farináceos e alimentos vazios

Saúde e Esportes
pescadorr  
em 24/06/19 20:53

Comentários

Último comentário Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Bastter  
em 24/06/2019 21:05
pq eles tem muita caloria com pouca coisa boa
poucos energeticos, quase nada q melhora sua saude
vc deve priorizar o contrario
alimentos q tem muita coisa boa em pouca caloria
sem contar q os farinaceos levam a mais fome

Saúde & Esportes > FAQ > Alimentação Saudável
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farináceos e alimentos vazios - #1 de 56
Billions  
em 24/06/2019 21:17
 Não precisa evitar nada.

Se você tiver uma dieta equilibrada proporcionalmente em gorduras, proteínas e carboidratos.

 E comer majoritariamente alimentos saudáveis, como legumes e verduras, pode comer seus farináceos e ser feliz, sem neuras.

É só não ultrapassar o seu limite diário de calorias também.

Leia sobre dieta flexível e vai ver que evitar alimentos é bulshit
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farináceos e alimentos vazios - #2 de 56
Eddie_Brock  
em 24/06/2019 21:20
Como Médico deixo minha opinião e experiência. Ninguém é obrigado a acreditar ou seguir, basta procurar em fontes confiáveis e metaanalises (revisão da revisão de artigos). Porque não comer farináceos:

- Alto índice glicêmico: mobiliza muita insulina para controlar açúcar no sangue que sobe rápido. Isso leva a resistência à insulina que é a causa do Diabetes II;
- Caloria vazia: possui poucas vitaminas e minerais. Ah mas é “fortificado”: a molécula artificial possui menor disponibilidade (corpo não aproveita);
- Glúten: o trigo hoje foi modificado geneticamente e possui 400x mais glúten que o trigo original. Além de formar uma massa no intestino quando junta com água (crostas de fezes) o glúten desencadeia processos inflamatórios, alergia e lesão da parede do intestino (logo constipação) independente de ter doença celíaca ou não;

Tudo é bom senso. Se vc praticar atividade física, comer legumes, frutas e verduras, poderá eventualmente tomar uma cerveja. Prefira opções de farinha (aveia, linhaça, quinoa). Ou compre o grão e moa no liquidificador;

Agora se não pratica atividade física, se entope de porcarias e come farinha de trigo a vontade, sinto muito, vai engordar e estragar a saúde. #pas
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farináceos e alimentos vazios - #3 de 56
Bastter  
em 24/06/2019 21:22
@Billions vc mesmo falou para evitar
evitar nao quer dizer comer nunca
e sim comer menos
e outra esta questao de calorias eh totalmente ultrapassada
1000 calorias de alface e brocolis sao totalmente diferentes de 1000 calorias de pudim e os efeitos no corpo sao totalmente diferentes
calorias provenientes de alimentos nao saudaveis e de alto indice glicemico causam muito mais dano q as mesmas calorias provenientes de alimentos saudaveis
qq alimentação baseada so em caloria ta 20 anos ultrapassada
e o termo dieta eh pessimo
nunca se deve fazer dieta
o q deve-se fazer eh reeducaçao alimentar permanente
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farináceos e alimentos vazios - #4 de 56
Bastter  
em 24/06/2019 21:25
@Eddie_Brock nao ha evidencia nenhuma disso do glutem alem da modinha atual mas isso nem é o pior

o pior eh q a industria percebeu isso e ta ganhando bilhoes substituindo farinha de trigo q eh um lixo por farinha de arroz q eh um lixo ainda maior

entao a pessoa vai la e se mete nesta modinha anti glutem se enche de porcarias sem glutem feitas com farinha de arroz e acha q ta se alimentando de forma saudavel

o problema eh o farinaceo

claro q nao eh para se encher de gluten
muito menos de trigo
mas para quem nao tem doença celiaca comer eventualmente gluten nao tem problema algum e faz menos mal q farinha de arroz

mas o ideal eh evitar farinaceos de todos os tipos
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farináceos e alimentos vazios - #5 de 56
Eddie_Brock  
em 24/06/2019 21:38
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farináceos e alimentos vazios - #6 de 56
vikelp  
em 24/06/2019 21:45
Menor efeito sobre saciedade + palatável + rápida digestão e absorção = Comer mais e fome rápido = ganho de peso.
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farináceos e alimentos vazios - #7 de 56
Bastter  
em 24/06/2019 21:49
@Eddie_Brock "Algumas pessoas possuem sensibilidade ao glúten e devem evitar."

