Será que uma criança se desenvolve normalmente...
comentada em 23/01/2017 16:21

A criança vai precisar de uma suplementação bem planejada, mas ainda tenho dúvidas sobre esse suplementos. De qualquer forma é um escolha a se fazer que corre riscos. 5 Nutrientes Essenciais para o Cérebro Encontrados Apenas em Carne Vermelha, Peixes e Ovos (NÃO em Plantas) ~ Paleodiário

aqui em casa quando minha filha era pequena ambos eramos vegetarianos mas ela comia carne nao posso nao dar carne para ele, se tinhamos duvidas sobre isso e se ate a ciencia tem duvidas

Uma colega da minhas filha é vegetariana, a menina faltava aula direto, sempre estava com algum problema. A proteína devia fazer falta ao organismo dela.

O ser humano é onívoro. Isto posto, a tal atriz deveria buscar uma escola onde a alimentação das crianças seja variada evitando problemas de nutrição.

estas coisas sao faceis de decidir para mim se nao tem volta eu nao arrisco se nao comer carne produz danos definitivos ao cerebro e desenvolvimento da criança isso nao tem volta nao estou dizendo que produza mas ha esta duvida entao nao posso arriscar no mais todos os casos q vi a criança depois se enche de carne esta decisao tem de partir da pessoa senao nao funciona

continuo achando q devemos comer de td um pouco, evitando (e logico) o q e mais industrializado e com mais quimicos. a "base" do funcionamento do ser humano, segundo meu entendimentoe, e q qto mais comermos alimentos ja prontos na natureza (carnes, ovos, frutas, vegetais, graos etc) melhor. qto menos comermos produtos industrializados, melhor. na sociedade moderna, nas cidades grandes, nao da p ser 100% isso. tem tb o fator de vc ter "prazer" na comida. eu tento comer super saudavel o dia td, mas a noite me dou o prazer de algum doce, normalmente sorvete ou chocolate.

Ovo e queijo já resolve

nao resolve totalmente para uma criança em formação nao vc ta enganado para um adulto sim

eu conheci um garotinho vegetariano de 7 anos, e ele parecia absolutamente normal, cheio de energia, mas tem dia que ele come 3 ovos no café da manhã

isso nao eh bem vegetariano pedro e eu ja te falei algumas vezes q eu conheço sei la o q nao quer dizer nada quando a gente fala q algo tem risco nao quer dizer q vai atingir a todos mas q nao compensa assumir o risco vou usar o exemplo pela decima vez conheci um cara q jogou roleta russa e nao morreu e dai? se comer ovo e leite eh diferente de vegetariano mesmo mas mesmo isso para crianças pode nao ser suficiente e outra vc achar nornmal naoquer dizer q seja normal alias naoquer dizer mesmo hahahaha

Kkkkkk o Bastter tem nojo de dar uma voadora no Pedro, é só o Pedro falar qualquer coisa é tome voadora :))

entao como que fica na índia por exemplo, tem muito vegetariano lá, a grande maioria da população...

Pedro vc precisa estudar o metodo cientifico os seus argumentos sao sempre pela positividade o argumento do leigo nada disso prova absolutamente nada eu nao sei o q eles comem na India e nao sei o q acontece la o q eu sei eh q tem quatro aminoacidos q nao conseguimos produzir ponto so vindo de proteina de origem animal e quem ta falando isso eh uma pessoa q foi vegetariana 70% da sua vida recomendo a vc estude o metodo cientifico de Karl Popper assim vc vai parar de dar estes argumentos de leigo quando se esta discutindo ciencia

Hey!!!!! Eu sei o q eles comem na India. Meu grupo td passou mal la c comida, heheheheh..... Sem brincadeira, so 1 pessoa nao passou mal. mas td varia de pais p pais, de cultura p cultura. ate estudos SERIOS tem resultados diferentes em paises diferentes. parabens p corrida!

