a balança, mas esse viés moderno de cuidados com alimentação está muito maluco.
os problemas da relação carbo/prot se existisse de forma relevante nos alimentos genuínos nós estaríamos extintos. 



obesidade tem que ser tratado como doença mental, é o comportamento e não a comida que deixa a pessoa mórbida.