concordo

nao justifica este histerismo e modinha
o q justifica isso eh a industria alimenticia ganhando bilhoes em cima substituindo farinha de trigo q eh lixo por farinha de arroz q eh mais lixo e mais barato e cobrando o dobro

de repente todo mundo tem intolerancia a glutem e a lactose
da noite para o dia
antes de sair na midia e virar modinha ninguem tinha

isso nao quer dizer q alguns nao tenham como vc mesmo disse
alguns, um % pequeno da população
e nao este histerismo todo

e pior ainda achar q farinha de arroz eh saudavel quando eh mais porcaria ainda

nao se deve comer farinaceos e nao substituir um por outro píor ainda
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farináceos e alimentos vazios - #8 de 56
Bastter  
em 24/06/2019 21:51
@Eddie_Brock olha o q ta no artigo q vc indicou

Ten (0.6%) and 81 (4.9%) patients had been diagnosed with celiac disease and gluten sensitivity

vai ver na rua
metade da população ta na modinha

entao vc mesmo provou o meu ponto q nao existe nada disso
sendo q os q tem sensibilidade nao quer dizer q nunca possam comer

deve-se evitar farinaceos de qq tipo
este negocio de glutem eh pura modinha
como os artigos q vc postou provam
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farináceos e alimentos vazios - #9 de 56
Eddie_Brock  
em 24/06/2019 21:55
Sem dúvida chefe, largar o trigo e se entupir de arroz não resolve o problema. Cada pessoa é uma pessoa. Não existe exame pra avaliar isso, nem análise de sangue é suficiente. Tem que fazer teste terapêutico. Quem não emagrece, ou tem problema no intestino deve tentar uma redução por duas semanas pelo menos pra avaliar se melhora os sintomas ou não. Se melhorar pode ser sensibilidade não celíaca. Tem até fisiopatologia descrita, vide artigo. Pra galera que está em dúvida/ problema recomendo um bom nutricionista especializado em intestino e/ou gastro #pas
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farináceos e alimentos vazios - #10 de 56
vikelp  
em 24/06/2019 21:57
É muito histerismo e modinha mesmo, mesmo essa sensibilidade a prevalência parece ser baixa.
e o 3• artigo coloca um desfecho substituto (ativação imune) , associado a sintomas subjetivos. O 4• “@justsayinmice”.

de qualquer forma, restringir glúten se funciona na prática pra aumentar qualidade de vida de alguém que está disposto a fazer, ok. As vezes acaba causando outras mudanças no estilo se vida que são benéficas tbm, e Não vejo algum mal que possa causar para a saúde 

E essa onda foi boa pros celíacos. A variedade de produtos aumentou muito.

Acho o assunto interessante , obrigado pelos artigos
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farináceos e alimentos vazios - #11 de 56
Oreo  
em 24/06/2019 22:00
@Eddie_Brock
- Caloria vazia: possui poucas vitaminas e minerais. Ah mas é “fortificado”: a molécula artificial possui menor disponibilidade (corpo não aproveita);

Excelente colocação, quando eu leio "fortificado" eu aprendi que além de ser algo artificial será a vitamina ou mineral de menor quantidade por grama na tabela nutricional desse alimento. Não é por acaso que a farinha é enriquecida com ácido fólico e ferro sendo que pode ser facilmente substituído por uma porção de carne e alguns vegetais
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farináceos e alimentos vazios - #12 de 56
Crocodile_Dundee  
em 24/06/2019 22:48
Isso é complicado. Minha esposa está com problemas gástricos com alguma alergia q os médicos estão com dificuldade de determinar. Por exame, estabeleceu q ela tem intolerância a lactose, mesmo parando de consumir produtos com lactose (ela tem intolerância mesmo), ainda tem os sintomas (diarréia). Parou por um bom tempo de consumir glúten, não melhorou. Reduziu os açúcares e alimentos que produzem fermentação mais alta, nada de melhora. Isso com acompanhamento de médicos + nutricionistas. Está meio sem saída. Quando era adolescente, um médico do nada (não tinha sintomas) falou que ela tinha sindrome do intestino irritável, isso depois de uma colon (estranho, mas por falta de opções, ela vai agora falar com o médico pra ver se tem sentido isso).
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farináceos e alimentos vazios - #13 de 56
neuro  
em 25/06/2019 00:13
Dieta flexível na minha época era conhecido como dieta da tabelinha ou dieta das calorias. 