@Bastter lamento, mas o que você tá dizendo não tem fundamento. Já é sabido que TODOS os macronutrientes são fornecidos por alimentação vegetariana, inclusive todas as proteínas completas, aí contidos TODOS os aminoácidos essenciais: Isto é demonstrado com estudos científicos sérios... Por favor, veja o vídeo... O Ministério da Saúde passou a reconhecer a alimentação vegetariana, inclusive aquela decorrente apenas de vegetais (vegetarianismo estrito), como adequada e capaz de suprir TODOS os nutrientes necessários ao ser humano (veja a partir da pág. 85): http://portalsaude.saude.gov.br/images/pdf/2014/novembro/05/Guia-Alimentar-para-a-pop-brasiliera-Miolo-PDF-Internet.pdf Quando falo de todos os macronutrientes é por que talvez exista uma única vitamina não provida por alimentação estritamente vegetal, a B12. E digo "talvez" por que a B12 é produzida em nosso intestino (a partir de certas bactérias), e sempre foi crença geral de que o local em que ela era produzida não permitia o aproveitamento, de nossa parte. Recentemente, alguns estudos inovadores têm sugerido, ainda sem conclusão definitiva, que esta B12 produzida em nosso intestino possivelmente ainda possa ser absorvida, quando nosso corpo necessitar desta vitamina. Mas, como eu disse, são apenas estudos iniciais, e na dúvida, é recomendado suplementar, até por que o custo da cianocobalamina é irrisório (também não há risco de superdosagem). Aí alguém vai dizer: ah, mas se precisa complemento então não é adequada. Se for assim, nenhuma alimentação é. A deficiência de ferro, por exemplo, atinge quase 1/3 da população mundial (em que pese o fato de o ferro ser um dos minerais mais abundantes no planeta)... Em quaisquer crianças, é indispensável sua ingestão. Na verdade, os argumentos que vocês estão usando são os mesmos da roleta russa, só que ao contrário. Eu chamaria de argumento da amarelinha: eu conheço alguém que pulou amarelinha e morreu, então ninguém pode pular por que vai morrer... Eu concordo com você quando diz que esta é uma decisão que deve partir da pessoa, e que não se pode impor. O problema é quando alguém tem essa intenção e você fala coisas que não refletem a verdade fazendo um verdadeiro terrorismo, e falando que os filhos destas pessoas vão sofrer com falta de desenvolvimento do cérebro e outras coisas sem o menor fundamento. Você pode não saber mas muita gente aqui acredita piamente no que você diz, mesmo quando não é verdade. Mas quando você fala algo que contradiz todos os estudos sérios que vêm sendo feitos, não é uma coisa legal.

http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/desmistificando_duvidas_alimentacao.pdf Publicação: Desmistificando Dúvidas sobre Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, Universidade Federal de MG): "Mas, a questão principal é: a dieta vegetariana fornece todos os nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo? A resposta é sim, pois a dieta vegetariana não apenas exclui os produtos cárneos, mas também os substitui por cereais, em grande parte integrais, leguminosas, oleaginosas, frutas e hortaliças que, quando consumidos em combinações adequadas, atingem as recomendações para indivíduos saudáveis em todos os ciclos da vida." "Estudos têm demonstrado que indivíduos vegetarianos apresentam menor risco de desenvolver doenças como obesidade, diabetes, hipertensão arterial sistêmica (HAS), doenças cardiovasculares e certos tipos de cânceres, principalmente de intestino e reto. Isso se deve ao elevado conteúdo de fibras, vitaminas, minerais e gorduras insaturadas presentes nos vegetais, além do estilo mais saudável de vida que estas pessoas geralmente adotam."

