Das modinhas alimentares

Saúde e Esportes
Bastter  
em 17/06/17 13:59

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Mauro  
em 17/06/2017 15:45
aeh temos q esp[erar 20 anos p saber se e verdade mmo, ver os resultados, pq oleo de coco nao e utilizado assim ha tanto tempo. mas e aquela historia: se abusar do oleo de coco assim como manteiga ou margarina vai fazer mal. tenho um aluno q tava c a Glicose alta pq comia mt fruta. comia salada de frutas 3x/dia, com varias frutas diferentes. diminuimos a salada de frutas dele p 1x/dia e substituimos o outro lanche e a colacao. diminuiu a glicose e manteve-se baixa. quer dizer, ate fruta em excesso pode fazer mal. ao menos para esse meu cliente. =] mas q oleo de coco ajuda a c@c@........ isso ajuda, hahahaha.....
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Das modinhas alimentares - #1 de 41
BGP001  
em 17/06/2017 15:50
Óleo saudável é simples: quanto mais líquido mais gorduras insaturadas tem e menos gorduras saturadas (ex: Óleo de Canola). O azeite tem mais gorduras saturadas do que o óleo de soja e o Oleo de coco é um dos campeões em gorduras saturadas. Mas de nada adianta pegar o Óleo de canola e esquentar: ganhou de brinde colesterol ruim... Eu prefiro o azeite na salada, e se for para fritar o Óleo de soja já dá conta do recado
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Das modinhas alimentares - #2 de 41
Bastter  
em 17/06/2017 16:26
o problema eh q vira modinha ai o cara fala vou tomar oleo de coco 10 vezes por dia q vai curar tudo ai qq coisa faz mal
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Das modinhas alimentares - #3 de 41
sardinhaanonima  
em 17/06/2017 18:16
Esquenta o oleo de canola e ganha colesterol ruim? Como é isso?
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Das modinhas alimentares - #4 de 41
82838788  
em 17/06/2017 18:27
Todo alimento faz mal .... o negicio é não comer para não ativar desnecessariamente o sistema imunológico
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Das modinhas alimentares - #5 de 41
Pedro95  
em 17/06/2017 18:46
tudo faz bem e faz mal, vai depender da medida. um amigo meu já foi parar no hospital intoxicado por comer banana em excesso
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Das modinhas alimentares - #6 de 41
Bastter  
em 17/06/2017 19:01
a questao eh nao seguir modinha, so isso tudo pode ser bom o ruim
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Das modinhas alimentares - #7 de 41
fabiomoron  
em 17/06/2017 19:05
O jeito é continuar comendo bacon, ovo frio e frituras... Uma hora vira modinha e estarei certo kkk
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Das modinhas alimentares - #8 de 41
stunts  
em 17/06/2017 19:06
Eu vejo sempre com olhos bem abertos quando uma associação declara algo do tipo. São recorrentes e notórios situações de pesquisas patrocinadas por empresas de interesses opostos ao objeto investigado. Assistam ao documentário Fed Up (Netflix) e verão que chegou-se ao descalabro de uma Associação Médica dos EUA divulgar que não há evidências sólidas de que refrigerantes fazem mal à saúde. Chegaram, inclusive, a impedir uma resolução da OMS que diminuía a quantidade diária de açúcar em uma dieta padrão. Então, já parto do pressuposto que só por ser uma pesquisa não é necessariamente livre de críticas. O segundo passo é: olhar a pesquisa! Como foi feita a investigação? Ensaio randomizado? Observacional? Quanto tempo? A conclusão é relacional ou de causa e efeito? Agora, o cara assiste ao Jornal Nacional, que solta uma nota de 2 minutos, explica que nem a cara dele e a população sai falando no trabalho que óleo de coco faz mal e que é melhor voltar ao óleo de soja dele, à margarina, etc. Eu não uso óleo de coco, pq não gosto do sabor, muito forte pra mim. Mas não abro mão de manteiga, azeite, ovo e sempre se usou banha de porco aqui em casa (muito embora em pouca quantidade, pois fritura só uma vez por semana no máximo). O problema é que a pessoa fica vidrada em um alimento e passa a exagerar em suas quantidades, daí a importância de equilíbrio, como em tudo na vida. Mas acho muito estranho uma pesquisa científica para atacar um alimento natural. Vou viver para ver uma pesquisa atacar banana, feijão, azeite, etc. Em vez de focar nos produtos industrializados e altamente processados que estão matando milhões de pessoas no mundo.
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Das modinhas alimentares - #9 de 41
Bastter  
em 17/06/2017 19:10
a questao nao eh essa a questao eh nao seguir modinha e nao ficar achando q tem alimento salvador da patria e ficar se enchendo dele no mais a ciencia evolui devagar mesmo oleo de cooco se quiser usar usa se começar a achar q vai te curar de tudo vai fazser mal como qq outra modinha tem industria dos dois lados q nem a industria do glutemfree por exemplo q inventou q todo mundo tem intolerancia a gluten e ganha milhoes vendendo o mesmo alimento com farinha de arroz no lugar da farinha de trigo quando o problema sao os farinaceos e nao o glutem e a farinha de arroz consegue ser pior q a de trigo entao a questao nao eh o oleo de coco ou se a AHA eh confiavel ou nao mas nao sair seguindo modinha e achando q tem alimento salva vida