Só que 100 calorias de maçã não é processado pelo organismo do mesmo jeito que 100 calorias de chocolate.
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farináceos e alimentos vazios - #14 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 01:08
so tem um problema nessa modinha de gluten
ha diversos estudos tb demonstrando o aumento de incidencia de diabetes em celiacos
entao retirar o glutem pq realmente tem problema
E NAO SUBSTITUIR POR ARROZ, ok
mas entrar nesta onda por modinha pode ser danoso a saude
nao ha menor chance de tanta gente ter intolerancia a gluten
e a industria ta ganhando bilhoes com isso
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farináceos e alimentos vazios - #15 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 01:09
@Crocodile_Dundee precisa de medico bom
um bom clinico para resolver isso
leve no melhor clinico da cidade
e pague a consulta
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farináceos e alimentos vazios - #16 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 04:59
@rufini

na minha concepção de alimentação, os Farináceos e "Alimentos Vazios" ou "Calorias Vazias" só servem para te dar ENERGIA, ou melhor, tem bastante calorias e não tem outros Nutrientes que necessitamos como Proteinas, Vitaminas, Sais Minerais, Fibras.

se vc comer alimentos "ricos" em Proteinas, Vitaminas, Sais Minerais, Fibras, ja tera as calorias suficientes para seu dia a dia e não terá falta de Nutrientes para seu corpo.

Qdo vc come Farináceos ou Calorias Vazias, vc só está colocando mais Calorias no seu corpo sem colocar Nutrientes, ou melhor, normalmente sem necessidade (vide exceções abaixo).

eh CLARO que existem as exceções e as indicações para excesso de Calorias:

- Se vc for um Atleta e treinar 6h/dia 6x/semana, tenho certeza que você terá que se preocupar em repor as Calorias gastas para conseguir manter seu nivel de treino.

- Se vc for MUITO  magro e estiver tentando ganhar peso em Músculos, seria bom também colocar mais Calorias nas suas refeições porque, ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, não adianta só comer Proteínas para ganhar Músculos se vc nao tem CH (carboidratos) para repor o perdido no treino (mais uns detalhes que aqui ficará muito longo para eu explicar).

Conclusao: se você tem uma vida normal, faz atividades fisicas normalmente (de 40' a 2h/dia, de 3 a 6x/semana), você não precisará "recorrer" a Farináceos para ter suas Calorias.
as frutas e legumes e carnes e ovos e saladas que vc comer já terão Calorias suficientes para levar seu dia.
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farináceos e alimentos vazios - #17 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 05:00
@neuro

colocação EXCELENTE que o pessoal normalmente não sabe.
disse tudo !!!
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farináceos e alimentos vazios - #18 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 05:03
@Crocodile_Dundee

procure o melhor medico que vc possa pagar e leve sua esposa nele.
isso as vezes acontece e em certos momentos fica dificil saber o por que.
pode não ter nada com intolerância, às vezes alguma doença leva a esses sintomas que parecem alergia.
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farináceos e alimentos vazios - #19 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 05:04
@Oreo

otimo ponto, ainda mais com seu nickname, kkkk....
brincadeira....

faz sentido sim o que vc disse, nem tinha feito a relação "fortificado" com "industrializado".
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farináceos e alimentos vazios - #20 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 05:08
@rufini

esqueci de colocar acima, que arroz, batata, aipim e outros vegetais (nao farinaceos) também estão incluídos na categoria de "Calorias Vazias".

