Saudável ou Junk: Leite de Soja
comentada em 05/09/2022 21:14

@thlsn
Cara, só tem aditivo esse produto

Daqui um tempo mostre-nos suas tetinhas.

@Bastter

O ideal é não tomar leite e nem consumir os derivados do leite (manteiga, queijos, creme de leite, requeijão e etc)?

@Bastter a opção mais natural que tomo também é leite de amendoim e o de banana, que é basicamente bater no liquidificador com água. Dos prontos em caixinha tem também o de amêndoas e coco, que são bem mais caros e acaba não compensando. Esse de soja aí tomo mais pelo gosto ser muito bom, mas bom saber que não é uma opção muito saudável.

Leite e anima. Qualquer leite vegetal é lixo. 

Se é vegano, esquece leite. 

Ou então se iluda achando que está fazendo algo bom pra sua saúde consumindo essas porcarias. 

Soja contém isoflavona, um fitoestrogênio semelhante ao hormônio estrogênio. Feminiliza os homens e causa câncer nas mulheres. Evite a soja.

Uma vez bebi leite de soja e fiquei impressionado o quanto esse troço é doce, achei quase intragável.

@thlsn

Se você é homem vegano deve evitar a soja pela questão dos hormônios femininos presentes nela.

Essa questão de homens evitarem o consumo da soja pelos hormônios é controversa. Não sou nenhum especialista na área de saúde, mas já li alguns médicos e nutricionistas afirmarem que isso é mito. O que vejo bastante é o povo criticar o consumo de soja por vegetarianos, esquecendo que a maior parte dos grãos produzidos vira ração pra animais, que são logo depois consumidos pelos humanos. Então, indiretamente os não vegetarianos não estariam consumindo tanta soja quanto os vegetarianos?

No mais não quero entrar em nenhuma discussão sobre veganos x não veganos aqui, pessoal. Cada um faz o que quiser, até porque a soja é somente uma das diversas opções de grãos que temos e ninguém é obrigado a consumir. A dúvida foi somente pelo leite mesmo que consumo bastante e que a partir de agora vou reduzir. Por ser muito doce, acredito que o meu "evitar açúcar" tava meio que sendo burlado. haha

@Bastter o leite vegetal mais natural que consumo e gosto bastante é o de banana. Basicamente é bater 1 banana congelada com um copo de água, opcional 1 pitada de sal. é um bom substituto também pra quem não toma leite.

@thlsn se quer fugir do açúcar, compre a versão zero.

eu consumo os leites vegetais da Ades, são de soja, côco, amêndoas, enriquecidos com várias vitaminas e com versões zero açúcar.

@thlsn

Não é mito e já foi discutido aqui. A soja tem efeito estrogênico em quem tem baixa concentração de estrogênio (homens e mulheres após menopausa) e anti-estrogênico em quem tem alto estrogênio (mulheres entre a menarca e a menopausa).

Consumo de soja está associado a menos câncer de próstata. Sabe o que mais é tratamento para câncer de próstata? Tomar estrogênio...

Recomendação de alimentação para mulheres após a menopausa? Bastante soja.... You get the picture.

Existem estudos que dizem não medir efeito nenhum, esses estudos são com doses muito pequenas (tipo equivalente a 1/4 de porção de tofu por dia). Agora, quem tomar leite de soja todo dia + outros produtos de soja todos os dias vai ter uma dose maior, com efeito real.

Não vou alongar aqui a discussão, foi amplamente debatido aqui em outro tópico (não me lembro qual, senão postava o link). O ideal é evitar soja, se não for cuidadoso uma dieta vegana vai ter brutais quantidades de soja (pois além de barata tem macros interessantes). Foi postado inclusive uma tabela com o conteúdo de hormônio feminino por tipo de preparo (algumas coisas tem muito, outras formas de preparo e processamento tem menos).

mito

o efeito estrogênico da isoflavona é insignificante, além de não diminuir a testosterona



Effect of isoflavones on reproductive performance, testosterone levels, lipid peroxidation, and seminal plasma biochemistry of male rabbits. - PubMed - NCBI

Embrapa - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

@PaiDoChris vou tentar achar por aqui essa versão sem açucar. Os da Ades tomei por um tempo e enjoei, mas são muito bons mesmo.

@celtiberian esse assunto do efeito estrogênico da soja ainda não cheguei num consenso porque tem informação pra todo lado, tanto foi por isso que postei aqui no fórum. No mais a regra é sempre clara, quanto mais evitar industrializados, melhor.

Obrigado por agregarem na discussão.

A postagem não é sobre veganos/vegetarianos. A questão é a SOJA. Dá pra ser tudo, carnívoro/herbívoro/onívaro, o que for e mesmo assim não comer soja. Ou comer, tanto faz. Minha esposa é vegetariana e não come soja. Porque soja faz mal e ela sabe disso. Feminiliza os homens e causa câncer nas mulheres. Mas cada um faz o que quer da vida, come o que quer e acredita no que quer. #PAS

Leite integral me causa acne.
Teria alguma outra opção saudável para fazer vitaminas?

Leite desnatada é saudável?

@luciana, ajuda nois!

banana batida com água e sal é um bom substituto pro leite de vaca????

Meu Deus, de onde tiraram isso

Olha o que tem na banana, e compara com o leite. Como que batê-la com água e sal vai torná-la um substituto pro leite?


Mesmo a bebida à base de soja, se você for olhar a composição e qualidade da proteína, não é a mesma coisa do leite de origem animal. A biodisponibilidade dos nutrientes também é diferente: por exemplo, o cálcio artificialmente incluído na bebida à base de soja ("leite de soja") tem uns 75% da biodisponibilidade do cálcio presente no leite de vaca.


Pessoal, leite vegetal não é leite.
É um suco qualquer, uma batida, uma bebida à base de vegetal. Leite é leite de vaca, de cabra, de ovelha, de búfala.