Hambúrguer

Saúde e Esportes
Samucca  
em 22/10/18 20:46

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Luster  
em 22/10/2018 20:53
De vez em quando não faz mal não cara... não fica de picuinha.
Faz uns 600g de patinho (6 x 100g) moído com cebola picada beeeem pequena, alho ralado e sal a gosto.
Na hora de fazer na chapa, põe um fio de óleo/azeite/whatever apenas para não grudar. 
Se fizer ele bem achatado e congelar, quando colocar na chapa fica uma casquinha absurda de boa!

Sem contar que virar uma facilidade tirar do congelador, descongelar no microondas e "fritar".
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Hambúrguer - #1 de 63
rushmore  
em 22/10/2018 20:55
Hamburguer mesmo, de verdade, é 1/3 de gordura... é o que dá sabor pra carne
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Hambúrguer - #2 de 63
Innervisions  
em 22/10/2018 21:24
Tempero pra carne de hambúrguer é só sal e no máximo pimenta do reino (nada de cebola, alho, salsa etc), e grelhar sem óleo ou azeite

A gordura da carne em si não faz mal, e da pra fazer hambúrguer com pouca gordura mas não fica tão bom

dos ingredientes citados o único que faz mal de fato é o pão, que tem alto índice glicêmico e alta carga glicêmica, e junto com a gordura da carne vira uma bomba. Você pode optar por fazer seu próprio pão low carb, ou trocar o pão por um cogumelo portobello ou fazer um wrap com alface
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Hambúrguer - #3 de 63
Samucca  
em 22/10/2018 21:29
Eu gosto de fazer com 100% fraldinha moída ou com metade de peito bovino que tem um pouco mais de gordura
Não coloco nada, só um pouco de sal e pimenta do reino na hora de grelhar ou assar na churrasqueira
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Hambúrguer - #4 de 63
Pat_Patriot  
em 22/10/2018 21:38
Come e seja feliz... 
De vez em quando é de boa.
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Hambúrguer - #5 de 63
Bastter  
em 22/10/2018 21:43
sem as porcarias dos fasts foods eh bem menos ruim mas nao quer dizer q nao seja ruim
mas nao quer dizer tb q vc nao possa comer de vez em quando
basta ter bom senso
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Hambúrguer - #6 de 63
Paulohfa  
em 22/10/2018 21:52
Nada demais. Se "desmontar", qual a diferença de um prato de salada com carne e um pãozinho de entrada?
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Hambúrguer - #7 de 63
Bastter  
em 22/10/2018 22:04
nao entendi sua pergunta
o pao eh bem pior do q a salada
mas nao da nem para comparar
pao eh lixo
agora quer comer come
mas tem de estar ciente do q eh
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Hambúrguer - #8 de 63
sdevsnull  
em 22/10/2018 22:43
O problema, como disseram, é que hamburguer é uma bomba de gordura + carboidratos. Posso estar falando besteira, mas a carne moída é mais fácil ainda de digerir, e geralmente vai ter 20% de gordura, aí você ainda adiciona queijo (convenhamos, sem um queijo amarelo não é a mesma coisa), bacon e ketchup e mostarda ... 

Mas uma vez aqui e acolá não tem neura, não dá para viver de frango todo dia 
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Hambúrguer - #9 de 63
rbmalemao  
em 23/10/2018 09:03
Fazer o hamburguer em casa pode ser uma opção saudável sim, desde que seja de uma carne magra (ex. patinho, coxão mole, alcatra, acém magro). Realmente não terá o mesmo sabor do que o consumido em hamburguerias em geral, por conta da quantidade de gordura. Utilizar temperos ajuda a deixar mais saboroso.

O queijo é um alimento saudável, é só não exagerar na quantidade, e não colocar "queijos" processados, como, requeijão, catupiry, cream cheese.

Uma opção para o pão é variar, um dia com o seu favorito, outro dia um integral (no mercado tem várias opções), em outro sem pão e por ai vai.

Os vegetais podem ser consumidos a vontade e vão ajudar a tornar a refeição completa nutricionalmente, inclusive utiliza-los como uma porção no lugar das usuais batatas fritas.

