Estragão Assuntos Gerais xyz em 03/08/14 1:28 Tenho visto algumas receitas com estragão, erva que não conhecia. Daí fui ler um pouco e quase tudo que lei deixa bem claro a diferença entre o estragão-russo e a variedade francesa (esta sim serve pra cozinhar). como reconhecer as variedades? Essa diferença realmente existe?