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Das modinhas alimentares - #10 de 41
stunts  
em 17/06/2017 19:23
O mesmo alimento não. Custa 4x mais caro. LOL Esse negócio de comer saudável dá uma grana. Viram que a Amazon comprou a Whole Foods essa semana? Mas é isso aí, mesmo. Nem a Alquimia conseguiu criar a pedra filosofal, que dirá um alimento mágico em um corpo altamente complexo como o humano.
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Das modinhas alimentares - #11 de 41
Bastter  
em 17/06/2017 20:11
Tem razão. É uma indústria brigando c a outra e vendo quem paga melhor os cientistas. Coloca Free natural ou orgânico no nome. Pode cobrar o dobro
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Das modinhas alimentares - #12 de 41
naoeoxi  
em 17/06/2017 21:12
Negócio é comer o McDonald's e parar de seguir essas modinhas
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Das modinhas alimentares - #13 de 41
stunts  
em 17/06/2017 23:00
Talvez fosse melhor criar um tópico, mas não creio exija um assunto novo. Anvisa proíbe lote de azeite Lisboa | VEJA.com Para quem gosta de azeites (eu AMO), deve ficar atento à procedência. Eu sou um entusiasta, faço até degustação. Praticamente, TODAS as marcas de supermercado são adulteradas. Contém mistura de outros óleos vegetais. Sim, vc coloca óleo de soja na salada e nem percebe. Conheço restaurantes que adicionam óleo vegetal em azeites de marca boa para diluir. Depois que provarem um azeite de qualidade, nunca mais vão conseguir colocar na boca desses que vendem a rodo. Sem falar que os benefícios pra saúde de um azeite de qualidade são diversos, nem preciso falar. Conheço algumas marcas nacionais excelentes, mas são um pouco mais caros, óbvio. Como aponta a sabedoria, azeite de meio litro a 20 reais extra virgem, só se for caridade da empresa ou pq vc é bonito?
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Das modinhas alimentares - #14 de 41
Bastter  
em 17/06/2017 23:28
Putz. Eu uso bastante azeite na salada
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Das modinhas alimentares - #15 de 41
stunts  
em 17/06/2017 23:35
Bastter, vc que vai a Portugal, enche as malas, cara. Compensa. Lá tem mt azeite bom. Aqui o melhor que conheço é o Ouro de Santana de Santana do Livramento. Excelente, bebo puro na colher. 70 conto a garrafa de 500 ml tb. Pensa, cara. O CUSTO para produzir uma garrafinha de azeite na Europa não sai por menos de 10 euros, segundo a importadora aqui de Brasília. Daí vem uma marca qualquer e vende a 15 reais. A conta não fecha.
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Das modinhas alimentares - #16 de 41
Bastter  
em 17/06/2017 23:52
vc tem razao nao tem como vou me preocupar mais com isso obrigado pelo alerta
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Das modinhas alimentares - #17 de 41
Pedro95  
em 18/06/2017 00:36
azeite destes que vende nos supermercados tem algum que preste ?
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Das modinhas alimentares - #18 de 41
stunts  
em 18/06/2017 08:32
No máximo, o Andorinha serve pra cozinhar em substituição a óleo vegetal. Não se engane, a maioria deles são lampantes (refinados, misturados a outros), não chegam nem aos pés de um extra virgem autêntico. Quando vc provar um de qualidade, vai confirmar o que estou falando. É igual comparar Suco del Valle com suco feito da fruta na hora.
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Das modinhas alimentares - #19 de 41
Betta  
em 18/06/2017 09:28
Vc lê a reportagem e no final recomenda usar óleo de soja kkkkk
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Das modinhas alimentares - #20 de 41
Mauro  
em 18/06/2017 14:11
bom.... entao tanto faz qqr coisa. tamos ferrados mmo.... =]
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Das modinhas alimentares - #21 de 41
FabioGama  
em 18/06/2017 14:15
@GuilhermeSantana o Herdade do Esporão é um bom azeite?
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Das modinhas alimentares - #22 de 41
stunts  
em 18/06/2017 14:43
É de qualidade. Há melhores. Mas é de qualidade. Só não tomo em restaurante, pq muitos reaproveitam a garrafa para misturar o azeite.
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Das modinhas alimentares - #23 de 41
Bastter  
em 18/06/2017 16:25
descobrimos um azeitologo nosite aqui a gente tem de tudo :-)) guilherme qual o preço minimo para comprar um azeite q nao seja horroroso
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Das modinhas alimentares - #24 de 41
SoftTouch  
em 18/06/2017 16:44
@GuilhermeSantana, Quando eu fui a Espanha e Portugal em 2012, eu percebi q o azeite q se vende aqui é pura enganação. O azeite da marca Gallo eu lembro dele na infância era bem forte. Hj é bem fraquinho. Além deste q vc indicou, quais outros pode me indicar? Se vc puder entrar no site Emporio do Azeite, eu te agradeço.
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Das modinhas alimentares - #25 de 41
Zureta  
em 18/06/2017 16:50
