Polêmica do Ovo

Saúde e Esportes
silviokj  
em 25/06/19 15:50

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
3719  
em 25/06/2019 15:59
Pede para ele um estudo prospectivo randomizado sobre os malefícios do consumo de ovos.
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Polêmica do Ovo - #1 de 40
celtiberian  
em 25/06/2019 16:00
A pergunta mais óbvia: ajustando para nível de colesterol LDL da pessoa (não da dieta), o efeito permanece? Que me lembre o problema é colesterol no sangue, e o controle de colesterol da dieta só é necessário para quem estiver com alto colesterol sanguíneo (bem como medicação para isso).

É a mesma coisa a questão dos carboidratos. Quem tem resistência a insulina tem melhora na saúde inteira reduzindo carboidratos. Quem não tem esse problema não precisa evitar carboidratos. Cada pessoa é um caso.

Ovo, pão, até uma fruta, tudo pode ser nutrição ou veneno, depende da pessoa e da dose.
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Polêmica do Ovo - #2 de 40
f.x  
em 25/06/2019 16:01
1 por semana??? Bom, de alguma coisa a gente tem que morrer né? Eu vou morrer de Ovo.
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Polêmica do Ovo - #3 de 40
evs  
em 25/06/2019 16:02
Há uma corrente que diz que esses estudos observacionais não são muito bons para estabelecer causa e consequência... sem falar que 6% é praticamente erro estatístico...
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Polêmica do Ovo - #4 de 40
silviokj  
em 25/06/2019 16:06
@celtiberian então esse estudo pode se dizer que é irrelevante? Se a pessoa tem seu colesterol no sangue controlado tanto faz o que e quanto ela está comendo, pois está controlado, é isso que vc quis dizer?
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Polêmica do Ovo - #5 de 40
HAL9000  
em 25/06/2019 16:15
Parei de ler e dei voadora no "sigo um médico do Youtube." Se vc precisa de atendimento médico, VÁ A UMA PORRA DE UM MÉDICO.
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Polêmica do Ovo - #6 de 40
Hollemback  
em 25/06/2019 16:18


Para avaliar qualquer estudo e ter censo crítico, siga esse modelo (pelo menos na área da saúde ,onde atuo, é assim).
Fico no aguardo de alguma revisão sistemática/meta análise sobre este tema poder opinar.
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Polêmica do Ovo - #7 de 40
Wilson3  
em 25/06/2019 16:20


 

 
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Polêmica do Ovo - #8 de 40
silviokj  
em 25/06/2019 16:20
@PatsFan , não sigo o canal com intuito de realizar consultas, é claro que se eu tiver algum problema de saúde vou ao médico, em nenhum momento ele trata seus videos como consulta, apenas dá dicas de qualidade de vida e bem estar e sempre que trata de algo mais sério como isso cita estudos científicos, como não sou da área científica/acadêmica, não sei distinguir se esses estudos são ou não relevantes. Havia colocado o link do canal mas o moderador removeu.

Quanto ir ao médico, o que eu faço checkups todo ano manda eu não comer mais que 1 ovo por dia por causa do colesterol, mesmo o meu estando baixo... já outro que frequento de vez em quanto manda eu comer o quanto eu quiser desde que seja cozido... e aí? só estou tentando entender esse estudo em específico, não precisa vir com 5 pedras na mão
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Polêmica do Ovo - #9 de 40
celtiberian  
em 25/06/2019 16:22
@silviokj

Não avaliei o estudo completo, não sei se ajustaram. Por isso coloquei em forma de pergunta.

Não sou médico, mas que me lembre para causar doença cardíaca o colesterol ruim (LDL) precisa estar no sangue, e há mais fatores para isso acontecer, não apenas nível de ingestão de colesterol na dieta.

A matéria abaixo traz várias referências de trabalhos mostrando que colesterol na dieta não tem correlação com doença cardiovascular:
 
https://www.healthline.com/nutrition/dietary-cholesterol-does-not-matter

Se tudo isso estiver correto, ovo (colesterol ingerido) é igual pão (carbo): pode ser um veneno ou não, dependendo inteiramente da situação do seu corpo e saúde.
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Polêmica do Ovo - #10 de 40
Poltergeist  
em 25/06/2019 16:42
Estudos relacionados a alimentacao são complicados. Por isso surge tanta besteira por aí.  Esse é um estudo observacional baseado na descrição da ingestão alimentar dos pacientes. Apesar de parecer bem feito, esses 2 pontos reduzem a força da associação encontrada.  Esse tipo de estudo serve mais para gerar hipótese. Basicamente ele diz que existe uma potencial associação entre consumo de colesterol, seja na forma de ovo ou outras formas, e o aumento do risco cardiovascular. Não serve para fazer uma recomendação geral a população, mas liga um alerta. Para quem não é da área, vale ressaltar que esse é um dos principais periódicos médicos do mundo. 
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Polêmica do Ovo - #11 de 40
Poltergeist  
em 25/06/2019 16:44
Segue o editorial que acompanha o estudo