e uma observação MUITO  importante, eh que nozes, castanhas, amendoas, avelas etc, são BONS  alimentos mas como tem MUITAS  Calorias, deve-se comer pouco.

o mesmo acontece com Azeite - se vc só coloca um pouco na Salada para dar um gostinho, ta otimo.
se você ENTOPE  a Salada de Azeite, estara adicionando Calorias absurdamente, pq 100 ml tem mais ou menos 700 kcal.
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farináceos e alimentos vazios - #21 de 56
Russao  
em 25/06/2019 06:27
@Crocodile_Dundee aconteceu exatamente isso com minha esposa. Depois de uns meses e todos os exames tradicionais (endoscopia, colonoscopia, sangue, fezes, intolerância a tudo, o escambau), teve diagnóstico de intestino irritável. Depois dessa saga, fomos num médico coloproctologista muito bem recomendado e caro. Fez uns exames e ela tava com ameba. Tomou remédio pra matar os vermes e nunca mais teve nada! Detalhe que moramos em cidade grande, com água tratada e tal. Nunca poderíamos imaginar.
Procure um excelente médico... 
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farináceos e alimentos vazios - #22 de 56
Russao  
em 25/06/2019 06:35
@mauro.jasmin Tem outros exemplos de vegetais "calorias vazias"? Quais são os mais ricos, na sua opinião? 
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farináceos e alimentos vazios - #23 de 56
dbst  
em 25/06/2019 06:48
Passei a comer somente carne e ovos e perdi 7 kilos em menos de 3 meses. Estou me sentindo melhor que nunca. Comida processada nos deixa letárgicos, lerdos. Melhor decisão do ano pra mim.
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farináceos e alimentos vazios - #24 de 56
hugocravo  
em 25/06/2019 08:51
@dbst
Fiz experiencias parecidas. De praricamente cortar carbo. Achei que a letargia diminuiu bastante mesmo. O problema é que eu nao conseguia mais pegar no sono. 3 noites embolando na cama e desisti. Com vc aconteceu isso no inicio? 

N eh perigoso ficar sem carbo por um longo periodo? O cerebro n usa glicose como energia? 
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farináceos e alimentos vazios - #25 de 56
HaunterEvoluido  
em 25/06/2019 09:01
O mais prático para melhorar a saúde alimentar é simplesmente começar a comer legumes no almoço e na janta.

Comendo legumes automaticamente a qtde de bobagem vai diminuir naturalmente, assim não precisa esse monte de noia com comida. E acreditem, depois de um tempo você não almoça mais sem legumes.

Exemplos: cenoura, alface, brócolis, couve flor, beterraba, milho, ervilha, vagem, etc.

Bom senso pessoal, não adianta substituir um lixo por outro, é muito mais fácil simplificar do que complicar.
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farináceos e alimentos vazios - #26 de 56
naoeoxi  
em 25/06/2019 09:06
quem compra porcaria no supermercado , come porcaria em casa.

não precisamos de nada que é processado para sobreviver, mas a sedução é grande..
tem que ter "coia gostosa pra comer"

 a fruta fica lá na cesta.. a maçã murcha, a banana escurece. 
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farináceos e alimentos vazios - #27 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 09:25
@dbst alterar radicalmente a dieta alimentar e perder peso rapidamente raramente da certo
99% recupera o peso perdido e nao aguenta a mudança radical
espero q com vc de certo mas eu se fosse vc estudava boa alimentação sem radicalismo e ia praticar MUITO esporte de competiçao

estude estes dois FAQs e tente adaptar pq o seu risco de pegar tudo de volta eh enorme

Saúde & Esportes > FAQ > Alimentação Saudável

Saúde & Esportes > FAQ > Emagrecimento

e esse bullshit do low carb religioso vamos deixar de fora aqui do site por favor

nao tem nada mais facil do q perder peso tipo 7kg em 3 semanas
mas perder peso so depois de 5 anos
99% dos q perdem com estas dietas radicais recuperam

estude os FAQs e tente nao entrar nesta religiao bullshit de low carb

nao q low carb esteja totalmente errado
mas os medicos celebridade picaretas transformaram em religiao e bullshit
e aqui nao permitimos

ate mesmo pq vai contra a fisiologia humana
e nao adianta vir com artigos dos sites destes picaretas
pq artigo na Internet vc acha ate provando q a terra eh plana
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farináceos e alimentos vazios - #28 de 56
Brinkis  
em 25/06/2019 10:12
@Crocodile_Dundee Eu passei pela mesma coisa, o que ocorre é que eu sou muito ansioso, e na época estava dormindo muito mal e com muito estresse por causa de trabalho + faculdade + 0 atividade física.

