Banha de porco
comentada em 28/11/2017 08:43

se vc for logo acima do seu post em pesquisar e colocar banha
vai achar diversos topicos q isso aqui ja foi discutido ate nao poder mais

o ideal eh diminuir ao maximo as frituras seja la feito com o que
o segundo ideal eh variar e nao seguir modinha
neste momento ta a modinha de banha de porco q pode mudar depois

ate este momento na ciencia muita gordura saturada aumenta o risco de doenças cardiacas
se vai mudar eu nao sei
quem ta se enchendo de gordura saturado baseado na modinha atual
ta sendo cobaia

mas eh bem melhor vc usar o pesquisar
escolher umd os temas q ja discutiu isso e continuar a discussao la

Eu não uso mas não sei se tem problema se os exames estiverem todos perfeitos. Ou tem?

Na dúvida reduz carboidrato ruim (açúcar, arroz, massa, suco de fruta) e come todo o resto de forma bem variada e diversificada.

@celtiberian

eu acho q seus exames estao bons, vc usa de x em qdo sem abusar, nao da nada.
so nao pode e fazer um monte de besteira pq os exames tao bons, pq um dia, invariavelmente (se vc viver mts e mts anos) eles vao ficar ruins (infelizmente)

Então, cardiologia não é minha área, mas o ultimo guideline da AHA (American Heart Association) veio bem interessante. Para quem se interessa pelo assunto vale dar uma lida. Claro, nada é definitivo e a qualquer momento as pesquisas podem indicar outras coisas.
A banha, como as outras gorduras saturadas aumenta o LDL (Colesterol "ruim") então orienta-se reduzir o consumo.
Interessante ressaltar que os estudos tem mostrado que o óleo de coco, como muitos sabem considerado saudável dentro da modinha do momento, aumenta também os níveis de LDL. Ainda não se comprovou diretamente aumento do risco cardiovascular, mas não se recomenda o consumo.

Enfim, o melhor é não abusar de nada. Estamos vivendo em tempos de soluções únicas milagrosas do tipo "O melhor investimento que garante retorno" e também do "Melhor alimento que garante saúde". O bom senso pede diversificação, tanto nos investimentos quanto na alimentação.

Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart Association | Circulation

excelente colocacao.

Na vdd, dependendo da quantidade de oleo q voce usa não é necessario excluir ele da sua vida, ate pq o azeite depois de uma certa temperatura fica tao ruim quanto o oleo. Existem muitas outras coisas para ser cortador da dieta antes do oleo.

Nem se deve excluir a gordura.

O que se tem evidência hoje é que dietas com muita restrição de gordura (as conhecidas com low-fat) tem um desfecho pior (maior incidência de infarto, AVC e cia) do que naqueles indivíduos que tem uma dieta equilibrada.

nao sei disso nao mas td bem.
o problema e definir "equilibrada"
qto de gordura, de ch, de vit minerais proteina seria uma dieta equilibrada?
acho q este numero nao existe, assim acredito q deva-se (pode-se) comer sim gordura, mas muito menos q qqr boa fonte de proteinas,vitaminas e sais minerais.
ta bom... fibra tb mas tem q tomar cuidado pq o q tem fibra pode ter mt ch tambem (fora alface, kkkk...)

Nutricionista é alguém formado no curso superior de nutrição. Nutrólogo é um médico especialista em nutrição.

Mauro, as recomendações giram entorno de 45%-65% de carboidratos, 10-35% de proteínas e 20%-35% de gorduras. Não me lembro onde, mas tem um guideline de nessa porção de gorduras ser no máximo 10% de saturada.

Quanto à banha de porco, tudo o que sabemos até hoje é que é uma das piores opções de consumo de gordura. Mas se você quer se enganar vai em frente.

Eu prometo que é a última vez que comento no fórum de saúde, não vou mais encher o saco dos modinhas, cansei

:)

@Asvidzinski

otimo!
obrigado pela explicacao da recomendacao.

eu sempre me interesso qdo me alimento, por fontes de vitaminas e minerais tb, independente da energia.

mas nao some nao.
e legal ter vc por aki enchendo o saco dos "modinhas", kkkkk....