Nutrition research, in contrast with randomized clinical trials that compare a drug with placebo, is more difficult for many reasons, including complexities in data gathering and changes in human behavior over time. In this issue of JAMA, Zhong and colleagues1 report new insights about a controversial topic, the association of egg consumption and dietary cholesterol with cardiovascular disease (CVD) incidence and all-cause mortality. Clearly, the topic of this study is important to clinicians, patients, and the public at large because the association of egg consumption and dietary cholesterol with CVD, although debated for decades, has more recently been thought to be less important. Compared with the meta-analyses and reviews previously published, this report is far more comprehensive, with enough data to make a strong statement that eggs and overall dietary cholesterol intake remain important in affecting the risk of CVD and more so the risk of all-cause mortality.
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Polêmica do Ovo - #12 de 40
scrat  
em 25/06/2019 16:46
Cholesterol.
Previously, the Dietary Guidelines for Americans recommended that cholesterol intake be limited to no more than 300 mg/day. The 2015 DGAC WILL NOT BRING FORWARD THIS RECOMMENDATION BECAUSE AVAILABLE EVIDENCE SHOWS NO APPRECIABLE RELASHIONSHIP BETWEEN CONSUMPTION OF DIETARY CHOLESTEROL AND SERUM CHOLESTEROL,  consistent with the conclusions of the AHA/ACC report.2 35 Cholesterol is not a nutrient of concern for overconsumption. - health.gov
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Polêmica do Ovo - #13 de 40
invalorem  
em 25/06/2019 16:51
Quando tenho dúvidas sobre alimentos ou suplementos gosto de consultar o site Examine.com (em inglês).

A proposta deles é revisar os estudos científicos existentes e emitir uma opinião imparcial.

Sobre ovos eles têm esse artigo: https://examine.com/nutrition/will-eating-eggs-increase-my-cholesterol/

Resumo:
- In healthy people, even 6 eggs/day (the highest intake studied) doesn’t seem to adversely affect blood lipids. Some studies note no change in HDL or LDL; some note a benign increase in both; few note adverse changes in lipoprotein status.
- In healthy people, eggs have never been directly associated with an increase in cardiovascular risk — such an increase was merely assumed from an increase in circulating cholesterol.
- In unhealthy people, 1–4 eggs/day combined with a healthy low-carb diet may actually improve lipoprotein status (an effect likely due to the low-carb diet more than to the eggs).
- In unhealthy people with an obesogenic diet (notably one high in carbohydrate), egg consumption might negatively affect blood levels of cholesterol and lipoproteins.
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Polêmica do Ovo - #14 de 40
thehorse  
em 25/06/2019 16:54
Procurar informação sobre alimentação na Internet é complicado.
Já fiz isso e terminei mais confuso do que comecei. Vc vai ver que o mesmo alimento é excelente e péssimo ao mesmo tempo.
É muito difícil saber o que tem algum fundamento, o que é bullshit para ganhar seguidor e o que é picaretagem.
No fim das contas, acho que nada melhor que o equilíbrio mesmo: Nada em excesso e não vai precisar cortar radicalmente nada tb.
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Polêmica do Ovo - #15 de 40
caro_Watson  
em 25/06/2019 17:23
Eu nunca comia bacon/panceta gordura essas coisas por hábito ou paladar. Passei a comer isso (ex.: gordura da picanha) e bacon, toicinho 2x por semana e minhas taxas de "colesterol ruim" diminuíram absurdamente (tipo... quase metade). Talvez porque tenha diminuído consumo de outras besteiras (ex.: arroz e macarrão em excesso, biscoitos, pão...). Também voltei a fazer atividade física... 

Ovo neles.

Só me preocupo com algo que dê alergia. Vivo a vida na tranquilidade.