Eu fui em diversos médicos, não tinha realmente nada, nem verme, nem nada.

Comecei a adotar uma rotina de alimentação saúdavel, desenvolvi uma rotina de tomar bastante água. E exercício, faço academia 5x por semana e corro 4x.

Percebo que quando fico 10-15 sem prática de atividades físicas as diarreias voltam, é bizarro.
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farináceos e alimentos vazios - #29 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 10:16
o sistema digestivo eh a parte mais sensivel a emoçoes do corpo humano
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farináceos e alimentos vazios - #30 de 56
Crocodile_Dundee  
em 25/06/2019 11:20
@Russao  

Fizemos uma viagem pra França faz uns 4 anos, comemos um salmão que não fez muito bem pra ela. Depois disso, ela nunca mais voltou ao normal (não tinha problema com lactose até esse evento). Médicos pediram exame parasitologicos, ela tomou bacilos pra recompor a flora intestinal (tomar isso piora os sintomas dela), suspeitaram do glúten, açúcar.... Agora começou a tomar  Maleato de trimebutina (adiantou nada).

Ela está 4 anos nessa rotina dos infernos.

Mas eles não dão muita bola pra esse evento pontual que marcou (pode ser coincidência, pode, mas foi um ponto de ruptura grande e deveria ser investigado mais a fundo).

@Bastter, como encontrar bons médicos, cada dia fica mais difícil. Escolho médicos acima de 40 anos (experiência) e formação em boas universidades. Tem algum outro filtro?
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farináceos e alimentos vazios - #31 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 11:28
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farináceos e alimentos vazios - #32 de 56
Russao  
em 25/06/2019 12:28
@Crocodile_Dundee no caso dela, por coincidência, o que achamos que deu início foi um episódio agudo de diarreia depois dela comer um peixe num restaurante a quilo. Cara, trocamos tudo na alimentação, passamos a beber água mineral e o kct... Nada resolvia e ela chegou a ficar bem desanimada com a situação... Rodou uns 5 médicos no mínimo até achar o cara bom. 
Hj intestino dela 100%. 
Sou do RJ. Se quiser me mandar uma msgem privada posso te dizer qual é o profissional e vc decide se vale a pena a consulta... 
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farináceos e alimentos vazios - #33 de 56
Crocodile_Dundee  
em 25/06/2019 12:42
@Russao

Mandei a mensagem.
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farináceos e alimentos vazios - #34 de 56
dbst  
em 25/06/2019 13:42
Não estou sendo radical. Odeio frutas, legumes e doces, sempre odiei. Comer carne e ovos pra mim é natural. Fiquei feliz em saber que me sinto bem só com isso. Simplicidade é tudo. Pra muitos cortar o pão e a rúcula pode ser radical, mas eu tô de boa. cada um fique feliz com o que achar melhor.
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farináceos e alimentos vazios - #35 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 16:16
@Russao

"calorias vazias" fora Farinaceos, Paes, Doces, Frituras, normalmente so Arroz e Batatas (com derivados).

qto aos vegetais, a maioria te trara alguma coisa de bom:
frutas em geral (cuidado se for diabetico para nao comer demais e dar preferencia tem menos acucar)
abacate, tomate (q tb eh fruta), pimentao, abobrinha, berinjela, cenoura, beterraba (cuidado se for diabetico p nao abusar), cebola e por aeh vai....

folhas e "primos", tem muitas fibras e ajudam a diminuir o IG:
alface, agriao, acelga, brocolis, couve-flor etc.....

