Cafeteira
comentada em 05/09/2014 00:36

As de sache (nespresso especificamente) são bem boas. Normalmente uma máquina BOA que mói o grão e faz o café sai bem cara, tipo mais de 2k. Uma Nespresso sai uns 600 pilas (mais as capsulas). Se não toma muito café, sugiro ir de nespresso mesmo, tem uma variedade bem legal de cafés e vai sair mais barato.

Olhei umas nos sites e parece que essas com moedor embutido o padrão é 15 Bar de pressão. É isso mesmo ou tem melhores?

15 Bar é padrão pra qq máquina de expresso. As nespresso são realmente boas e muito mais práticas

Tem uma phillips saeco que acha por 1100,00, , porem fica restrito a café. Por 300,00 tem a Dolce Gusto com uma diversidade boa de ccapsulas inncluindo chocolate , capuccino, chá e diversos expressos

Nespresso é coisa pra rico... Meu negócio é ficar no Nescafé mesmo!!!

De regra geral com moedor é melhor que sachê, mas é menos prática e faz sujeira. Sugestão: se quiser com moedor, SAECO Se preferir sachê, Illy. Muito melhor que nespresso. Aliás, quem gosta de café de verdade, toma sem açucar e não gosta de nespresso. A cápsula da Illy, na minha opinião, é o melhor café em cápsulas.

Sem sombra de dúvida a que moi o grão é melhor.

Só eu tomo café aqui em casa. Tenho uma dessa, que usa pó especial, mais grosso que o normal. Atualmente é da marca Segafredo. Gostei muito da aquisição. A máquina é barata, o pó fica absurdamente mais barato que o sachê e eu não fiquei refém de nenhum fabricante de sachê EC 220.CD

Onde pega esse pó especial? @Pelágico

Compra essa La Marzocco GS/3. É a melhor máquina de café do mundo e por um precinho super em conta de U$ 7.000,00. kkkkkkkk

O moedor é o principal, não a máquina. Como as principais máquinas vendidas pra finalidade doméstica têm filtro pressurizado, a granulometria não vai ser tão importante. Mas pense em investir em um bom moedor. Um manual dá pro gasto, procure pelos Hario. Se você gosta de café, recomendo frequentar o Fórum Clube do Café. A brincadeira é viciante. Um máquina de espresso simples, de entrada, Saeco, Gaggia, mesmo a Cheff Crema e a da Mondial, que tenho e não tenho nada a reclamar, dão pro gasto. Com um bom moedor e um café fresco (torrado a pelo menos 10 dias) você tomará bons cafés. Tenho também uma Dolce Gusto e uma Senseo, da Philips (que faz um café intermediário entre o espresso e o coado). Gosto de ambas (mais da Senseo), mas ainda prefiro todo o ritual de preparo das manuais. Das de cápsula, tenho ouvido bons elogios da 3 Corações. Tem sistema Caffitaly, salvo engano, o mesmo da Nespresso. Você encontra cápsulas de diversas marcas que seguem o padrão, não precisando ficar restrito ao fabricante. Como a 3 quer entrar no mercado, de quando em vez tem lançado sua máquina automática em ótimas promos, vale ficar atento (comprei uma pro meu pai recentemente por 170, preço normal de 3XX). Elas têm vindo com um kit boas vindas bacana: 16 cápsulas e 2 xícaras.

Ví lá no fórum as discussões Parece que o Moedor Hario Mini atende legal né? Também vi o método aeropress e achei bem interessante, já que só eu irei consumir em casa. O que você recomenda de grão? E em relação a granulometria para coado, qual o ideal? @blindolfo

@willscs O pó é comprado em supermercados. Da última vez eu comprei no Extra.

CAFETEIRA NESPRESSO U C50 BR PURE CREAM - 110V na Fnac

Rapaz compra uma Bialetti dessas novas, de aço inox (não de alumínio). Daí é só comprar pó com moagem adequada. Não resolve?

@willscs, o Hario Mini é uma boa pedida. Tenho o Hario Canister. Acho que o Mini, além de mais portátil, tem um sistema de graduação da moagem mais preciso. Aero e French são bem legais também, pretendo comprar. Para Aero e French a moagem é mais grossa (mais grossa que o pó que compramos moído no supermercado). Espresso com filtros comerciais (não pressurizados) exigem moagem bastante fina. Nas cafeteiras que compramos comumente, o filtro é pressurizado (e a pressão se encarrega de fazer a "crema" falsa) - exigem moagem semelhante ao de café de pacote de supermercado, pois fina, padrão espresso clássico, entope o fluxo. Tem um moinho elétrico bom, mas não vendem mais, o Krups (procure e veja se encontra), ele não faz uma moagem uniforme como a do Hario, mas dá pro gasto. Dele eu posso até te dar referências sobre a padronização da moagem, mas nos manuais você tem que ir descobrindo no olho e na xícara (tempo e volume da extração). Essa experimentação dá a graça do processo. Lá no fórum tem o Alexandre da Café Expresso Brasil, procure o site no Google. Ele vende equipamentos e também torra e envia cafés (se você mora no RJ, pode combinar de pegar com ele pessoalmente). Troque uma ideia com ele na MP do fórum, o cara é bem solícito. Ele também vende o grão verde, você pode torrar em casa (o pessoal usa pipoqueira elétrica). A dica de ouro é: café de torra recente! Não compre café de pacote (Pilão, Melitta etc) pra máquina espresso, fica intragável. Aliás, se você comprar um café recém torrado vai perceber como café do supermercado é ruim. É outra bebida, dá pra tomar sem adoçar.

@willscs, sobre a granulometria pro coado: semelhante a do café pacote de supermercado.

Acho que vou ficar com a sugestão do derp O que acha? @blindolfo Tem uma loja de café aqui na cidade e posso pegar um moído lá para experimentar nessa cafeteira

@willscs, essa é a italiana, ou Moka. Acho que a marca mais famosa é a Bialetti (tem produtos de muito boa qualidade). Eu não conheço nada desse tipo de extração, nunca provei do café dela também. Mas deve ser bom. Café é sempre bom. Procure por um café fresco nessa cafeteira e manda brasa! Lá no fórum tem tópico dela também. Dá uma procurada lá nas discussões.