Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar

Saúde e Esportes
Bastter  
em 03/09/19 20:47

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Luster  
em 03/09/2019 20:50
Indice glicemico?
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #1 de 36
Bastter  
em 03/09/2019 20:51
isso
e eu sei q o IG por si so nao eh definitivo
mas esta diferença ai eh enorme
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #2 de 36
kitsunowl  
em 03/09/2019 21:24
Além disso, é muito fácil tomar 2 litros de coca-cola e nem sentir, mas não é tão simples comer 20 bananas.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #3 de 36
azevedobsb  
em 03/09/2019 22:17
E além do mais nas frutas tem as fibras.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #4 de 36
renanfmed  
em 03/09/2019 22:22
Trader de frutose 
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #5 de 36
oxe  
em 03/09/2019 22:24
Que coincidência, tava vendo exatamente essa página hoje.

O suco da fruta tem alto GI porque a concentração de açúcar é muito elevada e o suco tem pouca fibra. Esse "problema" é muito reduzido se você tomar o suco junto de uma refeição, principalmente uma com muita fibra.

Eu normalmente não tomo suco, mas, quando tomo, é junto do almoço, com salada, verduras, etc.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #6 de 36
Bastter  
em 03/09/2019 22:36
entao o suco eh menos saudavel q a fruta
eh melhor tomar fruta
eu nao tomo muito suco mas como bastante fruta
mas dai ao pessoal q diz q o suco nao eh saudavel jah eh exagero
se for natural eh saudavel
apenas quem nao quer engordar ou tem problemas nao deve tomar muito
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #7 de 36
Maxoxenho  
em 03/09/2019 22:48
Rapaz, sei não viu...
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #8 de 36
Bastter  
em 03/09/2019 23:00
sei nao viu, o q?
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #9 de 36
InvestindoSempre  
em 04/09/2019 00:24
Recentemente aumentei o consumo de frutas e perdi circunferência abdominal. Foi a única coisa que mudei na dieta. Será que o resultado seria o mesmo se aumentasse o consumo de açúcar? Sem duvida que não. 
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #10 de 36
Buber  
em 04/09/2019 00:32
suco é muito melhor em algumas situações

eu adoro suco de cenoura com maça por exemplo

tomo facil 1 litro em um dia se estiver disposto a fazer

nisso vai umas 8-10 cenouras

quem come 8-10 cenouras em um dia?
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #11 de 36
Mauro  
em 04/09/2019 05:52
Tem uma história hj em dia que diz que comer fibras com o CH não baixa tanto o IG.
Nao vi nenhum estudo, como eu disse escutei uma "história".

Eu nao acredito muito nisso, pq a absorção nao vai ser só de CH, terão as fibras para "atrapalhar".
Alguém sabe mais infos sobre isso?
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #12 de 36
oxe  
em 04/09/2019 07:07
Alguns estudos têm mostrado que sucos 100% naturais da fruta talvez façam mal. Um recente, por exemplo (há outros):

Association of Sugary Beverage Consumption With Mortality Risk in US Adults: A Secondary Analysis of Data From the REGARDS Study | Cardiology | JAMA Network Open | JAMA Network

Pelo que eu sei, ainda não é algo estabelecido. Mesmo que o suco faça mal, ainda é preciso entender o porquê, quais sucos, em que situações.

Uma hipótese é a de que o suco 100% natural da fruta tem o açúcar da fruta muito concentrado. É como se você tivesse comendo várias laranjas ao mesmo tempo, por exemplo. Além disso, a falta de fibra acelera a absorção desse açúcar. Nessa situação, o suco seria como qualquer outra bebida muito açucarada. Seria essa absorção rápida de uma quantidade elevada de açúcar que faria mal. Mas, até onde sei, por enquanto é só uma hipótese.