no FAQ de Saude tem varias listas legais.
melhor ler la que ta mais completo.
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farináceos e alimentos vazios - #36 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 16:20
@dbst

so carne eh pouco em termos de nutrientes.
se vc odeia frutas e vegetais, que mais vc come normalmente?
ja que vc cortou tb pao, não sobra muita coisa.
(so curiosidade)
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farináceos e alimentos vazios - #37 de 56
lanasc  
em 25/06/2019 16:28
@bastter

Você citou esses dados do artigo do @Eddie_Brock

Ten (0.6%) and 81 (4.9%) patients had been diagnosed with celiac disease and gluten sensitivity

E queria perguntar algo...
Nos meus exames de rotina o médico pediu um exame de sangue completo.
E deu positivo para o esquema antiglutaminase, que no caso indica doença celíaca.

Achei estranho pq nunca tive nenhuma reação, incômodo ou problema quando consumo glúten.
Sabe dizer se isso é comum? Tipo, parece que tenho isso mas não tenho nenhuma reação...
Tenho uma conhecida que passar super mal com qualquer contato com glúten, mas graças a Deus não é meu caso

@mauro.jasmin
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farináceos e alimentos vazios - #38 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 18:04
@lanasc significa q vc deve procurar um bom clinico o melhor da sua cidade e levar isso nele pq ta cheio de bullshit em torno disso e ta cheio de medico praticando bullshit

veja o FAQ de como achar um bom medico


Saúde & Esportes > FAQ > Como encontrar um bom médico
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farináceos e alimentos vazios - #39 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 18:06
@dbst o problema eh q vc ta sendo cobaia 

daqui a 20 anos pode-se concluir q este tipo de alimentação eh otima
ou pode-se concluir q eh pessima para a saude

no momento atual com o conhecimento cientifico atual nao eh a melhor maneira de se alimentar

saberemos daqui a 20 anos e ate la vc será cobaia
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farináceos e alimentos vazios - #40 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 18:48
@lanasc

1- exames tem margem de erro.
2- interpretação de exames nao eh so o resultado laboratorial.
3- se nao faz mal p vc, mmo o exame dizendo que faz, coma normalmente o que te nutre e o que vc gosta.

o MEU  exame de alergia deu positivo p frutos do mar, poeira, pelo de animal e mais algo que esqueci.

MAS, posso ficar com animais o dia td que no maximo me coça o ZIRAN.
MAS, se eu respiro um pouco de poeira qdo alguém está varrendo o chão, tenho que tomar cortisona pq minha garganta fecha (ja aconteceu 2x).

entao a teoria eh uma, mas a pratica eh outra.
(SO MINHA OPINIAO, NADA COMNTRA EXAMES DE ALERGIA ETC...)
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farináceos e alimentos vazios - #41 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 18:50
@lanasc se ha uma area confusa na medicina eh alergia
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farináceos e alimentos vazios - #42 de 56
Mauro  
em 25/06/2019 18:52
@dbst

só vi agora seu comentario la em cima, antes de eu te perguntar o que vc comia.

então esqueci de dizer que comer SOMENTE carnes e ovos, sem NADA mais, vc nao esta tendo consumo nenhum de CH, o que pode te dar problemas com produção de insulina mais pra frente, caso vc passe muitos anos comendo somente carnes e ovos.

(pode ser tambem que nao aconteça nada e seremos felizes para sempre, mas eh jogar contra probabilidades)
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farináceos e alimentos vazios - #43 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 18:55
sobre alimentação tenho a dizer que



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farináceos e alimentos vazios - #44 de 56
dbst  
em 25/06/2019 20:06
@mauro.jasmin Eu vario nas próprias carnes, aves, peixes, ovos, queijos, bacon, manteiga, banha de porco. 95% das minhas refeições, que são em casa, são assim. Qdo saio de casa eu acabo comendo outras coisas mas evito sempre que possível.  Pizza? Claro, mas é raro.

