Parem de fazer rolo com comida!
Tenho vista muita confusão aqui com relação a alimentação/dieta saudável e queria contribuir um pouquinho para esclarecer algumas coisas.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Dieta saudável é aquela que inclua majoritariamente ingredientes QUE NÃO TENHAM RÓTULO.
Alimentos que a sua vó reconheceria como alimentos. Feira. Produtos que perecem.
Ovos, carnes e laticínios fermentados. Verduras e legumes. Oleaginosas. Frutas. Azeite.
Grãos entrariam numa categoria controversa, mas eu diria que podem fazer parte em porções reduzidas, EVITANDO os refinados/farináceos.
No mercado, evite os corredores de produtos processados/refinados/industrializados e encha o carrinho de cores e sangue.
Se você seguir essa linha, já vai sair na frente de 90% da população mundial. Se você toma um café da manhã com frutas, um almoço com legumes e carne e janta uma omelete, você tem uma ÓTIMA alimentação. Não precisa ser 100% do tempo, mas a maioria dele.
Se você come polenguinho, barra de cereal e produtos industrializados - ainda que se intitulem light ou diet - de 2 em 2 horas você NÃO TEM uma boa alimentação.
É simples assim.
Dito isso, uma coisa completamente diferente são as estratégias alimentares.