Saudável ou Junk: Polenta

Saúde e Esportes
SilentCal  
em 16/04/20 19:27
Nível no Race: Tá começando a andar
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Comentários

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HaunterEvoluido 
em 16/04/2020 19:46
Ingredientes




3 xícaras (chá) de sêmola de milho (cerca de 500 g) (a sêmola é uma farinha de milho mais grossa do que o fubá)
2,5 litros de água
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
1 colher (chá) de sal

Como é que isso é saudavel? Tudo bem gostar mas votar nisso como saudavel é sacanagem

Saudável ou Junk: Polenta - #1 de 17
Roloff  181º
em 16/04/2020 19:58
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
@HaunterEvoluido a que faço só vai farinha de milho e água. 

Mas não sei se isso é lá muito saudável. 
Saudável ou Junk: Polenta - #2 de 17
Bastter 
em 16/04/2020 19:59
Nível no Race: Turbo Mix 
farinha nao tende a ser muito saudavel
Saudável ou Junk: Polenta - #3 de 17
Space_Ace 
em 16/04/2020 21:31
é bom quando frita
Saudável ou Junk: Polenta - #4 de 17
Bastter 
em 16/04/2020 21:50
Nível no Race: Turbo Mix 
@Space_Ace a discussao nao eh quando eh bom
se frita fica menos saudavel
Saudável ou Junk: Polenta - #5 de 17
Crocodile_Dundee  181º
em 16/04/2020 23:15
A de milho verde é muito boa.
Saudável ou Junk: Polenta - #6 de 17
Peacehunter  181º
em 17/04/2020 09:46
Nível no Race: Taquipariu
Polenta tradicional é farinha de milho, água e sal. Não vejo problemas em comer farinhas (qualquer uma). O maior problema é comer de manhã, de tarde e de noite, e não fazer atividade física.
Saudável ou Junk: Polenta - #7 de 17
luciana 
em 17/04/2020 13:18
Não acho que farinha não seja saudável, mas tem como ser feita também sem farinha, usando somente as espigas do milho 
Receita de Polenta de milho verde, enviada por Adriana Ferreira da Silva - TudoGostoso
só acho importante evitar a polenta frita e não abusar do carboidrato nessa refeição, tipo : se vai comer polenta corta o arroz, ou controla bem as quantidades, ao invés de 4 colheres de sopa de arroz , usa 2 e arroz e 2 de polenta.
Saudável ou Junk: Polenta - #8 de 17
Kaheme  181º
em 17/04/2020 19:52
Nível no Race: Profissa do Bastter Race 
Farinha é Junk.
Saudável ou Junk: Polenta - #9 de 17
nibola 
em 19/04/2020 20:40
Povo tem um pânico de farinha que olha... não tá no gibi haha
Saudável ou Junk: Polenta - #10 de 17
Bastter 
em 21/04/2020 11:32
Nível no Race: Turbo Mix 
@Luciana seria bem legal um topico sobre Farinhas
tem muita discussao aqui sobre isso
Saudável ou Junk: Polenta - #11 de 17
Ricardo.Flejder  181º
em 21/04/2020 14:58
Tem que olhar sempre a dieta como um todo, não somente um alimento especifico
Saudável ou Junk: Polenta - #12 de 17
luciana 
em 21/04/2020 15:44
@Bastter

Não vejo muito assunto para falar de farinha, as pessoas falam como se fosse um veneno e não é, depende de tantas outras coisas que vão junto na preparação....pra mim é apenas um ingrediente de uma receita, seja um bolo, pão etc...o que acho válido é optar pelas mais integrais e menos refinadas...
Saudável ou Junk: Polenta - #13 de 17
Bastter 
em 21/04/2020 17:22
Nível no Race: Turbo Mix 
@luciana a questao eh q justamente o pessoal fala muito aqui de farinha
e ha muitos tipos de ffarinha, rosca, mandioca, aveia, banana, coco, etc
sei la
acho q uma palhinha era legal
Saudável ou Junk: Polenta - #14 de 17
Mauro 
em 21/04/2020 18:07
 
@luciana

@luciana

farinhas em geral (trigo, milho, arroz, mandioca etc...) nao sao pobres em nutrientes e tem muitas calorias proporcionalmente ao peso?

ou melhor, nao seria alimentos "ruins"?
Saudável ou Junk: Polenta - #15 de 17
luciana 
em 22/04/2020 00:13
@mauro.jasmim

dificilmente comemos a farinha pura, geralmente ela é um dos principais ingredientes dos carboidratos como pães, biscoito, bolos  etc, então o que quero dizer é que se vc come um bolo com farinha integral vai ter mais nutrientes do que usar a farinha branca que é mais refinada, assim como no pão integral.....a quantidade de calorias vai variar de acordo com a preparação onde ela entra....um bolo de banana integral vai ter menos calorias que um bolo que leva chocolate, calda e tantas outras gorduras, não convém pensar na farinha como calórica sem pensar onde ela está presente e o que vem junto na preparação. Do jeito que as pessoas falam parece que comer um pão é uma coisa abominável, como se isso só fosse capaz de engordar, tudo engorda depende de quanto vc coma. 
Saudável ou Junk: Polenta - #16 de 17
Mauro 
em 22/04/2020 06:03
 
@luciana

Entendi o ponto.
Obrigado!
Saudável ou Junk: Polenta - #17 de 17

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por SilentCal em 16/04/2020 19:27

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