Não quero fazer trade de comida. 
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Polêmica do Ovo - #16 de 40
lelouch  
em 25/06/2019 17:31
Já pensou o que você consumiria ao invés dos ovos? As vezes pode estar trocando por algo que com certeza é pior em termos de nutrientes.
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Polêmica do Ovo - #17 de 40
theoricus  
em 25/06/2019 17:31



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Polêmica do Ovo - #18 de 40
exitoadrenalina  
em 25/06/2019 17:32
@PatsFan eu tbm sigo um médico, ele se chama Maurício...
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Polêmica do Ovo - #19 de 40
Bastter  
em 25/06/2019 18:11
@silviokj faça duas coisas

1 - siga o FAQ

Saúde & Esportes > FAQ > Alimentação Saudável

2 - Va num bom clinico

Saúde & Esportes > FAQ > Como encontrar um bom médico

e para de ler bullshit sobre saude na Internet
e assistir youtube de medico
muito dificil ser medico bom

quanto ao OVO
cada um vai achar 20 artigos dizendo 20 coisas diferentes
faça como tudo
como de tudo um pouco e pouco de tudo
varie bastante
tenha bom senso, siga o FAQ e pronto
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Polêmica do Ovo - #20 de 40
Mauro  
em 25/06/2019 18:42
@silviokj

depois de ler trocentos estudos sobre ovos ( a maioria sem pe nem cabeça, como o ovo em si...) e depois de testar com trocentos atletas/alunos diferentes, minha conclusao:

1- se vc come muito ovo, coma menos
2- se vc nao come nada de ovo, comece a comer
3- se teu medico disse para nao comer ovo, nao coma.
4- se teu medico disse para comer ovo, coma.
5- como em tudo na vida, excesso faz mal e, sendo um alimento nutritivo, pode-se aproveitar principalmente suas Proteinas se ingerir em quantidade MODERADA (obs: para cada um "quantidade MODERADA" sera um numero diferentes, pois as pessoas tem genética diferente e hábitos diferentes)
6- na duvida, de preferencia as CLARAS. Pode comer GEMAS tambem, mas como as Claras sao ricas em PTN e pobres em Gordura, comer mais Claras sera melhor (NO MEU PONTO DE VISTA) do que comer mais Gemas.
7- vao ter estudos se contradizendo, vao ter indicacoes medicas contraditorias, os estudos de hj sao diferentes dos de ontem e serao mais diferentes ainda dos de amanha.
entao vc tem q ver o que funciona para vc.
se vc come Ovo e seu colesterol sobe, coma menos.
se vc come Ovo e seu colesterol nao sobe, pode comer.
se vc tem colesterol baixo, eh magro, se da bem com ovo (intestino etc...), por que nao vai comer?
se vc come ovo e passa mal, para que vai comer?

mais ou menos isso, nao tem muito para onde fugir.
so experimentando mesmo, como com quase tudo na vida que, vendo os estudos, nao tem nada muito definido.
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Polêmica do Ovo - #21 de 40
vitordarocha  
em 25/06/2019 19:16
Um ovo por semana?
Vou financiar meu caixão + velório aqui.
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Polêmica do Ovo - #22 de 40
Bastter  
em 25/06/2019 19:50
sobre OVO:



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Polêmica do Ovo - #23 de 40
estereotipo  
em 25/06/2019 20:09
Se ovo fizesse mal pintinho nascia infartado.
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Polêmica do Ovo - #24 de 40
Rhoads  
em 25/06/2019 21:49
Cara, li tantos artigos sobre ovo e, a cada artigo ia ficando mais confuso até que resolvi o problema.
Parei de ler artigos......

Esses estudos procuram isolar o fator "ovo" da vida, mas ninguem é só "ovo". O ceromano é muito complexo e existem uma infinidade de fatoroes que vão tornar sua reação à uma dieta única e exclusiva à você. 

Siga seu médico e se quiser se aprofundar, procure um bom nutricionista. Siga a dieta e vá monitorando seus exames para ver a evolução. 

Não existe "day trade" que funcione na saúde. O tempo, a mudança de hábitos e a disciplina é serão determinantes no resultado.

Abraço!  
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Polêmica do Ovo - #25 de 40
Bastter  
em 25/06/2019 22:19
@Rhoads exatamente o q eu falei
bom senso
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Polêmica do Ovo - #26 de 40
Tobo_Bruk  
em 25/06/2019 22:24
Eu como 2 ovos por dia faz uns 4 anos, antes comia 6 Paes franceses 3 de manhã e 3 a tarde, troquei por um ovo de manhã e um a tarde, não é perfeito mas eu acho melhor. Nunca enjooei 
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Polêmica do Ovo - #27 de 40
Russao  
em 25/06/2019 22:43
Em relação à comer só a clara. Existe algum uso pra gema ou simplesmente jogam fora? 
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Polêmica do Ovo - #28 de 40
malkavian  
em 25/06/2019 23:26
Como diria meu avô: se for pra comer um ovo só, é melhor nem me oferecer.