Nesse contexto pode até ser consumido diariamente. Pois o hamburguer terá pouca gordura, pouco carboidrato para uma refeição principal e que terá sua digestão e absorção retardada pelo consumo de fibras (dos vegetais e/ou pão integral) e proteinas e gorduras da carne e queijo. 

Só não vale exagerar 
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Hambúrguer - #10 de 63
FrancoY  
em 23/10/2018 09:06
A sua consciência quer que o hamburguer seja algo saudável. Mas não é. Relaxa e come. Mas ficar pensando na comida é que engorda. É como estar apaixonado, a gente perde a razão.
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Hambúrguer - #11 de 63
Fred-[k1d0t4]  
em 23/10/2018 09:58
@samucadavi engraçado que esse fds eu fiz uns hamburguers aqui em casa. Receita top e bem mais saudável. Em vez de deixar aqueles 1/3 de gordura pra dar liga na carne, a gente moeu fraudinha + peito, pedimos pra tirar toda a gordura da carne e, em vez da gordura, colocamos ovo, semente de chia e aveia. Os três juntos dão liga na carne. A gente tbm testou assar a carne no forno, em vez de fritar na frigideira. Ficou top, sensacional e bem menos nocivo a saúde do que o hamburguer tradicional. O pão também era um pão de hamburguer integral com suco natural. Eu particularmente gostei bastante. Testa depois ae pra ver se te agrada...

abs,
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Hambúrguer - #12 de 63
LuizBlind  
em 23/10/2018 10:09
Essa receita do @Luster  é excelente. Faço aqui em casa também. Não precisa nem fritar, só botar na churrasqueira. Não precisa colocar nada para dar liga. Faça um hambúrguer fino, porque ele vai encolher e inchar. Fica bem suculento e, para mim, melhor que os hambúrgueres que como por aí. Se for para ser saudável, põe no prato com uma salada, palmito, azeite e orégano e pronto... Delícia.
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Hambúrguer - #13 de 63
Bastter  
em 23/10/2018 10:23
so nao da para pao todo dia ser saudavel
a carne ok
mas o pao nao da
por mais q se esforce
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Hambúrguer - #14 de 63
ricardoradtke  
em 23/10/2018 11:50
Pão é carboidrato como outro qualquer, não tem problema nenhum em comer... Aconselho estudar a filosofia da dieta fléxivel (IIFYM), a gente para de ficar bitolado com a comida, é só ter bom senso.
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Hambúrguer - #15 de 63
Bastter  
em 23/10/2018 12:14
nao vou estudar bullshit
pao eh CH de pessima qualidade
farinaceo
tem menos ruins claros
e se a pessoa nao consegue largar ok
paciencia
mas comer pao todo dia eh longe de saudavel
muito longe
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Hambúrguer - #16 de 63
ricardoradtke  
em 23/10/2018 12:22
Não existe isso de CH de péssima qualidade, no final do dia o que conta é você conseguir bater suas metas de Carb, Prot, Gord, Fibras e Minerais.

IIFYM = Liberdade, depois que você entende o conceito, nunca mais vive do mesmo jeito
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Hambúrguer - #17 de 63
ricardoradtke  
em 23/10/2018 12:26
Não existe alimento ruim, existe má distribuição de macro/micro ao longo do dia. Se você calcula o que você come, você pode incluir QUALQUER alimento sem ter qualquer tipo de "dano".
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Hambúrguer - #18 de 63
Bastter  
em 23/10/2018 12:28
nao, isso eh bullshit total
metodo totalmente ultrapassado
do tempo q se dizia q 1000 calorias de pudim era igual 1000 calorias de alface
copisa q ja se viu errada ha 20 anos

a forma q o corpo lida com os CHs eh totalmente diferente

vc q precisa estudar cara
isso esta totalmente ultrapassado

farinaceo o corpo absorve muito mais calorias, muito mais vira gordura, tem pico glicemico, mobiliza muito mais insulina, cria mais resistencia a insulina aumenta mais o risco de diabetes, etc, eh muito mais prejudical ao organismo do q CH de qualidade como frutas e legumes

nao tem liberdade nenhuma nisso
eh bullshit total
e falta de estudo
conceitos q ja se viram errados ha uns 20 anos

