Cerveja sem conservantes quimicos
comentada em 22/01/2018 09:57

cerveja faz sempre mal, muito mal
nao se engane
beba com moderação

eh melhor vc beber a q gosta e pronto de vez em quanto
doq se enganar com uma q nao faz mal e ai pq ta se enganando q nao faz mal acabar consumindo mais

se puder parar com cerveja melhor ainda
mas beber de vez em quando nao tem problema

beber sempre, seja la qual for eh pessimo

Cara, Heineken anda surfando na crista da onda das cervejas "raiz", além de ser barata comparada às artesanais.

Já bebeu a Heineken importada, holandesa?

É bem mais encorpada e, a meu gosto, melhor.

Tenho minhas dúvidas se a Heineken daqui não teria uns aditivos ou substituições...

Não tenho grandes conhecimentos sobre cerveja, mas também tenho minhas duvidas se essas cervejas comerciais não tem conservantes também.
Acho que é apenas mais um pequeno mal a mais, não sei se interfere tanto na questão da saúde.
Agora, o unico jeito de evitar com certeza isso é fazer a propria cerveja, que é uma certa trabalheira mas que eu acho até legal, ou comprar de uma cervejaria local que tu conheça.

@Thiago.porva

Todas cervejas fazem mal por ter álcool + cereais.

Não tem problema nenhum ter milho na cerveja. A Bud é de arroz e acho boa.

Não tem problema nenhum ter conservantes. São todos testados a décadas sem nenhum problema. Se você tomar infinitas Brahmas você morre dezoito vidas por causa do álcool antes de começar a talvez ficar mal causa dos conservantes.

A melhor coisa que você pode fazer com cerveja é simplesmente diminuir a quantidade.

Outra coisa, até onde sei a única diferença da Heineken para as cervejas populares é não usar cereais não-maltados. Só isso. Nada mais. Não conheço o processo de fabricação de cerveja, mas pode ter certeza que se precisar conservantes TODAS usam, caso contrário o shelf life (validade) vai tornar a comercialização inviável. E se puder ter boa validade sem eles ninguém vai usar pois é só custo a mais.

Ingredientes das cervejas tirados dos sites dos fabricantes:

Brahma: Água, malte (de cevada), cereais não maltados, carboidratos e lúpulo.
Brahma Extra Red: Água, malte (de cevada) claro e escuro e lúpulo
Brahma Extra Lager: Água, malte (de cevada) e lúpulo.
Heineken: Água, Cevada Maltada, Extrato de lúpulo

Pelo preço da Heineken ela concorre com a Brahma Extra e ambas tem os mesmos ingredientes!

É um mito achar que a Heineken vai fazer menos mal ou é superior. Na mesma faixa de preço dela você vai ter cervejas equivalentes que também tem só aqueles 3 ingredientes. E outras que tem mais ingredientes mas são gostosas de tomar, qual problema mesmo?

Budweiser é usa arroz, qual o problema de não seguir a "lei de pureza alemã"??? Cerveja tipo alemã é uma coisa, americana é outra. Pronto. O povão no Brasil gosta de cerveja estilo americana, tanto que todas populares nossas são classificadas como "american lager" (mesmo essas brasileiras que se chamam de pilsen são classificadas pelos entendidos como american lager). Da mesma forma o fato do Jack Daniels não seguir as regras para fazer um whisky escocês não faz dele melhor ou pior, são bebidas diferentes! Assim como existe o Tenessee whisky com milho, diferente do scotch, tem também a american lager com milho ou arroz.

Resumo da ópera: não beba cerveja. Ou beba menos cerveja, aproveita a economia para beber cervejas melhores (melhores no sentido de qualidade, sabor, não vai mudar nada pra saúde beber uma artesanal de R$20 ou uma popular de R$3).

Outra coisa: a cerveja se conserva pelo processo de pasteurização, principalmente. Nos ingredientes nenhuma lista conservantes.

Quer beber algo que não passa por esse processo? Não é Heineken. É Chopp, de qualquer marca, que justamente por não passar pelo processo dura muito pouco.

ou agua q dura pra sempre.... ate evaporar
=]

excelente resposta do celti
quer q cerveja faça menos mal, beba menos cerveja
o resto eh tudo enganaçao

Nunca fui de beber, mas comprava cerveja artesanal pra beber bem de vez em quando, na hora que batia vontade. Acho qualidade mais importante que quantidade aí.

O problema é que eu bebo tão pouco que a cerveja normalmente vencia. Aí hoje só tenho uma garrafa de vodka pra tomar caipiroska, que dura pra sempre =)

Deixa eu tirar uma dúvida,
é pior para saúde beber muito uma vez por mês (tipo encher a cara), ou beber com moderação nos fds?

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sim... o comentário é desculpa (chamaria de alternativa) pra tomar umas :~~~~D.

eu nao sei te dizer sobre isso nao
se alguem puder ajudar

medicina nao pode ir pela logica, tem de ver estudos
mas da a impressao q se encher de uma vez e pior

Chuto que não tenha melhor ou pior, que cada caso tenha consequencias ruins diferentes no longo prazo.

