2020 15:56

#VAILAEFAZ

GoldenRetriever 181º
em 01/04/20 15:19

comentada em 01/04/2020 15:56

Olá, boa tarde a todos. Como vão?

Sou proprietário de uma cafeteria no interior de São Paulo com 7 funcionários, e assim como a grande maioria, está sofrendo com a questão que vivemos. Até agora mantive a empresa fechada, porém, decidi reabrir na próxima semana com vendas retiradas no balcão e delivery.

Nunca tive experiência com delivery, portanto não sei o quanto pagar pelo serviço. Cotando aqui alguns eles cobram taxa média diária 50,00 + uma refeição + taxa por entrega 5,00.

Alguém do grupo tem experiência com isso para compartilhar e me ajudar a definir se está caro, o quanto cobraria dos clientes que seja aceitavel e ao mesmo tempo cubra esse meu custo extra. Enfim.. Gostaria de um norte.

Obrigado

tópicos e FAQs relacionados

Comentários

Último comentário Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei

fmmlobo 181º
em 01/04/2020 15:30

tá no preço, coloca Ifood e ubereats se a cidade for um pouco maior (200k/hab) e usa a logística deles

Ajuda aí pow!

Experiência com Delivery em Restaurantes e Lanchonetes - #1 de 3

celtiberian 18º
em 01/04/2020 15:46

Como já disseram, tenta começar com ifood, ubereats e semelhantes. Para o cliente facilitam bastante na hora de pedir delivery, imagino que também sejam uma facilidade para o restaurante.

Se você nunca entregou via delivery é importante você ter bem definido como vai embalar para tentar manter o sabor e temperatura dos alimentos. Existem diversos alimentos que podem facilmente perder textura e sabor no transporte (ex: batata-frita murcha) e embalagens que ajudam a isso não acontecer. Tendo cuidado nesse ponto a pessoa vai ter mais chance de pedir a segunda, terceira, quarta vez com você. O que não consegue transportar sem chegar péssimo (frio, desmontado, murcho) é melhor nem oferecer para delivery!