mas q sao mais faceis de vender para quem deseja se iludir
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Hambúrguer - #19 de 63
Bastter  
em 23/10/2018 12:28
ciencia se estuda em periodicos cientificos serios e nao em site de medico celebridade picareta feita para leigos
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Hambúrguer - #20 de 63
ricardoradtke  
em 23/10/2018 12:31
Esse papo de absorção que é totalmente ultrapassado... Não se conta calorias, se conta macro! Tendo um balanco de macros correto, é impossível ter uma dieta ruim, porque vc vai ta comendo carbs, gord, prot, fibras e minerais. E frutas = frutose, uma das fontes mais pobres de carb... 
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Hambúrguer - #21 de 63
Bastter  
em 23/10/2018 12:41
nao, nao eh
a prova q algo eh bullshit
eh quando começa a falar mal de fruta
eu trabalhei com isso 15 anos
o @mauro.jasmin trabalha ha 30 anos

quantas pessoas conhecemos q engordaram por comer frutas: ZERO

nunca um unico ser humano do mundo engordou por comer frutas

a prova de q algo eh bullshit total eh quando começa a falar q fruta faz mal e fruta eh ruim

cara te falar com sinceridade
quer seguir site de medico celebridade picareta ok
mas nao tras essas coisas para ca

aqui no site nao pode bullshit de saude tb

chega cara
guarda para vc
maior esforço em tirar o bullshit de saude da cabeça das pessoas

falou q fruta eh ruim = bullshit
obvio

e ja sabemos q nao pode comer 1000 frutas por dia
antes q me venha esse argumento idiota

o fato eh simples

nunca um unico ser humano engordou por causa de frutas
nunca

se o cara pensar um pouco ele para de seguir bullshit

sao palavras bacanas,  macros, etc
esses medicos celebridades se enchem de seguidores

mas como eu disse guarda para vc
e se engana a vontade
so nao posta aqui
aqui eh para combater bullshit
nao eh para seguir bullshit]
e  ja sei ate de onde vem isso
sempre do mesmo lugar
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Hambúrguer - #22 de 63
LuizBlind  
em 23/10/2018 12:50
Quando eu digo que o Bastter é 99% paciência e 1% voadora, me criticam. Kkkk...

É óbvio que existe diferença entre os carboidratos. O metabolismo não conta calorias nem conta macro. O que o Bastter está tentando te dizer é que carbos ultraprocessados, como o pão, são lixo. Você pode comer se quiser, mas está substituindo uma outra opção mais saudável, que irá promover todo um processo digestório fisiologicamente saudável. Além disso, apenas contar macros pode fazer você ficar deficiente nos micronutrientes. Por isso dizemos aqui para você se alimentar o mais variado possível.

Dê uma lida no FAQ da área de saúde e você logo vai entender que se é dieta, é temporário, não trará benefícios a longo prazo.
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Hambúrguer - #23 de 63
FrancoY  
em 23/10/2018 12:50
Pão só seria saudável se fosse 100% integral, que é amargo e um pouco duro. A fermentação do pão, que dá aquela maciez e gosto adocicado que todo mundo gosta é feito de forma mais eficaz com farinha refinada (os pães integrais de supermercado são feitos com farinha refinada e só no final do processo colocam as fibras).

É possível fazer fermentação somente com farinha integral, mas exige maior controle e demora muito, já que as bactérias responsáveis pelo crescimento e formação de açúcares não se entendem muito bem com o gérmen e farelo de trigo. Na indústria panificadora, ainda não conseguiram fazê-lo de forma rápida, palatável e barata.
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Hambúrguer - #24 de 63
Bastter  
em 23/10/2018 12:54
esse medico celebridade picareta eh mais eficiente do q esses sites de sardinha
cara a quantidade de seguidores com os bullshits dele eh impressionante

pessoa nem para para pensar

ninguem disse para se encher de fruta e nem q pode comer toda fruta q quiser e nem q todas frutas sao iguais

mas qual ser humano na historia q engordou por comer frutas?

nenhumn
zero

nenhum caso relatado em toda historia
nunca ninguem viu um caso

bullshit tem isso
eh baseado em nada, para acreditar nao pode pensar
e nao evolui
sao sempre os mesmos bullshits

as pessoas engordam por processados, farinaceos, junk food, etc
e p´q ficam a vida toda se enganando com metodos magicos
faceis
e ai emagrecem, engordam, emagrecem, engordam
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Hambúrguer - #25 de 63
Mauro  
em 23/10/2018 15:12
@ricardoradtke

qdo copmeca a calcular demais, nao da certo.
acaba ficando escravo de contas e um dia cansa.

acho legal sim, de x em qdo fazer uma conta p ver como esta no geral.
mas ficar:
- tenho q comer X de CH
- tenho q comer Y de sais minerais
- tenho que bla bla bal... nao da certo.

coma carnes, ovos, vegetais em geral (folhas, legumes, frutas etc....).
evite industrializados.
aeh tudo dara certo, A MENOS q vc tenha alguma contra indicacao medica.