@mauro.jasmin

Não tô sabendo disso, não. O que eu sei é que comer fibra, proteína e gordura de outras fontes reduz o GI. Mas eu não trabalho na área, sou só um curioso. Vai ver tem algum estudo novo.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #13 de 36
Mauro  
em 04/09/2019 08:03
@oxe

exatamente o que eu "sabia" ate hj.
mas como tudo muda, parece que tem uma tendencia contraria.
de qqr forma, como cada ser humano eh diferente, so testando para saber o que acontece com CADA pessoa, levando como base, eh logico, estudos previamente feitos.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #14 de 36
Mauro  
em 04/09/2019 08:06
@Buber

eu gosto de suco, mas nem tomo muito, so qdo vou ao Rio de Janeiro.

o problema, como em qqr situação, eh o excesso.

como vc disse, tem 8 cenouras no seu suco.
mas se fossem 8 bananas, por EXEMPLO, poderia ser um excesso de frutose dependendo da hora do dia, da atividade que você fez antes de tomar o suco e fará depois.

acho que sucos de frutas com menos frutose é mais garantido, ou perto de uma atividade física onde vc necessita energia.

mas no geral, nunca vi ninguém "engordar" por tomar muito suco - apesar que, como dito antes, depende da situacao, principalmente para quem eh Diabético ou tem Resistencia a Insulina.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #15 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 09:00
@Buber o problema eh justamente esse
no suco vc come muitas frutas ou muitas coisas
se vc nao tem problema de engordar ou de diabetes, ok
nao tem muito problema
se vc tem um destes problemas, pode ser complicado
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #16 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 09:02
@oxe o problema eh US
os caras tudo tomam litros
eles nao maneiram nada
alem do mais eh um artigo

eu evito suco de fruta pq to sempre tentando emagrecer

mas dai a dizer q eh ruim q nem refrigerante e outras porcarias
acho bem complicado

agora fruta eu como bastante
para evitar doces, snacks, etc
e ai nao ha muita duvida q eh bem melhor
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #17 de 36
maromba10  
em 04/09/2019 09:23
Olha, depois que vi uma blogueira fitnes falando que fruta da cancer por conta da frutose e do açucar eu percebi que ja estamos no apocalipse zumbi...

Se seu treinador ou nutricionista tira fruta e vegetais da sua dieta ele tb precisa de um nutricionista.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #18 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 09:57
@hokage sim, eu trabalhei muito tempo com isso e o mauro trabalha ha 30 anos
e pode perguntar a quem quiser q trabalhe com isso e seja uma pessoa seria

ninguem nunca viu ninguem engordar por comer frutas
NUNCA
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #19 de 36
WaveBonds  
em 04/09/2019 10:40
O problema não é  somente o engordar com a frutose. Pelo que já li sobre o assunto,  quanto mais açúcar no sangue,  mais insulina,  logo mais inflamação já que esse hormônio é altamente inflamatório. Corpo inflamado já viu né, começam as dores e gordura e órgão prejudicados 
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #20 de 36
Maxoxenho  
em 04/09/2019 10:46
@Bastter frutose é o açucar mais simples possível, junto com a glicose, mas tem um IG 15??? Achei esse número muito esquisito. De qualquer forma, não li como chegaram a esse número.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #21 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 10:54
@fojc a tabela eh da Havard
esta coisa com fruta eh muito doida
como eu disse
tem problema com engordar, com diabetes
nao exagera nas frutas
agora nao tem, coma fruta q faz MUITO bem
claro q nao pode comer 100 frutas por dia
bom senso
mas esta coisa com fruta eh total bullshit
fruta eh alimento MUITO saudavel
alimento q devem sim ser incluidos na alimentação saudavel

isso q pega com o low carb
tem coisas boas
tem coisas q eu pratico
mas foi tomado pelo bullshit
um deles eh este com frutas
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #22 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 10:55
@WaveBonds nao acontece isso com frutas
pode fiucar tranquilo
especialmente as frutas com IG mais baixo e poucas calorias q vc pode ver nesta lista

sem contar q muitas tem bastante fibra

Saúde & Esportes > FAQ > Lista de frutas com poucas calorias
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #23 de 36
Buber  
em 04/09/2019 11:00
no caso dos sucos, se voce abusar dos sucos de verduras e legumes

realmente no quesito frutas recomenda-se come-las mais ao invés de tomar suco

e na maioria das receitas mistura-se frutas aos legumes e verduras pra dar um sabor melhor

o ser humano ta muito bitolado

os ZE CONTINHA tao chegando ate no "acucar" das frutas

se vc é uma pessoa normal NUNCA, NUNCA, NUNCA, vai comer uma quantidade de frutas, verduras, legumes que te faça mal..
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #24 de 36
Escolhido  
em 04/09/2019 11:03
Deve ser bem raro um nutricionista atender pessoas obesas que tem uma alimentação super balanceada, com pouco açúcar refinado e farinha branca,  mas que "exageram" no sucos de frutas.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #25 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 11:07
esta frase eh perfeita

