Saudável ou Junk: Maionese

Saúde e Esportes
Gregory_   181º
em 18/02/20 18:11
Nível no Race: Intermediário
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Comentários

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Ausfahrt 
em 18/02/2020 18:24
acho mais complicado aqui, a maionese industrializada eu diria que é junk certo mesmo.

mas a caseira... quanto de óleo vai na receita? dá pra fazer com azeite ou se usa óleo de soja e canola (junks na minha opinião).

independente disso, ovo não seria junk.
Saudável ou Junk: Maionese - #1 de 11
Bastter 
em 18/02/2020 18:31
Nível no Race: Turbo Mix 
para mim isso eh sempre junk
Saudável ou Junk: Maionese - #2 de 11
HaunterEvoluido 
em 18/02/2020 18:40
Basicamente isso é óleo vegetal, não é?
Saudável ou Junk: Maionese - #3 de 11
pepecineo  181º
em 18/02/2020 19:10
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter 
MAIONESE NãO é SALADA
Saudável ou Junk: Maionese - #4 de 11
Paramahansa  
em 18/02/2020 21:19
Nível no Race: Fera neném
Maionese caseira é ovo e óleo! Creio que a maionese que minha mãe faz não é Junk! hauahuahauhauah 
Saudável ou Junk: Maionese - #5 de 11
OTontodewallstreet 
em 30/03/2021 12:31
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
as industrializadas atuais, além de junk, todas tem gosto horrível . 

As caseiras tb são junk, mas pelo menos são deliciosas  .

De vez em quando uma colher delas não vai te matar, e vai te deixar bem feliz kkk. 

Moderação é a solução .

saúde !!
Saudável ou Junk: Maionese - #6 de 11
Bastter 
em 30/03/2021 19:58
Nível no Race: Turbo Mix 
@Alemao_Rich ok mas a seçao eh para a gente aprender o q eh junk e o q nao eh
ai cada um decide se quer comer ou nao
Saudável ou Junk: Maionese - #7 de 11
luizsds  181º
em 30/03/2021 20:48
Aquele junk que gostamos, saiba apreciar com moderação pois a verdadeira maionese caseira é basicamente óleo.
Saudável ou Junk: Maionese - #8 de 11
ProfessorCarlosBruno  181º
em 30/03/2021 20:57
Nível no Race: Passou do seix e do douze 
O problema da caseira é o risco de salmonelose: ovo cru... 
tem que bater com o ovo cozido...

junk necessario
Saudável ou Junk: Maionese - #9 de 11
Bastter 
em 13/09/2021 13:55
Nível no Race: Turbo Mix 
@luciana
Saudável ou Junk: Maionese - #10 de 11
luciana 
em 13/09/2021 14:47
O risco da salmonella no ovo cru realmente existe, algumas análises na versão industrializada mostram que o ph baixo, devido a presença de vinagre, limão e alguns ácidos adicionados, diminuiriam esse risco.
Fazer a maionese com ovo cozido, nunca fiz mas acho que para dar a liga, fica impossível, talvez a adição do vinagre e limão na receita, diminuam o risco mas não posso afirmar. 
Quanto ao valor nutricional, apesar de ovo e óleo serem ingredientes conhecidos, é uma preparação gordurosa, para ser consumida com muita moderação.
Saudável ou Junk: Maionese - #11 de 11

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por Gregory_ em 18/02/2020 18:11

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