E MUITO SIMPLES, mas td mundo complica.
pior e qdo fica "estudando" no Dr Googlre.
acho q pior ainda e qdo saimos da faculadade e achamos q sabemos de td.... e um horror.
so a vida e a experiencia te ensinam o q faz bem ou mal - e CADA UM tem sua experiencia propria.

como o @bastter disse, so para salientar, trabalho com saude ha DECADAS e NUNCA vi ninguem engordar comendo FRUTAS.

enfim, cada um faz o q acha melhor e se adapta melhor.
cada um cuida do seu quintal do jeito que quer, contanto q nao mexa no quintal do vizinho.
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Hambúrguer - #26 de 63
hugocravo  
em 23/10/2018 15:24
"comer fruta engorda"

vai dizer isso pra helio gracie
que comia 17 laranjas só no café da manhã
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Hambúrguer - #27 de 63
rbmalemao  
em 23/10/2018 16:02
A polêmica que se gerou em torno do consumo de frutas, foi devido a estudos que verificaram que a frutose tem um potencial maior de virar gordura que demais monossacarídeos. Porém quando verificado esse potencial, utilizam-se de estudos com grande consumo de frutose advindos de aditivos de produtos industrializados como xarope de frutose, utilizado para adoçar bebidas açucaradas como refrigerante por exemplo. Quando consumida em grande quantidade a frutose pode resultar em prejuízos a saúde, como acúmulo de gordura e dano hepático, porém em quantidades elevadíssimas como beber muito refrigerante ou excesso de sucos industrializados.

Quando falamos no consumo de frutas no dia a dia, 3-4 porções, a quantidade de frutose consumida nem de longe chega em quantidades prejudiciais a saúde. Portanto não devemos nos preocupar com isso, as frutas sim são muito benéficas pelo seu conteúdo de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.

Consumir quantidades absurdas de frutas pode ser sim prejudicial a saúde (ex. 17 laranjas no café da manhã). Lembrem-se de considerar o individuo, a recomendação de um atleta de elite para um diabético nem de longe é parecida.
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Hambúrguer - #28 de 63
Mauro  
em 23/10/2018 18:33
qqr consumo de qqr alimento ou bebida em excesso tem um potencial altissimo para fazer mal.

EQUILIBRIO

BOM SENDO

MODERACAO
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Hambúrguer - #29 de 63
Bastter  
em 23/10/2018 19:47
sim fruta faz bem e ninguem engordou por causa de frutas

ah entao vou comer 138 peras por dia

ai fica dificil

sem bom senso nao da para conversar

excelente explicação alemao
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Hambúrguer - #30 de 63
Luster  
em 23/10/2018 20:08
Tudo na vida em excesso faz mal, até água!

Bom senso. Não tem problema algum mandar um bacon pra dentro... basta não fazer isso com frequência.
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Hambúrguer - #31 de 63
Bastter  
em 23/10/2018 20:16
sim, ninguem disse q nao pode comer bacon
se gosta muito
se nao ta obeso e pratica esportes
mas se comer bacon toda hora vai fazer mal provavelmente
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Hambúrguer - #32 de 63
PãoDuro  
em 24/10/2018 07:56
Sobre frutose vs fruta:

Frutose - a frutose no organismo vai ter o mesmo efeito do açúcar/pão/massa, ocasionando pico de insulina e armazenagem da caloria ingerida em gordura. Por isso que tomar suco em demasia, engorda.

Quando você toma dois copos de suco de laranja, você precisa de umas 6 laranjas para isso.