Muito obrigado pelas respostas, em especial ao @celtiberian.

Na verdade como disse o Rodrigo, eu estava buscando uma desculpa para tomar cerveja.

Eu sempre bebi bastante, desde a adolescência. Agora estou tentando parar de vez, já consegui diminuir bastante, mas ainda tem horas que é difícil segurar a onda. A forma como vcs abordam o assunto ajuda bastante.

o problema da cerveja a meu ver é mais a questão álcool que vicia, se vc for moderado fará menos mal que outras coisas muito comuns tipo refrigerantes por ex

@Thiago.porva espore ajuda muito mas tem de ser esporte mesmo, na porrada, e competiçao

se vc ja diminuiu, ta no caminho certo.
se vc NAO for alcoólatra, pode beber de x em qdo.
tipo 1x/semana tomar 2 cervejas num churrasco nao vai te matar se vc balancear sua dieta em geral "E" nao tiver nenhuma contraindicação (como problemas de figado, alcoolismo etc....)

Estive semana passada em Monte Verde - MG e visitei a fábrica do "Chopp do Fritz". Muito legal, o próprio mestre cervejeiro fundador apresentou, formado na Alemanha, estudou lá por 5 anos.

Ele explicou que na Alemanha vc tem cerveja de garrafa, cerveja de lata e cerveja de barril (nosso chopp). As cervejas de garrafa e lata são pasteurizadas (tratamento com alta temperatura e resfriamento) para poder durar o prazo de validade 3 a 6 meses. Quando o processo não é muito bom, eles utilizam conservantes para o produto durar o prazo de validade todo.

Em relação aos cereais não maltados, ele explicou que não tem nada a ver e que a tal lei de pureza Alemã é muito antiga (séculos atrás) e tem várias outras restrições que ninguém obedece; que essa lei foi feita antigamente porque estavam fabricando cervejas experimentais que estavam causando problemas de saúde (outros sem relação com o álcool). Se você reparar bem, a própria Alemanha, em função disso, não consegue exportar as suas cervejas.

Disse que as cervejas artesanais estão colocando isso em seus rótulos por "modinha" e que se fossem seguir mesmo, não poderiam colocar vários dos seus aditivos para melhorar a espuma, teor de CO2, etc.

No mais, foi o que o Bastter e o Mauro falaram, antes do conservante fazer mal, o álcool já te viciou e te matou faz muito tempo.

A tal lei alemã da pureza nada mais foi do que um faniquito de um membro da realeza alemã. Não tem nenhum argumento ou fato que embase essa "lei". Só foi algo que o rei (ou príncipe, não me lembro) definiu e o povo seguiu.

O povo aqui valoriza muito isso, mas vai pra Alemanha pra você ver! O que mais tem nos mercados é cerveja de trigo. Nos bares, é muito comum ver gente bebendo cerveja de trigo com coca-cola ou refrigerante de limão. A tal da Radler é muito comum lá.

Lei alemã da pureza é só folclore...

meu irmão toma 1 ou 2 cervejas todo dia a noite, destas ditas artesanal, ele diz que melhora o sono, nunca vi ele bêbado, e parece ter ótima saude, acredito que se for assim moderado não faça mal, mas sei lá

@Pedro95 nao ha forma pior de avaliar do q esta

quem fuma tb tem otima saude ate aparecer o cancer de pulmao

quem come muitodoce tb ate aparecer o diabetes

estas doenças sao silenciosas
o mal q o alcool faz eh silencioso muitas vezes
quando aparece ja foi
se ele um dia tiver por exemplo insuficiencia hepatica, vai aparecer um dia
ate la vai ter otima saude
ou se ele tiver demencia provocada por alcool vai estar otimo ate o dia q começar a aprecer

entao sa sua observação = Nada
desculpe

nao eh assim q se avalia

nao estou dizendo q ele va ter alguma coisa
a capacidade de metabolizar alcool varia de individuo para individuo
e poder q ele metabolize bem duas cervejas por dia
ou pode ser q nao
nao ha como saber
saberemos depois

nao ha como saber quanto da alcool cada um suporta
o q se tem certeza eh q ingerir alcool faz mal
isso nao quer dizer q nao se possa beber eventualmente
mas todo dia raramente faz bem e pior
beber todo dia quase q sempre termina em alcoolismo
90% dos alcoolatras nem sabem q sao

beber alcool tds os dias para mim e alcoolismo.
o pior e q quase tds dizem "paro de beber qdo quiser".....
mas nunca param, pois como alcool faz mal (ainda mais tds os dias), quem bebe tds os dias ja deveria ter parado.
desculpe, so estou dando a definicao e explicando praticamente.

