Saudável ou Junk: Mel
comentada em 22/08/2025 21:24

é carboidrato simples, com elevado índice glicêmico, e não tem muitos outros nutrientes. Mas é natural, sofre pouquíssimo ou nenhum processamento. Tem lugar na dieta, com a moderação necessária pra não engordar, de preferência junto com outros alimentos que reduzam o índice glicêmico (fibras, proteína, etc).

Aliás, depois vou colocar aqui uma receita de granola caseira com mel que fica uma delícia e é bem saudável (mas é uma bomba calórica enorme).

Mel com banana e granola é bom pra cacete..hehe!

Eu também consumo todos os dias no lanche da tarde, juntamente com frutas e aveia. Acredito que seja saudável, apesar de ainda ser um açúcar.

Banana com mel serve de pré-treino pra mim. Mas é algo calórico e cheio de açúcar, tanto a frutose da banana quanto açúcar do mel. Não é junk no sentido de comida ruim industrializada, mas deve ser consumido com total moderação, ou em situações que permitem carbo rápido (pré-treino, etc)...

Eu às vezes tomo mel com iogurte no pós-treino (principalmente depois de aeróbico). é um alimento altamente calórico, mas calorias não são ruins por si sós. Como o celti falou, é ter moderação e saber a hora certa de comer.

@OdranoelGeyer com aveia reduz bastante o índice glicêmico. Se você não quiser perder peso, não vejo problemas.

Eu prefiro a Geléia real.  Vou colocar algumas informações em tópicos para facilitar:

-A geleia real é o alimento da abelha rainha;
- a abelha rainha vive em média 2 a 7 anos, enquanto a operária de 1 a 2 meses, sendo que elas têm a mesma carga genética (ou seja, a alimentação influência, e muito!)
- A abelha operária só se alimenta uns 5 dias de geleia real. A rainha se alimenta a vida toda.
- a geleia real possui 18 aminoácidos; 14 vitaminas; 14 minerais; estimula o cérebro a produzir serotonina (hormônio da felicidade e prazer), ou seja, combate o stress, ansiedade e compulsão por doces. Além disso, é muito boa para o raciocínio e  para a memória.
- precisa-se de mais ou menos 1 milhão de abelhas operárias para produzir 100g de geleia real em 1 ano, por isso ela é cara. Ela custa em média 250 reais 100g. Porém, precisamos tomar só uma pontinha da colher de café para ter os benefícios a longo prazo. Ela TB é vendida em cápsula (pode manipular ou comprar pronta).

Levando em consideraçao os benefícios e o fato de que a abelha rainha se alimentar da geleia real (ela vive muito mais que a operária, como dito acima), a geleia real pode ser uma opção mais saudável.

Eu não gosto de desiludir as pessoas com alimentos. Acho que o efeito placebo realmente funciona. Minha esposa acha que limão cura tudo e parece que faz efeito. Então se o treco não faz mal eu nem falo. 

Quanto ao mel, ainda que tenha possíveis propriedades boas, você provavelmente teria que comer muito para usufruir delas, e obviamente isso não seria bom devido à alta concentração de açúcar. 

Eu particularmente vejo como uma "sobremesa" natural, mas ainda assim uma sobremesa. Pode fazer parte tranquilamente de uma alimentação saudável, contanto que a pessoa não esteja com objetivo de emagrecer nem tenha diabetes, síndrome metabólica, etc.

Serve como "reserva de emergência".

Se a geleia real é bom pra abelha rainha com certeza é bom pra você. Por isso todos os novos medicamentos pra seres humanos são testados em abelhas.

Uma vantagem do mel é que ele não estraga se acondicionado adequadamente, dura indefinidamente. Por isso ele é fonte de calorias padrão pra bunkers estilo doomsday, a galera estocava na época da Guerra Fria. Então, pra quem tá se preparando pra everything bubble do celti, é ideal

Não sei, mas poucos alimentos dão tanto prazer como chupar  o favo natural, vai abelha e tudo que tem direito pra dentro.

Onde tem esse documentario @Bastter ?

Nestes tempos de Covid-19 estou com dificuldades para comprar mel do distribuidor regional aqui (1,1 kg por R$33) pois a única loja está fechada (não sei se é permitido mencionar a marca aqui). Gostaria de indicação de um mel de qualidade (puro) que siga mais ou menos essa relação de $/kg e eu consiga comprar pela internet. Obrigado!

To pensando em usar 1 colher de sopa, por dia, para dar um sabor na aveia com abacate.