@Fernando1982 Ninguém aqui falou que a opção por uma alimentação vegetariana vai causar um problema no desenvolvimento na criança e sim que pode ocorrer. Assim como você tem exemplos de seus estudos sérios, o outro lado também tem estudos sérios mostrando o contrário: "De acordo com o Professor Titular do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da UNESP, em Botucatu, São Paulo, Roberto Carlos Burini, também Coordenador do Centro de Metabolismo e Nutrição da mesma universidade, onde realizou uma pesquisa neste sentindo há alguns anos, "o vegetarianismo, quando na sua forma mais restrita, é absolutamente não recomendado para crianças, tratando-se de uma dieta incompatível com as necessidades de qualquer pessoa em desenvolvimento", alerta, acrescentando que a restrição completa de produtos animais pode ser ainda prejudicial para o feto, quando praticada pela gestante. O professor é taxativo em dizer que uma dieta alimentar que não inclua qualquer fonte de proteínas animais pode ser até mesmo catastrófica para uma criança e mesmo para um adolescente, causando retardo no crescimento, alterações funcionais graves de vários órgãos, como o intestino, deficiência imunológica, anemia e até infertilidade. "É uma irresponsabilidade submeter uma criança a uma dieta como a veggy", diz. Na opção por uma dieta vegetariana para a infância, ele recomenda que se escolha a menos restritiva, a lacto-ovo-vegetariana, mas ainda assim sugere uma visita a um nutricionista para informar-se das quantidades recomendadas como seguras para o desenvolvimento normal da criança." E justamente por essa dúvida que ocorrer sem ninguém poder bater o martelo sobre a verdadeiras consequências da limitação da alimentação que é recomendado não arriscar de seu filho por essa opção.

De acordo com a American Heart Association, American Câncer Society, National Cholesterol Education Program e Comitê para Dieta e Saúde do National Research Council, a menos que os vegetarianos estritos escolham um equilíbrio apropriado de alimentos, eles correm o risco de diversas deficiências, especialmente a vitamina B12, presente somente em alimentos de origem animal e um número muito limitado de alimentos especialmente enriquecidos. "Seria, portanto, recomendável que os adeptos de uma dieta vegan tomassem suplementos de vitamina B12 prescritos por um médico, em especial para mulheres lactentes", explica o Comitê para Dieta e Saúde. A restrição total de alimentos de origem animal também causa deficiências de riboflavina, cálcio, ferro e aminoácidos essenciais, como lisina e metionina. "Crianças, especialmente, quando não expostas à luz do sol, correm também o risco de deficiência de vitamina D, que pode causar raquitismo secundário", explicam os órgãos internacionais, que explicam ainda que a falta de zinco pode ocorrer em vegans porque o ácido fítico em grãos integrais liga-se ao zinco, e há pouco zinco em frutas e vegetais. Além disso, níveis baixos de ferritina no sangue (uma medida sensível do estado de armazenamento de ferro) foram encontradas também em adeptos da dieta lacto-ovo-vegetariana, esclarece o Comitê, acrescentando que, em mulheres, a concentração deste déficit é cinco vezes maior. Segundo estes organismos internacionais, tem sido notado emagrecimento excessivo e/ou retardo no crescimento entre bebês e crianças vegetarianas e vegans após o desmame, o que denuncia, especialmente nas dietas vegans, a também perigosa baixa ingestão de calorias, especialmente durante as fases iniciais da infância. "Se as necessidades energéticas não são satisfeitas, as proteínas do corpo são quebradas para produção de energia e isto cria problemas adicionais. Por este motivo, a ingestão adequada de energia deveria ser a consideração principal no planejamento dietético vegan", defendem as articulistas Susan Dingott, M.S., R.D., (integrante da equipe de nutrição do New England Memorial Hospital, em Stoneham, Massachusetts) e Johanna Dwyer, Sc.D., R.D. (diretora do Centro de Nutrição Frances Stern do New England Medical Center Hospitals e professora de medicina (nutrição) e saúde comunitária na faculdade de medicina da Tufts University), em artigo publicado pelo site Quackwatch (www.geocities.com/quackwatch). Outro aspecto que deve ser considerado em uma dieta vegetariana restrita é a sua baixa digestibilidade e qualidade protéica. "A qualidade da proteína depende tanto da digestibilidade como da composição de aminoácidos", explicam as pesquisadoras. De acordo com o estudo divulgado por elas neste site da Internet, a digestibilidade da proteína vegetal em uma dieta vegan para uma criança é de apenas 86%. "Proteína de baixa qualidade é raramente vista nas dietas vegetarianas americanas, exceto entre os vegans ou frugívoros que comem como base pequenas quantidade de um único tipo de vegetal (como arroz ou fruta)", que alertam para o fato de um único tipo de vegetal normalmente ter proteínas de uma qualidade menor que as originadas pelos alimentos provenientes de animais, porque carecem de quantidades significativas de vários aminoácidos essenciais.