Fruta - comendo a fruta, você está ingerindo uma boa quantidade de fibras junto. Essa fibra ajuda a prolongar a absorção da frutose e consequentemente, não deixa ocorrer o pico de insulina, ocorrendo uma maior saciedade e gasto da caloria ingerida.

Se você tentar comer as 6 laranjas que usou para fazer os dois copos de suco, poucos conseguirão.

No mais, comer a fruta tem o beneficio de outros compostos que no suco não vão ser consumidos.
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Hambúrguer - #33 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 09:37
apesar de nao discordar
nao se pode afirmar q suco de fruta sem açucar engorda
eh muito mais saudavel do q refrigerantes e qq dessas porcarias industrializadas
e se tomar moderadamente nao tem problema

agora claro q tem de ter ciencia q esta tomando bem mais calorias q a fruta e com menos fibrar

frutas as com casca sao excelentes pq tem mais fibras
sempre q der coma a casca

concordo q eh bem melhor comer a fruta do q o suco
mas o suco sem açucar e feito na hora ainda eh bem menos ruim do q a maioria das coisas q as pessoas bebem

o melhor mesmo eh beber agua para quem gosta de beber agua
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Hambúrguer - #34 de 63
celtiberian  
em 24/10/2018 10:31
Frutose é açúcar. Causa pico glicêmico e resistência a insulina igual glicose. Um copo de suco de laranja puro, do ponto de vista dos fatores citados, causa um efeito no corpo semelhante a um copo de coca-cola normal (ambos tem alta carga e índice glicêmico). E como já falaram, frutose processada (em xaropes, os "syrups") é basicamente açúcar puro. O suco não é tão ruim quanto syrup, mas já é um nível de processamento que piora a nutrição em relação à fruta em si.

Cada pessoa é uma pessoa, mas para quem precisa ficar atento aos fatores que comentei (se tem diabete na família, se precisa perder peso, etc) melhor evitar sucos. Toma água pura, água saborizada, refrigerante diet, café sem açúcar, chá sem açúcar, etc, ta cheio de opção.
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Hambúrguer - #35 de 63
celtiberian  
em 24/10/2018 10:41
Sobre hamburguer: quem está falando para fazer sem gordura, com carne magra e mais nada, já fizeram um em casa?

Fica ruim, fica parecendo um bolo de carne apenas, grande chance de se despedaçar se fizer grande, etc. Precisa de gordura para dar sabor e liga. Por isso se faz com alguma carne gorda, ou com uma mistura de magra e gorda (ou se usar carne magra, adiciona bacon ou algo do tipo na mistura).

Eu prefiro comer um hamburguer gordo com sabor com menor frequencia (em casa ou em hamburgueria) do que hamburguer de carne magra mais vezes.
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Hambúrguer - #36 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 10:42
refrigerante diet nao
issoo eh o lixo do lixo do lixo

deixar de beber suco de fruta natural para beber refrigerante diet = endoidou

nao tem nada mais lixo do q refrigerante, o diet inclusive

nao acho q devemos estigmatizar o suco de fruta
pq eh uma bebida cheio de coisas boas nela

claro q para quem deseja emagrecer, para quem tem diabetes ou propensao deve-se tomar cuidado

mas dai começar a dizer q suco de fruta eh ruim e refrigerante dieta nao eh
endoidou desculpe

suco de fruta toma muita fruta e menos fibras
entao ideal comer a fruta direto, sendo melhor as com casca

mas se a pessoa nao eh gorda, nao tem propensao a diabetes
e de vez em quando quer tomar um suco de fruta natural sem açucar
nao tem problema algum e é ate saudavel
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Hambúrguer - #37 de 63
Mauro  
em 24/10/2018 12:53
MODERACAO

EQUILIBRIO

BOM SENSO

Pronto, pode tomar seu suco de frutas
[hehe][huhu][cool]
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Hambúrguer - #38 de 63
PãoDuro  
em 24/10/2018 13:25
Bastter, só quis mostrar o efeito de comer a laranja versus beber o suco da mesma.

A bebida ideal todos sabem, água.