Ele tem um caso interessante à respeito da quantidade de ovos que ele comia. Ele foi ao médico e o médico perguntou: quantos ovos você come Sr Juvenil? Ele respondeu 6! O médico disse assim: O Sr não devia comer tantos ovos assim por semana, já está com idade avançada etc etc etc. Ele disse: São 6 por dia, doutor! 

Hahaha... Tem 10 anos que o velho me conta essa história e eu não paro de rir.
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Polêmica do Ovo - #29 de 40
Bastter  
em 25/06/2019 23:51
@Russao se vc tira a gema pq acha q faz mal vai fazer o q com ela?
gemada?
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Polêmica do Ovo - #30 de 40
silviokj  
em 25/06/2019 23:55
Ok, eu entendo a questão do bom senso, tanto é como disse , consumo 4 por dia, não é um exagero e não é pouco , minha questão maior na verdade foi entender esse novo estudo, se é relevante ou não... Eu mesmo como muitos dizem aqui, sempre comi certa quantia de ovos e nunca tive problemas , mas como aqui mesmo eu aprendi a não fazermos análise de umbigo e que estudos científicos são levados a sério (como o próprio bastter me respondeu uma vez quando disse que a banha de porco me fazia bem e baixava meu colesterol e eu não poderia levar a sério por ser análise de umbigo e não existir estudo científico quanto a isso) levantei essa questão. 

Obrigado as respostas de todos, sou só mais um burro tentando entender as coisas kk
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Polêmica do Ovo - #31 de 40
MrBurns  
em 26/06/2019 00:58
"coma de tudo um pouco e pouco de tudo"

Caramba, a diversificação vale até para comida! 
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Polêmica do Ovo - #32 de 40
Mauro  
em 26/06/2019 03:33
@Russao

1- gema tem mais colesterol que a clara
a clara eh basicamente proteina.

2- no MEU  ponto de vista, nao ha nada errado com a gema MAS:
     a) em excesso pode dar gases ou problemas intestinais (nada serio)
     b) se vc tem colesterol alto, TALVEZ  seja melhor evitar

3- eu qdo nao como a gema, eu jogo fora.
pode ser usada (e muito) em doces, mas aeh cv ta comendo de qqr modo.

4- algumas pessoas nao tem problemas com CLARAS, podem comer 10 por dia.
existem mais pessoas que tem problemas com a GEMA, se comerem 3 num dia tem gases ou o intestino fica solto.
entao para essas pessoas, comer mais CLARAS e  menos GEMAS seria mais indicado.

5- qto ao numero de Claras e/ou Gemas por dia, eh indefinido.
cada um tera uma sensibilidade diferente no intestino.
cada um tem seu colesterol afetado por comer MUITA gema diferente.

BOM SENSO, e se nao comer a Gema, joga fora.
; 3; ; 1;
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Polêmica do Ovo - #33 de 40
brunocmf  
em 26/06/2019 05:47
Um ovo vira um frango.

Frango é saudável .

Logo, ovo é saudável .
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Polêmica do Ovo - #34 de 40
Bastter  
em 26/06/2019 10:45
@MrBurns comendo de tudo vc pega tudo q precisa nas comidas
e de tudo um pouco vc nao acumula porcaria de nenhuma comida
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Polêmica do Ovo - #35 de 40
ROLO11  
em 26/06/2019 11:25


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Polêmica do Ovo - #36 de 40
Crocodile_Dundee  
em 26/06/2019 13:45
Alimentação pobre em fibra -> evacuação densidade tijolo e no formato das dos caprinos.
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Polêmica do Ovo - #37 de 40
Mauro  
em 26/06/2019 15:19
@brunocmf

o Boi so come capim.
então o Boi eh feito de capim.
então qdo vc come o Boi , vc ta comendo capim.

acho que fui pro outro extremo nessa, hahahahaha.....

nao preciso dizer que eh brincadeira, certo?
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Polêmica do Ovo - #38 de 40
jucemar  
em 26/06/2019 15:33
Indo nessas conversões do @brunocmf e do @mauro.jasmin, os bovinos convertem a energia solar armazenada no capim em carne, e nós convertemos essa carne em energia. se fizéssemos fotossíntese, não precisaríamos dos bois. ;)
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Polêmica do Ovo - #39 de 40
Bastter  
em 26/06/2019 15:52
@Crocodile_Dundee muito bem lembrado

pessoal com essa mania de so comer gordura e proteina
sai de baixo quando for no banheiro na vez semanal q for

e sai de baixo os problemas intestinais
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Polêmica do Ovo - #40 de 40

Notificar 1º comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei

Você está em Saúde e Esportes > Polêmica do Ovo
por silviokj em 25/06/2019 15:50

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