Saudável ou Junk: Pipoca de Microondas
comentada em 10/04/2020 13:44

Acho que pela gordura um pouco junk. Uma dica, da pra fazer pipoca sem oleo no microondas, com aquele milho pra pipoca. Tem que comprar um recipiente de silicone proprio pra isso (no plastico esquenta demais e a pipoca gruda).

que eu saiba mas a @Luciana vai explicar melhor

- Pipoca feita em pipoqueira eletrica eh relativamente saudavel se nao for uma tonelada claro

- Pipoca na pipoqueira eh bem menos saudavel dependendo com oq se fritas

- Essa pipoca ai eh junk

 @leonardosalvio Nem precisa disso tudo, com saco de pão já dá pra fazer no microondas.

Eu procuro comprar estas pipocas sem sabor nem sal, acho melhor.
Agora, minha mãe faz o seguinte: põe o milho dentro de um refratário de vidro com um pouco de água no microondas e pronto, fica perfeito, e é só milho e água.

a unica pipoca saudavel eh a que eu faço, hehehehe.,....

faço sem gordura nenhuma e "depois" de estourada ponho um pouco de azeite, sal, oregano, chia e cada dia mudo as especiarias.

@mauro.jasmin Fiquei interessado em como se faz essa pipoca, como vc faz para não usar gordura nenhuma? É alguma das técnicas mencionadas pelos colegas?

faço igual o @Mauro.Jasmin
uso pipoqueira eletrica, nela nao se utiliza nenhum tipo de óleo. depois jogo o azeite (é necessário ter alguma gordura senão o sal nem o tempero grudam na pipoca), e depois tempero com lemon pepper.
mas sal e orégano fica bem gostoso também.

@thonz

vc pode usar a pipoqueira eletrica como o @linoge ou como a mae do @CapHaddock

eu particularmente faco num recipiente especialmente para pipoca no microondas.

coloco somente o milho no recipiente, tampo, coloco para pipocar (a quantidade de miho e o temp no microondas vc pega so com experiencia, mas eh facil), quando ta pipocada coloco azeite como os amigos acima disseram e sal, com mais algumas especiarias como orégano, chia, ervas finas, tomilho, albaca etc...

cada dia invento uma mistura diferente com estes ingredientes, mas sempre, eh logico, milho, azeite, sal.

alias vc pode tentar salgar com "sal liquido", que eh meio dificil de encontrar mas possivel, aeh nem coloca azeite.
mas eu prefiro com azeite.

Recipiente de vidro, coloca sal e uma colher de sopa de água. Mistura tudo.
Tampa com papel filme e faz um furo no meio dele.
4 minutos no microondas.

Tem sua pipoca sem gordura nenhuma e praticamente sem sujeira. Só passar uma água no vidro.

CUIDADO: espere o vridro esfriar para tirá-lo e não retire o papel filme com o rosto em cima do vidro, o vapor poderá queimar.


Vai curtir seu filme! :)

Essa aí é junk demais. Você pode fazer pipoca normal no microondas. Existem recipientes próprios de silicone para microondas à venda em qualquer dessas lojas de utensílios. mas se não quiser comprar, pode usar qualquer um de vidro mesmo (próprios para microondas), coloca a pipoca. Eu gosto de colocar um fiozinho de azeite, mas pode colocar um dedinho de água também. Cobre com aquele papel filme de PVC e faz alguns furinhos nele. Coloque de 3 a 5 min no microondas e vc tem sua pipoca saudável. 

Não possuo a pipoqueira elétrica em casa, aqui faço na panela mesmo tentando usar o mínimo de gordura possível;
Dá para comer a de micro-ondas mas procurem prestar atenção aos rótulos:

1- verifique se o milho é natural ou transgênico, os transgênicos, por lei, tem que ter um triângulo amarelo com um 'T" preto no centro;
2- o sódio acaba sendo um pouco alto, escolha as com menor ter de sódio;
3- verifique se tem diacetyl, ele era adicionado para dar sabor. O problema era aspirar aquele vapor quando se abre o pacote, que alguns estudos associam essa substância ao câncer de pulmão, muitos fabricantes já retiraram;
4- quantidade de gordura, elas já vem c gordura então não dá para adicionar mais ainda, alguns ainda gostam de botar mais manteiga, aí vira uma boma calórica

não esqueçam que pipoca é carboidrato, para quem tem restrição calórica acaba sendo um sofrimento porque é difícil controlar a quantidade

@luciana

no microondas eu faço com milho só e sem nada mais.

nem eh a de "saquinho", eh milho puro que coloca la e estoura.

aeh eh show pq diminui muito as calorias, mesmo sendo CH !!!!

@Mauro.Jasmin 

essa modalidade sua nunca fiz, vou experimentar, mas confesso que meu lado natureba me faz usar pouco o micro-ondas, apesar de falarem o contrário, ainda não me convenci que realmente não traz malefícios, paranóia minha kkkk

@luciana

eu faco numa dessas sem nada de gordura, mas eh microondas.

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para fazer igual SEM gordura e SEM microondas, só com aquela pipoqueira de ar quente, fica igual!!!

https://www.amazon.es/QYHSS-Palomitero-Palomitas-Capacidad-Desmontable/dp/B083BJV82Z/ref=sr_1_3?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=palomitera+ar+caliente&qid=1586537058&sr=8-3-spell