Na ordem que eu imagino como ideal:

Água
Água com gás
Chá
Café
Sucos naturais
Vinho
.
.
.
.
.
.
.
.Refrigerante Light/Diet
.
.
.Veneno...rsrsrsrsr
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Hambúrguer - #39 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 13:39
concordo 100% com vc
a resposta era para o celti

vc disse a mesma coisa q eu

suco natural nao eh tao bom
mas eh bem menos ruim do q refrigerante diet
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Hambúrguer - #40 de 63
Mauro  
em 24/10/2018 13:44
desculpem, vcs estao generalizando.

eu acho suco de limao bom.
de caju (qdo ta maduro) bom tb.
ou de pera antes de malhar.

se vc nao tem problema c a fruta q ta fazendo suco, e so nao tomar demais.
(diabetico, alergia, problema de acidez etc...)

se gosta de suco toma, so nao abusa.
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Hambúrguer - #41 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 13:57
mas foi isso q eu disse hehehe

mas se quer emagrecer agua eh melhor

se nao tem problema com peso nem nenhum dos outros
nada demais tomar suco natural de vez em quando
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Hambúrguer - #42 de 63
PãoDuro  
em 24/10/2018 13:59
Concordo mauro.jasmin...

É que suco de limão, etc..., são a minoria que usam, são a exceção.

Quando me refiro ao suco, é o que a maioria da população bebe no dia a dia, que vira e mexe, é de laranja.

Abraço.
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Hambúrguer - #43 de 63
Mauro  
em 24/10/2018 14:10
@PãoDuro

e isso mmo.
laranja p fazer suco normalmente e um monte.
um copo vai, 2 laranjas, sei la, melhor q refrigerante vai...

heheheheheh....

Abs!
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Hambúrguer - #44 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 14:12
dependendo do veneno ele eh menos ruim q refrigerante, mesmo dieta
q acho ainda pior do q o normal

[huhu]
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Hambúrguer - #45 de 63
Shhh_its_okay  
em 24/10/2018 14:31
@PãoDuro até café seria mais saudável que suco de laranja natural? Po, fico chocado. Amo suco de laranja, aliás adoro suco de laranja com açaí ou com acerola. O ruim é que esses sabores vêm sempre de polpas congeladas que acho que não são taaao boas assim. Mas o quão prejudiciais essas polpas congeladas são na opinião de vocês?
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Hambúrguer - #46 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 14:45
suco de laranja com açai nao eh q seja ruim
mas eh uma bomba calorica
se vc eh magro e pratica esportes e nao tem tendencia a diabetes ok
senao eh muita caloria cara
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Hambúrguer - #47 de 63
karmann  
em 24/10/2018 15:57
Meu café da manhã é um suco de laranja com maçã, banana, couve, cenoura e mamão. Isso é ruim?
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Hambúrguer - #48 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 16:00
se vc nao ta precisando emagrecer e nao colocar açucar no suco
nao vejo problema
acho ate bem saudavel
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Hambúrguer - #49 de 63
karmann  
em 24/10/2018 16:08
Sem açúcar, sempre! :-)
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Hambúrguer - #50 de 63
PãoDuro  
em 24/10/2018 16:40
EderAPS, café seria mais saudável que suco de laranja natural?

De forma direta, olhando calorias, efeito hormonal, sim.

Quando eu escrevo sobre algum alimento, eu levo em consideração, o efeito que ele provoca para quem ingere ele.

Ai vem o outro ponto: como é a vida dessa pessoa, ela faz esporte? Tem histórico de diabetes na família? Idade do sujeito? Fuma?

Vamos analisar agora a sua pergunta, para um sujeito sedentário e em pré diabete: é obvio que ele deva evitar o suco de laranja e beber o café.

Agora, se o sujeito faz atividade física regularmente, se alimenta de forma correta, sim, ele pode de vez em quando tomar o suco de laranja que não vai ter problema.

O que as pessoas entendem: suco de laranja é natural, então vou tomar 2 litros por dia e tudo bem...provável caminho na velhice: diabetes e/ou outros problemas sérios de saúde.
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Hambúrguer - #51 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 16:59
sim, por isso q dietinha padrao nao funciona
nao existe uma resposta para todos em nutriçao
tem de analisar a situação de cada um
eu mesmo evito suco de frutas mas nao evito frutas
o q nao quer dizer q eu coma 138 frutas por dia
tudo bom senso
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Hambúrguer - #52 de 63
Shhh_its_okay  
em 24/10/2018 17:19
Poxa, não sabia de nada disso. Pra mim, suco de laranja era um troço sensacional e que quanto mais melhor. Tenho 1m92, peso 91 kg mas não pratico esportes. Apenas caminho mesmo. Mas sim, tinha um tio que tinha diabetes.
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Hambúrguer - #53 de 63
Mauro  
em 24/10/2018 17:40
@PãoDuro