Comer muita fruta pode aumentar a glicose. Check. Tem algum risco comer muita verdura? A pergunta é seria.
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Das modinhas alimentares - #26 de 41
Pedro95  
em 18/06/2017 16:52
onde compro azeite bom ?
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Das modinhas alimentares - #27 de 41
SoftTouch  
em 18/06/2017 17:39
achei o emporio do azeite, Pedro 95
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Das modinhas alimentares - #28 de 41
Bastter  
em 18/06/2017 18:09
@zureta se vc nao tem diabetes, nao pode comer fruta q nao vai aumentar a glicose alem dos niveis aceitaveis comer verdura nao tem problema agora estamos falando de coisas normais se ficar maluco e comer uma tonelada de qq coisa todo dia qq coisa pode fazer mal
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Das modinhas alimentares - #29 de 41
stunts  
em 18/06/2017 18:36
Azeitólogo é demais kkkk... vcs não têm noção da dificuldade da especialização de um degustador de azeite, é trabalho de décadas hehe. Bastter, falar de preço é complicado, porque envolve muitos fatores, desde marca a própria qualidade da produção, passando por safras ruins (a Itália perdeu 50% da produção ano retrasado por conta de uma praga) e lotes de azeitona. Isso tudo influencia no preço. Mas para não ficar em cima do muro, eu NUNCA vi azeite de qualidade por menos de 45 reais (garrafa de 500 ml). Mas já cheguei a comprar um Azeite Muraglia italiano de 170 reais por 80 reais em uma liquidação. Outra coisa que alerto. Não adianta procurar informações em rótulos. A maioria é adulterado, na cara dura. Já vi, com meus próprios olhos, ofícios enviados por especialistas ao MAPA denunciando as falsas informações dos rótulos e nada tem sido feito. Não adianta se fiar no rótulo para verificar acidez, tipo de extração etc. Eles colocam o que for conveniente. Olhe apenas a data de validade e a safra, quanto mais recente, melhor. Sugiro começarem a comprar um azeite muito bom, na faixa aí dos 80 reais. Comprem a próxima garrafa de outra marca boa, mas mais barata. Isso vai apurar o paladar de vocês e GARANTO: não vão conseguir nem colocar na boca um azeite ruim. Com uma semana a diferença é gritante, vc não consegue voltar pro porcaria. Coisa boa vc acostuma. Daí vcs mesmos vão fazendo a triagem das marcas e das picaretas com o tempo. Busquem indicações de especialistas, de sites de internet. Tem muita análise séria na rede. Eu já indiquei dois aqui para começarem. Para vcs brincarem também na degustação, façam assim: coloquem uma colher de azeite na boca. Deixe fluir na sua boca, mexam com a língua, sem engolir. Depois de uns 15 segundos, deixem os dentes cerrados e suguem o azeite, como se estivessem fazendo esse barulho xiiiiii (o movimento natural é como se estivesse sorrindo, sugando com os dentes cerrados). Isso vai fazer com que todas suas papilas se concentrem no sabor, aroma e notas do azeite (se for picante, por exemplo). Ficou meio zoado, mas deu pra entender. Com o tempo vcs vão ver como o azeite porcaria é rançoso. Nunca comprei de site, mas aqui em Brasília eu compro do Cantinho do Azeite no Sudoeste. A dona e única vendedora dedicou 40 anos da vida dela a estudar azeite. Sem comentários. Marcas que já provei e gosto: Ouro de Santana (Nacional), Quinta da Romaneira (Portugal), Monterosa (Portugal), Casa de Santo Amaro (Nacional).
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Das modinhas alimentares - #30 de 41
stunts  
em 18/06/2017 18:40
Eu acho que a Cantinho do Azeite vende online. Tentem ligar lá: https://www.facebook.com/cantinhodoazeite/. A dona, Dona Cinira, é um amor de pessoa. Quando vou lá, passo 4 horas conversando de azeite com ela (tanto que só vou no fim de semana hehe). Tenho certeza de que se vcs ligarem lá e falarem que querem ajuda para escolher uma marca boa e a um preço bom, ela vai ajudá-los no telefone mesmo, com o maior prazer. É uma pessoa muito do bem.
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Das modinhas alimentares - #31 de 41
Bastter  
em 18/06/2017 18:51
obrigado guilherme
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Das modinhas alimentares - #32 de 41
J.X  
em 19/06/2017 12:12
No Uruguai tem ótimos azeites a preços acessíveis! Inclusive eles classificam por tipo de oliva, igual vinho por tipo de uva. Se é uma oliva pura, se é uma mescla, etc.
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Das modinhas alimentares - #33 de 41
LuizBlind  
em 19/06/2017 15:44
Muito legais as dicas, Guilherme! Obrigado
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Das modinhas alimentares - #34 de 41
Bastter  
em 26/07/2017 17:11
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Das modinhas alimentares - #35 de 41
oxe  
em 26/07/2017 17:23
Caramba, que post valioso! Ingiro muito azeite todo dia na salada. Vou sacar essas indicações do Guilherme. Em setembro tô chegando em BSB e vou sacar esse lugar aí =)
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Das modinhas alimentares - #36 de 41
stunts  
em 26/07/2017 19:10
Tenso isso aí, mas como falei, nem me surpreende mais infelizmente.

