Saudável ou Junk: Tofu

Saúde e Esportes
Victor_   180º
em 23/10/20 13:02
Nível no Race: Fera neném
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Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Victor_  180º
em 23/10/2020 13:04
Nível no Race: Fera neném
Saudável ou Junk: Tofu - #1 de 24
Bastter 
em 23/10/2020 13:05
Nível no Race: Turbo Mix 
vamos ver o q a @luciana diz
eu nao curto muito soja
Saudável ou Junk: Tofu - #2 de 24
Sentinella  180º
em 23/10/2020 13:07
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
isso ai é muito comum se não me engano em culinária oriental. Pode ser tudo, menos bom...gosto horroroso...
Saudável ou Junk: Tofu - #3 de 24
Victor_  180º
em 23/10/2020 13:09
Nível no Race: Fera neném
@Sentinella tem q saber preparar, da pra deixar muito bom
Saudável ou Junk: Tofu - #4 de 24
amrfcwb 
em 23/10/2020 13:33
Como diz um amigo meu... "não como, pois o nome já é baixo astral" ... caramba: to fu! mas brincadeiras à parte, também não curto muito essas coisas de soja.
Saudável ou Junk: Tofu - #5 de 24
Cafezeiro  180º
em 23/10/2020 13:39
Só de chamar de orgânico já desconfio de bullshit... é sardinhagem nutricional
Saudável ou Junk: Tofu - #6 de 24
Moai_Paciente  180º
em 23/10/2020 14:38
 
Tofu é bem sem graça. Quem gosta entucha de tempero pra dizer que é gostoso.
Saudável ou Junk: Tofu - #7 de 24
AmigoDaCapivara 
em 23/10/2020 15:49
Comer puro não gosto, mas deixando dourar na frigideira, ou temperado fica bom. Defumado então, nem se fala. É tipo ricota 
Saudável ou Junk: Tofu - #8 de 24
Mauro 
em 23/10/2020 16:05
 
gostaria de saber como é "feito".

so mistura os ingredientes, bate tudo, amassa ou frita, sei la, coloca conservantes etc...

nao eh a soja pura pois este nao eh o "estado" sólido da soja.
Saudável ou Junk: Tofu - #9 de 24
oxe  1º
em 23/10/2020 16:48
Eu fiquei curioso sobre o sal amargo, que não tem sódio pela tabela nutricional. É sulfato de magnésio. Fica complicado consumir alimentos com isso sem informação do magnésio na tabela, pois você não controla quanto tem da substância ali.

Pelo que pesquisei, sulfato de magnésio é laxante natural e pode intoxicar em concentrações elevadas.
Saudável ou Junk: Tofu - #10 de 24
bagehot  180º
em 23/10/2020 16:50
Já li em alguns lugares que o tofu fermentado, assim como outros subprodutos da soja, ganham bastante em qualidade nutricional.
Saudável ou Junk: Tofu - #11 de 24
LadyAliena  180º
em 23/10/2020 16:52
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
@Mauro, "que nem ricota", ferve o leite (de soja), coagula ele e coa. Aí prensa no formato quadrado/retangular
Saudável ou Junk: Tofu - #12 de 24
Mauro 
em 23/10/2020 17:11
 
@Aliena_p

obrigado

Saudável ou Junk: Tofu - #13 de 24
ArWa  180º
em 23/10/2020 17:30
@luciana comentar
Saudável ou Junk: Tofu - #14 de 24
Rabujo  180º
em 23/10/2020 17:47
Nível no Race: Intermediário
@Kvothe basta colocar leite condensado
Saudável ou Junk: Tofu - #15 de 24
Victor_  180º
em 23/10/2020 18:20
Nível no Race: Fera neném
@Rabujo ai até asfalto fica bom hahahaha
Saudável ou Junk: Tofu - #16 de 24
Gussts  180º
em 23/10/2020 18:47
Tofu e orgânico ainda... só pode ser saudável!
Saudável ou Junk: Tofu - #17 de 24
luciana 
em 23/10/2020 21:45
Fonte proteica muito importante para os veganos , cada 100 g de tofu tem 7 g de proteína, zero colesterol, o problema maior é o sabor que nem todos apreciam, mas pode ser usado num hamburger caseiro de grão de bico, por exemplo, para aumentar ainda mais a quantidade de proteína e em muitas outras receitas.
O sal amargo é agente coagulante que vai fazer as proteínas coagularem e precipitarem como na ricota e é usado na quantidade de 5 g para cada litro de leite de soja. 
Saudável ou Junk: Tofu - #18 de 24
Tudas  180º
em 24/10/2020 02:36
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Essa da foto é melhor não comer porque está vencido já. 
Saudável ou Junk: Tofu - #19 de 24
Mauro 
em 24/10/2020 06:49
 
Saudável ou Junk: Tofu - #20 de 24
mengao 
em 24/10/2020 16:52
Nível no Race: Tá começando a andar
queijo de soja é igual a um quadrado redondo. Chamar isso de queijo é um desaforo.
Saudável ou Junk: Tofu - #21 de 24
Charlito  3º
em 24/10/2020 17:43
@mengao

Isso num pão de soja, mais um bife de soja, 2 folhas de alface de soja e 3 rodelas de tomate de soja deve ficar gostoso.
Saudável ou Junk: Tofu - #22 de 24
toby_  180º
em 24/10/2020 18:01
Nível no Race: Tá começando a andar
Tofu bem feito fica muito bom. Pessoal coloca bastante nas pizzas veganas que vendem aqui na minha cidade. Da um gosto bem diferente. 
Saudável ou Junk: Tofu - #23 de 24
Mauro 
em 25/10/2020 01:35
 
eu ate gisto de tofu, acho legal comer.

mas chamar "leite de soja" nao faz muito sentido para mim.
fico sempre imaginando alguem com uma pinça tentando ordenhar um grão de soja, hahahha...
na minha opiniao, "leite" eh produzido por ammifero.
Saudável ou Junk: Tofu - #24 de 24

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