Saudável ou Junk: Rapadura

Saúde e Esportes
Baiano_Escoces  
em 31/01/21 23:41

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Sevro  
em 01/02/2021 00:24
Rapadura não é basicamente açúcar? Acabei de procurar e em 20g de rapadura tem quase 18g de açúcar
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Saudável ou Junk: Rapadura - #1 de 9
wellingtonbalbo  
em 01/02/2021 00:31
@Sevro é doce mas não é mole não.
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Saudável ou Junk: Rapadura - #2 de 9
ProfessorCarlosBruno  
em 01/02/2021 00:37
Junk que salvou minha infância




Melhor ainda é “Alfinim”:





A “fabricação” ainda é assim em muitos lugares... e a gente ajudava quando era criança.
Depois comia com queijo de manteiga e tapioca...



 
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Saudável ou Junk: Rapadura - #3 de 9
SardinhaIdiota  
em 01/02/2021 06:47
Não é um alimento pra comer diariamente, mas é uma ótima fonte de energia para atividade de alta intensidade, não é a toa que ainda é encontrada em ração militar. 
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Saudável ou Junk: Rapadura - #4 de 9
Caisteal.Maol  
em 01/02/2021 06:58
com o chimarrão é mto bom :)

mas só no fim de semana kk
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Saudável ou Junk: Rapadura - #5 de 9
Baiano_Escoces  
em 01/02/2021 08:17
@Sevro pois é, essa é minha dúvida!

Sempre achei que é puro açúcar, mas já vi muitos nutricionistas falando que, com moderação, pode ser muito bom, pq não é "caloria vazia" como o açúcar puro.

Em complemento:
"A rapadura é fonte de energia, carboidrato, minerais como ferro, cálcio, potássio, fósforo e magnésio, e vitaminas do complexo B como Tiamina, Riboflavina e Niacina. Em 25 gramas do produto, há 92 calorias e 23 gramas de carboidratos."
Rapadura é opção para o lugar do gel como fonte de carboidrato nos treinos
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Saudável ou Junk: Rapadura - #6 de 9
WhiteHat  
em 01/02/2021 12:56
Na época que tinha a volta ciclística na Serra de SC eles davam água e rapadura nos postos pros ciclistas
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Saudável ou Junk: Rapadura - #7 de 9
Baiano_Escoces  
em 10/02/2021 17:51
@luciana, o que vc acha?
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Saudável ou Junk: Rapadura - #8 de 9
luciana  
em 10/02/2021 21:12
@Baiano_Escoces

comparando-se ao açúcar leva vantagem por ter, além de sacarose, minerais e vitaminas, o que se perde no processo de refino do açúcar. É, sem duvida, bem concentrado em carboidrato e por isso mesmo é válido como repositor energético para atletas de endurance e tratamento de desnutrição em comunidades carentes.
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Saudável ou Junk: Rapadura - #9 de 9

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