Algumas marcas já colocam nos ingredientes a adição de óleo vegetal, além do azeite. Surreal né, mas pelo menos são "honestas".
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Das modinhas alimentares - #37 de 41
Rincewind  
em 27/07/2017 00:08
@GuilhermeSantana Eu gostava MUITO de um azeite português chamado Casa Aragão.
Muito bom, diferente de todos que eu já havia provado, acidez de 0,2%. Mas já faz anos que não encontro em lugar algum para comprar.
Já provou ?
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Das modinhas alimentares - #38 de 41
stunts  
em 27/07/2017 14:07
Fala!

Esse nunca provei. É um mundo vastíssimo hehe.

Mas já ouvi falar sim, do ouro líquido. Portugal é muito rico nessa iguaria.
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Das modinhas alimentares - #39 de 41
LuizBlind  
em 28/07/2017 13:22
O que eu gostava bastante era o Hojiblanca 0,2 ou 0,3. Não acho mais para comprar.
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Das modinhas alimentares - #40 de 41
julianocs  
em 30/07/2017 16:13
Se for seguir uma dieta, que seja a Dieta DASH, a mesma utilizada mundialmente pra redução da pressão arterial (apesar de detestar o termo dieta e preferir mudança no estilo de vida que engloba mais coisas). Essa dieta incentiva o consumo de frutas, verduras, legumes,grãos integrais, peixes, aves, leite e derivados com baixo teor gordura e fontes de gordura mono ou poliinstauradas. Limita gordura saturada, carnes vermelhas, embutidos, alimentos industrializados, doces, bebidas açucaradas e álcool. Pode ser difícil seguir à linha, mas é um norte.
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Das modinhas alimentares - #41 de 41

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Você está em Saúde e Esportes > Das modinhas alimentares
por Bastter em 17/06/2017 13:59

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