maconha tb ajuda a dormir.
diazepan, loratadina, clonazepan, mirtazapina, midazolan tb ajudam a dormir.
cocaina tb ajuda a ficar ligado e trabalhar mais no caso de precisar.
e vc pode fazer exames clinicoes e analises laboratoriais nessas pessoas e elas estarem com otima saude..... ate nao estarem mais.

heroina/LSD tira tds as dores q vc tem, fisicas e psicologicas (ate vc precisar de outra dose).

agora toma estas drogas tds os dias e quero ver daqui um tempo o q acontece com a maioria das pessoas q tomam.

desculpe, nao quero ser taxativo ou agressivo, so estou colocando pontos q observo ha anos e existem estudos para quem quer comprovar.
eu nao preciso de estudos para isso, pq e facil ver.
tenho/tinha amigos alcoolatras, drogados, viciados em remedios q acabaram mal.
outros tao bem, mas nao se sabe ate qdo.
mas me da tristeza principalmente ver as familias dessas pessoas qdo o vicio escala e torna-se a unica coisa q importa para o usuario.

Me lembro dessa tia aqui...

vix acho que eu estava com saudade de levar uma voadora kkk apenas as vezes fico na duvida se as 4 xícaras de café que tomo todo dia não fazem mais mal que a cervejinha do meu irmão

tem nem como comparar, né? Cerveja com café, a cerveja faz muito mais mal.

4 chicaras de cafe podem fazer mal ou nao
ha controversias

alccol sempre faz mal
mesmo q consuma pouco

depende do q vc gosta mais, ou "nao aguenta" ficar sem.

um exemplo:
eu gosto demais de batata frita e tb de sorvete.
so q nao vou ficar comendo os 2 sempre.
entao escolho comer sorvete alguns dias na semana e tento nao comer batata frita nunca.

logico q, se estou num churrasco e tem batat frita mas nao tem sorvete, vou comer batata frita.
entao tento nao meter o "pe na jaca" tds os dias e escolher a "porcaria" q gosto mais deixando as outras de lado.

se vc AMA cerveja, que tome, mas cuidado para nao "viciar" ou tomar muito q te fara mal (ninguem sabe qto e "muito" pois para cada pessoa varia - tb varia dependendo de sua condicao fisica e alguma doenca q ja tenha ou POSSA VIR A TER)

se vc AMA cafe, esquece a cerveja e toma cafe, tb o minimo q der, deixando para ocasioes legais, tipo num lanche com os amigos.
tambem nao "desperdice" o pe na jaca tomando cafe no meio de um trabalho confuso onde vc nem ta aproveitando o cafe, poderia estar tomando agua q nem notaria.

so ideias..... sem voadoras.....
hahahahhaha

Eu sigo a filosofia do @mauro.jasmin também.

Tem um monte de coisas que gosto de comer e que tem todo dia no restaurante onde almoço. Eu simplesmente não como e deixo pra aproveitar isso nos finais de semana.

Ninguém é 100% fitness e ninguém se alimenta 100% de forma saudável. Comer/beber algo que gosta de vez em quando não tem problema algum. Só não pode tornar isso um hábito, e principalmente, NÃO PODE ASSOCIAR COMIDA OU BEBIDA COM ALGUM SENTIMENTO RUIM. O sentimento ruim só vai aumentando e o seu consumo também.

Aquele programa Quilos Mortais que passa Discovery Channel é muito interessante pra se observar isso. A maioria das pessoas que aparecem lá começaram a comer descontroladamente pra tentar fugir de algum sentimento ruim que tinha. Gente que se separou, gente que foi abusada quando criança, gente depressiva e ansiosa, todos começaram a comer sem controle porque conseguiam mascarar os sintomas do problema com a comida.

@sadfgn

e verdade.... essa relacao de sentimentos c comida e perigosa.
infelizmente acontece mt.

ate do contrario tb.
yem gente q acha q TEM q beber para se divertir, mas nao e bem assim.
bebida "solta" mas nao e isso q te deixa feliz, atre pq alcool e depressivo em sua essencia.

Eu gosto de cerveja e esse final de ano tava exagerando um pouco na dose.

Assim como a comida vc acaba descontando alguma ansiedade ou stress na bebida também. Coisas do tipo: tive um dia stress ante, vou tomar uma pra descansar e aí começa.

Já prático esportes e estou tentando aos poucos mudar hábitos.

Quanto a cerveja quero reduzir e tomar menos mas com mais qualidade.

@Baloth

e melhor diminuir mmo a cerveja e qdo tomar, escolher a q vc gosta mais.
em termos de qual vai fazer menos mal ou mais mal, nao faz mt diferenca.
mas vc tomando menos, pode pagar uma cerveja melhor e mais cara tb pois nao vai beber sempre.

e qto aos esporete, sempre ajuda em ambito geral.
regula o organismo/ metabolismo, diminui ansiedade, ajuda na manutencao/ perda de peso.

tente transformar a cerveja num prazer e nao num vicio
beber de vez em quando uma muito boa
e nao todo dia normais