Panela de pressão

Saúde e Esportes
BIGDOG  
em 23/06/16 20:24

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
ironside  
em 23/06/2016 20:43
hahaha bigdog já é mito :)
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Panela de pressão - #1 de 18
BIGDOG  
em 23/06/2016 20:52
Não entendo vocês. o papo é serio. Não sei a lógica de ser obrigado a ter água na panela de pressão! Só para escutar o chiado? hoje mesmo botei uma carne sem água, e tudo correu bem. è claro que não deixei queimar, mas acho que queima antes de explodir, ´eh isso.:)
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Panela de pressão - #2 de 18
ironside  
em 23/06/2016 21:02
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Panela de pressão - #3 de 18
BIGDOG  
em 23/06/2016 21:06
perfeito, mas não respondeu a pergunta principal, precisa ter água?
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Panela de pressão - #4 de 18
Campiom  
em 23/06/2016 21:19
Precisa ter água para que tenha o efeito da pressão... a água passa para o estágio de vapor... e a válvula serve para equalizar a pressão... se tá muito alta começa a funcionar a válvula... por isso que se entope a válvula, explode a panela... assombrou demais a pressão.
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Panela de pressão - #5 de 18
ironside  
em 23/06/2016 21:28
bigdog quer usar panela de pressão sem lastro
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Panela de pressão - #6 de 18
BIGDOG  
em 23/06/2016 21:30
Hummm:) Gostei da resposta!, parabéns. Eu coloquei meio copo de água, e desliguei quando começou a chiar.:) Ba internet é dito uma monte de bobagem, que explode por exemplo!!
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Panela de pressão - #7 de 18
danmat  
em 23/06/2016 21:30
Sem água não é panela de pressão bigdog :)
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Panela de pressão - #8 de 18
Lucas48  
em 23/06/2016 21:42
É semelhante ao que ocorreu na petrómex e matou uma galera
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Panela de pressão - #9 de 18
Campiom  
em 23/06/2016 21:45
Eu já vi panelas explodirem... e a explosão é monstruosa... Explode só se a válvula estiver obstruída... e a água é necessário para que o efeito só aumento de pressão ocorra... consegui responder @BIGDOG ? Abraço
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Panela de pressão - #10 de 18
ACUMULADOR  
em 23/06/2016 21:47
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Panela de pressão - #11 de 18
xyz  
em 23/06/2016 22:33
Outra coisa que suponho que aconteça é que a água limita a temperatura máxima a que chega o cozimento, que será a temperatura de ebulição da água naquela pressão, a qual é maior quanto maior for a pressão. Se não há água, a temperatura da panela pode subir muito mais, sei lá até quanto, o que vai queimar seu alimento e talvez derreter sua panela.
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Panela de pressão - #12 de 18
morty  
em 23/06/2016 22:44
Basicamente a panela de pressão serve para vc atingir uma temperatura maior da água antes dela entrar em ebulição, se vc não colocou água está basicamente desperdiçando a panela. Poderia ter feito em uma panela qualquer e daria no mesmo.
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Panela de pressão - #13 de 18
luqteixeira  
em 23/06/2016 23:26
se não vai colocar agua para usar panela de pressão ? usa uma qualquer pois sem agua não vai ter pressão eh igual usar micro-ondas para produtos secos bom no micro-ondas não eh a pressão e sim a vibração da agua q aquece mas o quero dizer q tem coisas q so funcionam com agua se não vai colocar agua melhor não usar no caso do micro-ondas não precisa por agua mas para esquentar o produto tem q ter agua tente esquentar açúcar seco para ver se esquenta se esquentar me fala q vou rever a teoria kkkk
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Panela de pressão - #14 de 18
Tobo_Bruk  
em 24/06/2016 01:51
so se for gauchão de apartamento, e fizer churrasco na pressão ai não vai agua mas não tem pressão tbm...
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Panela de pressão - #15 de 18
LuizBlind  
em 24/06/2016 10:43
A panela de pressão tem que ter uma quantidade mínima de água para formar o vapor que vai auxiliar na cocção dos alimentos. Vale lembrar que todos os alimentos tem água e a grande maioria deles, muita água. Isso pode ser levado em consideração. Se você não colocar água, vai perder eficiência além de arriscar queimar o alimento se ele for muito seco e não tiver gordura. @luqteixeira - Em uma pesquisa uns anos atrás vi que as micro-ondas também aquecem outras moléculas e não apenas água. Dê uma revisada.
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Panela de pressão - #16 de 18
BIGDOG  
em 24/06/2016 10:56
respondido obrigado a todos. Sobre o micro ondas, um dia liguei sem ter colocado o produto (velhice) ele fez um barulho estranho, parecendo curto circuito, mas não estragou, pois desligue rapidamente :)
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Panela de pressão - #17 de 18
O.Escolhido  
em 24/06/2016 14:15
BIGDOG A água é o lastro da panela de pressão. :) Sobre o microondas, realmente, o manual já te avisa que isso pode queimá-lo. Sem nada para absorver toda a energia gerada, ela vai para algum lugar. Cuidado com o velhinho alemão. :)
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Panela de pressão - #18 de 18

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Você está em Saúde e Esportes > Panela de pressão
por BIGDOG em 23/06/2016 20:24

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