Saudável ou Junk: Tofu

Saúde e Esportes
Victor_  
em 23/10/20 13:02

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Victor_  
em 23/10/2020 13:04
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Saudável ou Junk: Tofu - #1 de 24
Bastter  
em 23/10/2020 13:05
vamos ver o q a @luciana diz
eu nao curto muito soja
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Saudável ou Junk: Tofu - #2 de 24
Sentinella  
em 23/10/2020 13:07
isso ai é muito comum se não me engano em culinária oriental. Pode ser tudo, menos bom...gosto horroroso...
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Saudável ou Junk: Tofu - #3 de 24
Victor_  
em 23/10/2020 13:09
@Sentinella tem q saber preparar, da pra deixar muito bom
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Saudável ou Junk: Tofu - #4 de 24
amrfcwb  
em 23/10/2020 13:33
Como diz um amigo meu... "não como, pois o nome já é baixo astral" ... caramba: to fu! mas brincadeiras à parte, também não curto muito essas coisas de soja.
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Saudável ou Junk: Tofu - #5 de 24
Cafezeiro  
em 23/10/2020 13:39
Só de chamar de orgânico já desconfio de bullshit... é sardinhagem nutricional
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Saudável ou Junk: Tofu - #6 de 24
Moai_Paciente  
em 23/10/2020 14:38
Tofu é bem sem graça. Quem gosta entucha de tempero pra dizer que é gostoso.
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AmigoDaCapivara  
em 23/10/2020 15:49
Comer puro não gosto, mas deixando dourar na frigideira, ou temperado fica bom. Defumado então, nem se fala. É tipo ricota 
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Saudável ou Junk: Tofu - #8 de 24
Mauro  
em 23/10/2020 16:05
gostaria de saber como é "feito".

so mistura os ingredientes, bate tudo, amassa ou frita, sei la, coloca conservantes etc...

nao eh a soja pura pois este nao eh o "estado" sólido da soja.
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Saudável ou Junk: Tofu - #9 de 24
oxe  
em 23/10/2020 16:48
Eu fiquei curioso sobre o sal amargo, que não tem sódio pela tabela nutricional. É sulfato de magnésio. Fica complicado consumir alimentos com isso sem informação do magnésio na tabela, pois você não controla quanto tem da substância ali.

Pelo que pesquisei, sulfato de magnésio é laxante natural e pode intoxicar em concentrações elevadas.
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Saudável ou Junk: Tofu - #10 de 24
bagehot  
em 23/10/2020 16:50
Já li em alguns lugares que o tofu fermentado, assim como outros subprodutos da soja, ganham bastante em qualidade nutricional.
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Saudável ou Junk: Tofu - #11 de 24
LadyAliena  
em 23/10/2020 16:52
@Mauro, "que nem ricota", ferve o leite (de soja), coagula ele e coa. Aí prensa no formato quadrado/retangular
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Saudável ou Junk: Tofu - #12 de 24
Mauro  
em 23/10/2020 17:11
@Aliena_p

obrigado

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Saudável ou Junk: Tofu - #13 de 24
ARNALDO.WAISSMANN  
em 23/10/2020 17:30
@luciana comentar
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Saudável ou Junk: Tofu - #14 de 24
Rabujo  
em 23/10/2020 17:47
@Kvothe basta colocar leite condensado
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Saudável ou Junk: Tofu - #15 de 24
Victor_  
em 23/10/2020 18:20
@Rabujo ai até asfalto fica bom hahahaha
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Saudável ou Junk: Tofu - #16 de 24
Gussts  
em 23/10/2020 18:47
Tofu e orgânico ainda... só pode ser saudável!
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Saudável ou Junk: Tofu - #17 de 24
luciana  
em 23/10/2020 21:45
Fonte proteica muito importante para os veganos , cada 100 g de tofu tem 7 g de proteína, zero colesterol, o problema maior é o sabor que nem todos apreciam, mas pode ser usado num hamburger caseiro de grão de bico, por exemplo, para aumentar ainda mais a quantidade de proteína e em muitas outras receitas.
O sal amargo é agente coagulante que vai fazer as proteínas coagularem e precipitarem como na ricota e é usado na quantidade de 5 g para cada litro de leite de soja. 
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Saudável ou Junk: Tofu - #18 de 24
Tudas  
em 24/10/2020 02:36
Essa da foto é melhor não comer porque está vencido já. 
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Mauro  
em 24/10/2020 06:49
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mengao  
em 24/10/2020 16:52
queijo de soja é igual a um quadrado redondo. Chamar isso de queijo é um desaforo.
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Saudável ou Junk: Tofu - #21 de 24
Charlito  
em 24/10/2020 17:43
@mengao

Isso num pão de soja, mais um bife de soja, 2 folhas de alface de soja e 3 rodelas de tomate de soja deve ficar gostoso.
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Saudável ou Junk: Tofu - #22 de 24
toby_  
em 24/10/2020 18:01
Tofu bem feito fica muito bom. Pessoal coloca bastante nas pizzas veganas que vendem aqui na minha cidade. Da um gosto bem diferente. 
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Mauro  
em 25/10/2020 01:35
eu ate gisto de tofu, acho legal comer.

mas chamar "leite de soja" nao faz muito sentido para mim.
fico sempre imaginando alguem com uma pinça tentando ordenhar um grão de soja, hahahha...
na minha opiniao, "leite" eh produzido por ammifero.
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Saudável ou Junk: Tofu - #24 de 24

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Você está em Saúde e Esportes > Saudável ou Junk: Tofu
por Victor_ em 23/10/2020 13:02

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