De novo esses vídeos do youtube. O mesmo vídeo da discussão anterior. Os vegetais possuem os aminoácidos, mas as quantidades variam muito e não existem na quantidade suficiente em todos os vegetais. Nós não somos herbívoros, os animais herbívoros tem uma série de adaptações e órgãos que nós não temos para poder viver somente com os vegetais. A vaca tem quatro estômagos, o cavalo tem o ceco (uma parte do intestino grosso) enorme onde faz a digestão das fibras vegetais, etc. Nós temos o apêndice que é um vestígio de um estágio evolutivo há milhões de anos atrás quando nós, possivelmente, tínhamos capacidade similar aos animais vegetarianos. Nós não somos herbívoros, a ciência pode encontrar todos os nutrientes que ela quiser nos vegetais, nosso corpo não está tão preparado para lidar com essa restrição. Você pode sim, viver de vegetais, suplementos vitamínicos e ficar calculando o que comer para não ter deficiências, mas se fizer isso estará se arriscando. O risco é seu e você tem liberdade para assumir. Por fim, os animais que produzem os ovos e o leite são os que mais sofrem. Eu já acompanhei de perto a produção desses alimentos. O peixe morre sufocado e congelado, isso se não morrer a pauladas. Então, dentre os animais que produzem alimentos para consumo humano, os que produzem carne são os que sofrem menos. Ovolactovegetariano é outra loucura! Você tem que ver o quanto sofrem as galinhas para colocar um ovo por dia; uma vaca para produzir 30 litros ou mais de leite por dia. Imagina o impacto fisiológico para o animal sintetizar tudo isso todo dia! O homem é o único animal adulto na natureza que consome leite de outro animal. Se leite fosse bom, você veria uma vaca mamando na outra.

Qual a sua fonte pra afirmar com tanta certeza que não somos herbívoros? Quando se compara fisiologicamente o organismo humano, ele é absurdamente muito mais parecido com o de um grande primata, cuja alimentação é quase exclusivamente vegetal, do que com a de um tigre, leopardo ou qualquer outro grande felino (estes sim, carnívoros). Compare a estrutura fisiológica de um humano com a estrutura fisiológica de um lobo ou de um suíno, animais onívoros

Eu sou veterinário. Os animais herbívoros possuem estruturas especializadas que lhes permitem extrair a proteína dos vegetais e reservatórios gastrintestinais onde cultivam bactérias que sintetizam vitaminas do complexo B dentre outros nutrientes. Nós não temos essas estruturas. O organismo dos orientais já tem limites de tolerância a certos tipos de alimentos bem diferentes dos ocidentais. Então comparar sua alimentação com a de um grande primata é, no mínimo, insensato. Todavia, nem os primatas nem os grandes primatas são totalmente herbívoros. Os pequenos comem insetos, roubam ovos de outros animais, etc. Os grandes também comem insetos e outros animais. Já foi observado que o alfa (líder) dentre os primatas separa para ele as carnes que o grupo consegue capturar pois assim ele ficará maior e mais forte que os outros. Nós comemos e digerimos eficientemente uma variedade de alimentos, dentre eles os produtos de origem animal há milênios. Nossos dentes são multifuncionais mas se quebrariam todos se ficássemos roendo fibra o dia inteiro. Nosso intestino é multifuncional mas não possui capacidade de digerir celulose, característica importante dos animais herbívoros. Não estou falando que somos carnívoros. Somos onívoros e estamos adaptados à digestão de uma dieta variada composta de proteína animal e vegetal.

