Mercadinho de Bairro
comentada em 17/05/2021 23:05

Não tenho um mercado. Presto serviço pra um na parte administrativa. 

* Um bom sistema de controle ( financeiro, estoque. 

* Loja limpa e organizada dia sim e dia TB;

* Pessoas treinadas pra fazer o trabalho;

* Conhecer os números da loja;

* Layout correto. 

* Não se deslumbrar com o volume financeiro

Não chegam ser processos l, mas algumas sacadas.

@sampaioroque

@rleiria Muito obrigado pelas orientações!

Forte abraço. 

Bom dia, 
 Mercado tem uma operação bem difícil e trabalhosa. 
além do que foi dito acima:
- Faça um plano de negócios
- Pense no que pode perder caso dê errado
- Segmentar bem seu público.
-O ponto faz toda diferença.
-Mix de produtos muda bastante de acordo com a região e o público, portant, cuidado com a formação do estoque.Nada de analise de umbigo, nem sempre o que vc acha que vende vai vender,  e vice versa.
-Criar uma boa rede de fornecedores.
-Ter um bom gerente( Partcipação nos lucros)
- Se puder trabalhar em algum mercado antes de montar o seu seria o ideal.
   Conheci um mercadinho que tinha uns 200 M² e ficava perto de 2 mercados grandes e de varias padarias, mas vivia cheio. Primeiro o ponto dele era sensacional, segundo ele tinha como carro chefe a venda de frios e pão francês. O pão dele era o melhor e saia toda hora. Os frios e laticinios ele tinha o preço intermediário entre o mercado e a padaria, tinha seis funcionários só para essa parte e ficava sempre cheio, eu achei essa estratégia sensacional.

Nunca trabalhei em um, mas já contei essa história em outro tópico.

Mora em um bairro com muitos idosos em SP. Mercadinho atrás de mercadinho tentava engatar na região, mas não rolava. Todos saiam após algum tempo.

Até que chegou um e percebeu a necessidade dos idosos e passaram a oferecer entrega "grátis". Claro, isso foi aliado a bom preço entre outros.

Mas tiveram essa sacada e tão lá bombando todo dia há 7 anos.

Meu pai tem mercado e açougue de bairro há mais de 40 anos. Se tem uma coisa que posso te dizer que ninguém falou é: qualidade.

Você tem que se diferenciar em alguma coisa, senão vai ser fagocitado do mercado pelos concorrentes grandes.

Próximo ao mercado do meu pai tem mais 2 do mesmo porte. E próximo deles tem 2 mercados grandões. O único mercado pequeno que ainda consegue se manter é o do meu pai. O restante já diminuiu de tamanho, fechou o açougue, esse tipo de coisa.

O diferencial: meu pai compra um traseiro de boi inteiro e faz os cortes lá. Vende pouca coisa embalada. Ele tem clientes de anos que fazer questão de comprar carne lá e fazem propaganda pra todo mundo.

Enquanto meu pai vende uma picanha, o mercado grande próximo vende 10. Mas pergunta a quantidade de pessoas que aparecem lá no meu pai reclamando dos "picadores de carne" do mercado grande...

procura pela Web Jasper, eles tem muito material voltado para o varejo, principalmente supermercados

TB tem o Leandro Rosadas

Quero aproveitar o tópico para dizer que hoje eu #fuilaefiz.

Abri um mercadinho de bairro. Quem puxou essa empreitada foi a patroa, porque eu como func publ sou o comodismo em pessoa.

Hoje foi a inauguração.

O mais legal é saber que é possível e demanda muito trabalho, mas não é esse um dos pilares da Cleiton? Focar no trabalho?

Vamos em frente!

@lordedamoeda parabéns! Que show! Também já pensei nisso algumas vezes, e em loja de presentes também. Se no futuro puder compartilhar um pouco da sua empreitada, agradeço.  Sucesso!!

@lordedamoeda boa sorte irmão, foco no processo, só de sair do comodismo do funcionalismo é um passo e tanto!