Sim, bastter, mas tão cobaia quanto as pessoas são hoje em dia são cobaias da famosa pirâmide alimentar, que tem gerado nos  últimos anos epidemias de obesidade, diabetes, problemas cardíacos, problemas de pressão, e duas doenças que não se ouvia falar no tempo da minha avó: parkinson e alzheimer. Tudo isso virou epidemico depois da famosa piramide alimentar. Então, cobaia por cobaia, vou comer o que gosto mesmo.
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farináceos e alimentos vazios - #45 de 56
Bastter  
em 25/06/2019 20:19
@dbst alzheimer e parkinson ligado a piramide alimentar eh soh um chute
nao ha nenhuma evidencia disso concreta
o problema eh q vc ta dominado pela religiao
infelizmente o low carb q tem coisas boas virou religiao
e ai fica complicado
e pior os medicos celebridade picaretas sao feras em induzir e convencer as pessoas

qq alimentação radical tende a levar a problemas
me conta daqui a 5 anos

pq um tempo qq um faz qq coisa

o ideal eh nao ser muito radical com nada em alimentação
e comer um pouco de tudo e de tudo um pouco
variar bastante

quando vc restringe muito sua alimentação vc obviamente ta aumentando o seu risco

ninguem aqui prega piramide alimentar alguma
so vc ir no FAQ e ver


Saúde & Esportes > FAQ > Alimentação Saudável

e nao vai ser low carb nem qq dieta q vai resolver o problema
ja postaram aqui um estudo com low carb X low fat
os resultados no emagrecimento sao parecidos
como sao com qq dieta radical
o problema ta nos er humano
se descobrirem a dieta perfeita a obesidade vai continuar

o q resolve obesidade nao eh dieta perfeita
todo mundo sabe o q faz mal e engorda

o q resolve obesidade eh mudança de habitos lenta e progressiva

low o q for nao faz a menor diferença
eh soh uma modinha como tantas outras q ja passaram
e a propria agressividade na defesa mostra q virou religiao
e ai o cara fica cego

me conta daqui a 5 anos
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farináceos e alimentos vazios - #46 de 56
Mauro  
em 26/06/2019 03:19
@dbst

ah ta, ja entendi sua alimentacao.

sei que vc não pediu minha opinião, mas ja dando pitaco (hehehehehe...), como vc gosta deste tipo de alimentação, ao menos colocar algum vegetal e no mínimo algum CH.

já sei que vc nao gosta, mas no meu modo de ver serie importante.
e FALTA TOTAL de CH na maioria dos dias (sei que vc come pizza mas só de x em qdo), poderia no ORUTUF te dar problemas com insulina, como coloquei acima.

mas como vc disse, cada um sabe o que eh melhor para si.
so fico preocupado com algo que vc poderia evitar colocando que seja 1 fruta por dia, 1 cenoura, um pedaço de pão ou bolacha ou chocolate amargo (70 a 85%) tds os dias.

enfim, eh contigo, so minha humilde opiniao.
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farináceos e alimentos vazios - #47 de 56
dbst  
em 26/06/2019 06:18
Bom, eu não estou dominado por religião nenhuma. Proselitismo zero. Apenas disse o que gosto de comer e por que, quando perguntado, já que é esse o tópico. Não estou tentando convencer ninguém a nada. Quer comer bolacha com cenoura, coma ora. Eu também não disse que alguém aqui prega a pirâmide alimentar. Apenas sugeri que pode haver relação entre a criação da pirâmide alimentar no fim dos anos 70 e a explosão de obesidade e doenças relacionadas a partir dos anos 80. Mas pode ser só coincidência mesmo, sei lá. Pra mim menos é mais, evito doces, processados e farináceos sempre que possível, e adotei a simplicidade. Tudo é chute e somos todos cobaias da vida. Ninguém tem certeza de nada. #PAS.
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farináceos e alimentos vazios - #48 de 56
Eddie_Brock  
em 26/06/2019 07:34
@lanasc não posso dar uma opinião formal pois não sou seu Médico e não fiz anaminese completa.

Como já citaram, os exames possuem taxa de falso positivo sim, apesar de baixa.

Existem mais marcadores como anti-endomisio e anti-transglutamunase, porém somente seu Médico pode decidir se haverá necessidade de pedir não. 

Outra possibilidade seria verificar com seu Médico se há necessidade de fazer um teste terapêutico removendo o glúten por algumas semanas.