Cara, video no YT nao é prova de absolutamente nada tem video no YT provando qq coisa nos somos carnivoros pq ha aminoacidos essenciais q nao produzimos a partir de proteina vegetal, temos de ingerir e vou repetir, fui vegetariano 70% da minha vida e pretendo continuar tentando para um adulto formado eh bem tranquilo, especialmente se comer ovo e leite para uma criança e formação ha riscos, especialmente se nao tiver estes dois entao quando minha filha era pequena, eu e a esposa eramos vegetarianos e ela comia carne, pq nao posso decidir por ela, e nao poss colocar ela em risco agora video no YT nao eh ciencia mesmo q o cara do video diga q eh PHD, mestre, medico, o caceta tem video provando qq coisa q vc quiser e esse seu argumento acima q a estrutura fisiologica é mais parecida com sei la o que, nao quer dizer nada o q define o carnivoro é pode produzir todos os aminoacidos q precisa a partir da proteina vegetal ou nao nós ate este momento nao conseguimos ha quatro aminoacidos essenciais q so conseguimos atraves da proteina de origem animal

todas as vezes que eu fiquei sem comer carnes e pretendo voltar foi em respeito aos animais eu nao tou nem ai se vai me fazer mal ou nao se vai purificar o meu corpo e outras baboseiras eu nao gosto de comer animais so isso e mais, eu nao encho o saco de ninguem nem me acho superior a quem come carne quando eu nao como

Sim, quanto a estarmos adaptados e nosso organismo ter capacidade de ingerir tanto proteína animal quanto vegetal, não tenho dúvidas. Negar isso seria contrariar o óbvio. Mas quanto à sua afirmação anterior, de que nosso organismo não seria adaptado para funcionar com restrição quanto a produtos de origem animal, eu discordo. A prática tem mostrado que quem deixa de consumir proteína animal não tem prejuízo algum ao seu organismo. O caso da Índia, então... E quanto ao vídeo, não entendi a ressalva!? Os dados que ele usa são oficiais, qual o problema?

@Bastter não pretendi ofender, se pareceu, não tome por isso. A questão do vídeo é que os dados que ele mostra são oficiais, e ele inclusive aponta a fonte. Não são coisas a esmo, e concordo com você que vídeos há aos montes, provando qualquer coisa. Mas o ponto é que ele mostra de onde vêm os dados que ele usa, e são oficiais. E veja, temos um ponto em comum: quando deixei de comer carne nunca tive qualquer preocupação com minha saúde, mas com outros fatores (incluindo respeito aos animais, meio ambiente, etc). Mas vamos que vamos...

Fernando a questao nao eh vc nem eu isso tanto faz o problema eh uma criança em formação para esta pode haver problemas vc e eu dane-se como eu disse eu quando vegetariano to cagando para tudo isso eh minha decisao, se me faz mal ou bem tanto faz o problema eh pegar um bebe e nao dar carne a ele sendo q ha risco de problemas na formação dele entao esta eh a questao complicada

isto td e complicado mmo. so depois q acompanharmos milhares de bebes de todo o canto do mundo desde o nascimento ate a morte (trabalho de geracoes) e q teremos QUASE certeza do q faz mal ou bem. alem do mais as especies adaptam diferente em cada parte do mundo. os seres humanos de diferentes racas tb. normalmente asiaticos respondem mais rapido a intoxicacao do alcool (ficam "bebados" com menos alcool) normalmente nordicos tem adaptacao melhor ao frio que africanos. normalmente africanos tem explosao melhor em curta distancia que nordicos. e assim vai.....

sim, exato por isso q eu se nao quero comer carne, nao como e dane-se o q acontece comigo mas um bebe nao posso assumir este risco pq nao temos certeza nem de um lado nem do outro

Fernando, a questão é justamente essa mesmo: o risco. A filosofia de vida de cada um é sua responsabilidade. Somos seres humanos e vamos questionar hábitos e impor a nós mesmos rotinas que achamos corretas mesmo não sendo saudável. Somos livres e só se vive uma vez. Mas as crianças estão sob nossa tutela, não podemos arriscar. É a mesma coisa do vegano que obriga o animal a ter uma dieta vegana também. Para o cão é arriscado, para o gato é mortal. Eu, que adoro carne, sei que como carne demais e que isso causa problemas também. Mas da mesma forma que não vou alimentar meu filho com churrasco todos os dias, também não vou restringir a alimentação dele somente aos vegetais porque estamos adaptados a uma dieta onívora. Se fôssemos herbívoros, estaria resolvida a questão da fome do mundo! Vamos sair por aí pastando e comendo as folhas das árvores como muitos primatas. Maravilha!