"se vc é uma pessoa normal NUNCA, NUNCA, NUNCA, vai comer uma quantidade de frutas, verduras, legumes que te faça mal.."
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #26 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 11:07
@Escolhido nao eh raro
NUNCA aconteceu
NUNCA
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #27 de 36
Buber  
em 04/09/2019 11:24
o chefe do site ficou brabo comigo

;p
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #28 de 36
maromba10  
em 04/09/2019 11:26
As vezes eu acho que a falta de informação é uma benção...

Açucar da fruta é um açucar bom, o que é ruim é açucar refinado. Logico que diabetes é diferente, porem nao sei ate que ponto a fruta zoa o diabetico tb.

@Bastter imagina vc e o Mauro, 30 na medicina pra hj vim um cara com toda a tecnologia do mundo falar que fruta engorda, faz mal, que pra emagrecer tem q apenas cordar calorias inclusive dos legumes esquecendo a saude... parece q o povo ta piorando com o tempo...
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #29 de 36
prmd  
em 04/09/2019 12:03
Frutas em geral são baratas e são consumidas in natura, inclusive a maioria é facilmente cultivável por qualquer pessoa com algum espaço de terra disponível.

Sempre que vejo alguém questionando a fruta como alimento, já me vem à cabeça a teoria da conspiração de que são pagos pelas mega corporações de alimentos lixo...
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #30 de 36
scrat  
em 04/09/2019 12:51
A melhor simplificação deste assunto q encontrei foi diferenciar os CHs intracelulares (ou que ainda estão dentro de células) dos extracelulares (ou que já foram extraídos de células através do processamento).

Açúcar, farinaceos= CHs fora de celulas

Sucos piores que frutas integrais, pois células foram destruídas.

Purê de batata= apesar de ser natural o tempo de cozimento destrói as células.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #31 de 36
oxe  
em 04/09/2019 13:12
Eu simplesmente tento ter bom-senso. O low carb, enquanto reação aos excessos de açúcar da alimentação ocidental atual, é muito legal. Assim como o paleo é legal como reação ao excesso de alimentos industrializados.

O problema é que o sujeito começa a se enquadrar nas categorias e perde o raciocínio crítico. Ele deixa de entender o espírito das "filosofias" e passa a seguir como se fosse uma verdade universal extrema. E aí começam as burrices de não comer fruta, de se encher de bacon, de só comer carne, etc.

Qualquer coisa em excesso faz mal, inclusive ideias.

Sobre frutas, uma oncologista veio aqui no trabalho ano retrasado falar sobre prevenção de câncer. Segundo ela, a recomendação atual pra prevenir câncer é consumir pelo menos 5 porções de frutas por dia.
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #32 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 13:43
esse paragrafo do OXE ta espatacular
vou colocar no FAQ de saude
eh isso mesmo bom senso
tb acho coisas excelentes no low carb e no palio e pratico
o problema eh sempre o coletivo, o se rotular, o virar modinha
ai pegam coisas q sao boas e transformam em bullshit e maluquice
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #33 de 36
scrat  
em 04/09/2019 14:08
O problema é q entre a teoria e a prática existe a mente de um ser humano
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #34 de 36
Bastter  
em 04/09/2019 14:17
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #35 de 36
Mauro  
em 04/09/2019 17:20
@fojc

eu so sei que, pela PRATICA, a única vez que vi frutas fazerem algum mal, foi para um aluno de 63 anos, magro, que comia 7 frutas no meio da manhã e 7 frutas no meio da tarde.

isso aumentava a glicose dele em 5 pontos.
depois que ele diminuiu o número de frutas e dividiu pelo dia todo, baixou estes 5 pontos.

e esta é minha UNICA  experiencia na qual o EXCESSO de frutas fez mal (afinal 14 frutas por dia ... eu acho excesso, hehehehe.....)
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Para os que ainda insistem no bullshit que fruta é igual a açucar - #36 de 36

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