Caso emagreça, sinta-se com mais energia, etc, provavelmente possa ter um traço de doença celíaca. 
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farináceos e alimentos vazios - #49 de 56
celtiberian  
em 26/06/2019 10:06
@Billions

Dieta flexível não é para todos. Existem características relativamente comuns (como colesterol alto, resistência a insulina, etc) que fazem sim ser recomendado evitar/reduzir algum tipo de alimento ou macronutriente.
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farináceos e alimentos vazios - #50 de 56
celtiberian  
em 26/06/2019 10:11
Sobre lowcarb: ela parece "mágica" em quem tem resistência a insulina pois nessa população dá mais resultado que outras opções. Já quem não tem resistência a insulina não deveria fazer low carb.

Imagem abaixo de Pittas et. al, de 2005:



https://care.diabetesjournals.org/content/28/12/2939.long

Dá pra comer direito "low carb" ou "high carb" (normal). Evitar lixo e comer comida de verdade. E buscar um médico se estiver obeso, de preferência um nutrólogo ou endócrino versado nessas coisas (não são todos).
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farináceos e alimentos vazios - #51 de 56
Bastter  
em 26/06/2019 10:52
sim, uma coisa importante q o celti mostrou
NAO EXISTE DIETA Q SIRVA A TODOS

cada pessoa eh totalmente diferente da outra

e no fim eu e mauro que ja trabalhamos muito com isso
o q a gente aprendeu
eh q o problema nao ta na dieta
ta no ser humano
e todos sao diferentes

o fato de um ser humano saber q big mac, milk shake e cheetos eh porcaria implica necessariamente q ele nao va comer?
entao pq alguem fuma?

entao estas discussoes da dieta perfeita
quando vc vai trabalha com obesos ve q eh tudo inutil
a luta eh outra
nao tem nada a ver com isso

agora
"evito doces, processados e farináceos "

isso eh bom para todos
e nao precisa dar um nome para fazer isso
e eh bom variar tb e nao ser muito radical

eh bem raro q pessoas consigam manter dietas radicais por muito tempo
e comer somente poucos alimentos leva a dois problemas

- falta de coisas boas
- excesso de coisas ruins

por isso variar tende a ser melhor
nao importa como vc se alimente
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farináceos e alimentos vazios - #52 de 56
Mauro  
em 26/06/2019 15:17
@celtiberian

interessante.
eh... nao da p generalizar mmo.
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farináceos e alimentos vazios - #53 de 56
Billions  
em 26/06/2019 16:54

 Tópico com respostas excelentes. O @mauro.jasmin já esclareceu muito bem

Concordo com o pessoal que falou que Dieta Flexível não é para todos. Cada caso é um caso mesmo. O importante é buscar uma alimentação o mais saudável possível, com mínimo de processados possível.

No meu caso, eu sou ex-obeso e me mantenho magro há 20 anos. A dieta flexível foi a que melhor me adaptei, até pq ela não exclui alimento nenhum, a princípio, o que ajuda a aliviar a compulsão alimentar.
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farináceos e alimentos vazios - #54 de 56
vikelp  
em 26/06/2019 18:00
@lanasc @Bastter

Leva num clínico o exame. Se não tinha sintoma não deveria ter sido solicitado, ou foi por algum outro motivo/sintoma que ele pode achar que esteja associado e vc não.

não é um exame de "screening", então deve ser solicitado com sintomas/sinais (probabilidade pré teste).
Assim, pode ser um falso positivo.

Como o bastter falou, alergia é complicado. Pede aquele "batalhão" de IG anti - XYZ e vários vem positivos (falso positivos).
Têm que ter QUEIXA.
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farináceos e alimentos vazios - #55 de 56
Mauro  
em 26/06/2019 19:06
@Billions

maravilha.
se ta mantendo ha 20 anos, vc já se tornou magro mesmo.
diferente da maioria das pessoas que em um período bem mais curto emagrece e engorda de novo.
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farináceos e alimentos vazios - #56 de 56

Notificar 1º comentário Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei

Você está em Saúde e Esportes > farináceos e alimentos vazios
por pescadorr em 24/06/2019 20:53

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