"entao como que fica na índia por exemplo, tem muito vegetariano lá, a grande maioria da população..." Primeiro que não é a maioria, são 31%. Segundo que indianos também jogam os cadáveres pobres no rio e depois bebem a mesma água. Alimentam porcos com merda humana e limpam a bunda com a mão. Ou seja, o que fazem ou não na Índia não quer dizer absolutamente nada sobre nada. Cientificamente muitos consideram que a HIPÓTESE NULA é que adicionar ou restringir algo de forma que fique diferente da dieta que nós humanos estamos evolutivamente desenhados para ter faz mal. Ou seja, sem provas suficientes deve se assumir que restringir carne faz mal. Inclusive o aumento do cérebro está correlacionado com aumento de consumo de carne na pré-história (só não sabemos o que causou o que: se cérebro maior nos deixou mais espertos para ter mais sucesso na caça ou se a carne ajudou a aumentar o cérebro... hehe).

Sobre aminoácidos, o problema é que a soja tem vários problemas de absorção e doenças relacionadas, e as outras alternativas ou são caríssimas (tem umas de bactérias e etc) ou são de baixo valor biológico. Além disso usar soja destrói totalmente o "argumento moral" dos vegans sobre os pobres animais - uma colheitadeira leva sempre uns "bichinhos" junto, sem falar nos que perderam suas "casinhas" para a fazenda de soja :P

Bastter, eu pensaria tudo de vc, menos vegetariano. rs Se nosso corpo se beneficia do consumo de carnes, de seus nutrientes, etc., por que eu vou parar de comer? Não há explicação lógica pra isso, apenas ética (e o indivíduo que não come carne por causa dos animais, deve ser restrito a diversos outros produtos que são oriundos dos mesmos). Toda a evolução biológica do corpo está ligada a anos e mais anos de consumo de carne. Por que o homo sapiens sapiens teve a brilhante ideia de parar de consumir? Cada um na sua, mas em minha opinião, restringir o consumo de carnes para uma criança é totalmente temerário. Achei inteligente a postura do Bastter e da esposa em não restringir sua filha em relação a esse consumo.

discordo um pouco deste lance de não fazer animal sofrer, já descobriram que as plantas tb sofrem, não tem jeito pois vivemos em um universo predatório, até ao respirar vc mata milhões de bichinhos que estão no ar

Odrano ja fiquei longos anos sem comer carne me incomoda so isso nao tem logica, nao eh etico, nao salva o mundo mas me incomoda ai eu fico anos sem comer depois volto nao me acho melhor q os outros nunca convenci ninguem nem enchi o saco de ninguem q comia carne nunca fiz propaganda disso apenas quando me incomoda muito eu paro tenho pena dos animais e sei q nao tem logica pq teria de parar de fazer outras coisas mas paciencia, eh o q acontece comigo e concordo com o Pedro tb mas paciencia cada um na sua por isso q quando fico sem comer carne apenas fico sem comer carne e to cagando se aquilo faz bem ou mal para mim nao estou afim de comer ai paro ja fiquei tipo 8 anos sem comer ai volto ai fico mais anos e assim vou levando

eu acho q no fundo tds somos vegetarianos o boi so come grama entao comendo o boi q e feito de grama, estamos comendo grama. desculpe.... foi horrivel, eu sei..... so p descontrair os animos da galera q ta acirrada na discussao.... =]]

"nao me acho melhor q os outros nunca convenci ninguem nem enchi o saco de ninguem q comia carne nunca fiz propaganda disso" Isso é o mais legal, Bastter. Tem um monte de gente no meu Face que faz propaganda de seu vegetarianismo e, ao mesmo tempo, condena os que comem carne. Isso é um saco.

sim, as pessoas fazem muito mais propaganda do q fazem qq coisa faz o q quiser pq vc acha certo e deixa os outros em paz isso eh o q eu acho