Restaurante

#PAS
Pedro95  
em 04/06/15 10:43

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
didi.sal  180º
em 04/06/2015 11:13
pega algo voltado no SENAI. eles tem instruções e auxiliam a abrir pequeno negocio.
Restaurante - #1 de 12
Roloff  180º
em 04/06/2015 11:57
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
Sua esposa tem experiencia como chef ou como administradora de restaurante? Se for somente como chef, seria bom arrumar uns cursos ou ate um estagio para administracao.
Restaurante - #2 de 12
didi.sal  180º
em 04/06/2015 12:15
errei, não é SENAI é sebrae. sopa de letrinhas..
Restaurante - #3 de 12
Phudencyo 
em 04/06/2015 12:15
Amigo, Pensa bem. Quase 75% dos restaurantes que abre, fecha nos primeiros 5 anos. Tem um grande divisor de águas que é o faturamento mensal. Restaurante que fatura mais e os que faturam menos de 100k/mês. Menos de 100k/mes de faturamento é muita dor de cabeça pra pouco dinheiro. Mas pondere bem o que pode agregar com o restaurante. Ex. sua mulher tem um blog, vende outras coisas, tem penetração na sociedade etc etc. Ou até encare como um presente pra ocupar a cabeça da nova mulher. Como negócio pensa 10.000 vezes. Desculpa a objetividade e boa sorte no casamento e no empreendimento.
Restaurante - #4 de 12
Pedro95 
em 04/06/2015 12:46
Vou pensar bem. Sou bastante cauteloso. Tanto que seria pra daqui a 1 ano e meio, até lá é muito planejamento, estudo e avaliar se vale mesmo a pena todo o trabalho. Ela é chef, mas entende também da administração. E seria algo pequeno, para ficar mais tranquila, por que está a anos trabalhando em grandes restaurantes e é meio estressante, muita correria. Mas as vezes penso que tendo o próprio negócio a dor de cabeça pode ser até maior né. Vou estudar o assunto, mas o mais provável é vir a desistir.
Restaurante - #5 de 12
naoeoxi 
em 04/06/2015 13:14
Se acha estressante trabalhar com carteita assinada com direito a férias, FGTS, 13 salario e seguro desemprego, lembre se que sendo o dono , você não ganha isso. VC paga! O estresse é 1000 vezes maior
Restaurante - #6 de 12
Padu 
em 04/06/2015 15:38
Eu acho é no SENAC q vc acha ajuda e respostas!! Um primo tem um restaurante e fez um curso por lá! Segundo ele, a pessoa tem q ser mto burra pra falir um restaurante.
Restaurante - #8 de 12
nibj 
em 04/06/2015 17:04
Tem um livro clássico do ponto de vista de negócios que é voltado para restaurantes. Nunca li, mas já ouvi falar bem. Pretendo ler um di mesmo não trabalhando no ramo. O título é Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business
Restaurante - #9 de 12
Pedro95 
em 05/06/2015 09:41
SENAI, SEBRAE ou SENAC? ou os três? E este livro ai vou procurar, deve ser bem legal.
Restaurante - #10 de 12
Pedro95 
em 05/06/2015 09:42
O Restaurante seria pequeno, abrir só nos finais de semana, ela na cozinha e eu de garçon. Pra gente se divertir. Mas claro que tem que dar lucro tb.
Restaurante - #11 de 12
Padu 
em 05/06/2015 09:46
Restaurante - #12 de 12

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por Pedro95 em 04/06/2015 10:43

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