falou tudo, a abordagem deve ser pelo individuo, nao pelo alimento.
primeiro ve como ta o cara e depois a comida que ele deve comer, heheheh....
Boa colocacao!
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Hambúrguer - #54 de 63
Bastter  
em 24/10/2018 19:35
@EderAPS suco de laranja natural sem açucar eh um alimento nutritivo q tem muitas coisas boas

mas ao mesmo tempo tem muita caloria e frutose

entao para quem nao pratica esporte, ta acima do peso e tem tendencia a diabetes eh bom moderar sim

quem nao ta nesse caso pode tomar de vez em quando

agora eh menos ruim tomar suco de laranja do q refrigerante e outras porcarias industrializadas
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Hambúrguer - #55 de 63
Shhh_its_okay  
em 24/10/2018 19:44
Legal. Já bebo mais água que qualquer outro líquido de qualquer forma, mas vou dar uma moderada nos sucos. Valeu!
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Hambúrguer - #56 de 63
Pedro95  
em 26/10/2018 00:09
pow, eu as vezes faço o hamburguer em casa, só uso patinho puro, nao ponho cebola nem tempero nenhum.... uma pitadinha de sal e mais nada... fica bom pra caramba na minha opinião.
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Hambúrguer - #57 de 63
Mauro  
em 26/10/2018 04:55
@Pedro95

eu acho hamburguer feito em casa OTIMO!!!

o problema e so o Pao que nao serve para nada, principalmente aquele de Hamburguer mesmo.

mas muitas vezes minha mae fazia com carne moida, um pouquinho de trigo, cebolinha, salsa e maisuns tempero - ficava muuuito gostoso.
acho q feito em casa e sem o Pao, um otimo alimento.
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Hambúrguer - #58 de 63
Fred-[k1d0t4]  
em 26/10/2018 09:55
@celtiberian

Isso é bem pessoal. A minha família (eu inclusive) faz hambúrguer sem gordura nenhuma e fica muito top. Claro que o gosto é bem diferente, mas, colocando alguns temperos, a carne fica top, na minha opinião.

Mas isso é que nem comer pipoca na pipoqueira e no óleo. Pra mim, pipoca no óleo é melhor, mas a da pipoqueira me possibilita comer com mais frequência, então eu gosto mais dessa do que daquela.
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Hambúrguer - #59 de 63
celtiberian  
em 26/10/2018 12:23
Fred, bota ai a receita que vocês fazem. Sempre que tentamos aqui virou bolo de carne sem graça (e botamos tempero).
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Hambúrguer - #60 de 63
Pedro95  
em 26/10/2018 15:04
não inventa, carne fica boa só com sal e mais nada
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Hambúrguer - #61 de 63
Fred-[k1d0t4]  
em 26/10/2018 19:10
@celtiberian

O que eu faço são com esses ingredientes aqui:

500g de patinho ou fraldinha moído (peço pra tirar toda a gordura e moer duas vezes);
1 dente de alho amassado;
1 cebola picada;
1 pitada de orégano;
Pimenta do reino (não sei ao certo, eu taco lá um tanto e vejo se está bom);
Sal (o mesmo esquema da pimenta do reino, vou colocando e experimentando pra ver se está bom);
1 ovo;
3 colheres de sopa de amaranto;
1 colher de sopa de chia;

O modo de preparo é misturar tudo, fazer os hamburgueres e assar ou no forno ou na airfry.
O pão eu geralmente compro pão brioche ou pão de hamburguer integral. Eu gosto pra caramba, fica uma receita saudável e saboroso...

É claro que não é igual ao hamburguer normal, mas esse pelo o menos dá pra comer com mais frequência.
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Hambúrguer - #62 de 63
Bastter  
em 26/10/2018 20:24
Bastter Chef

em breve

[huhu]
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Hambúrguer - #63 de 63

Notificar 1º comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei

Você está em Saúde e Esportes > Hambúrguer
por Samucca em 22/10/2018 20:46

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