Saudável ou Junk: Tilápia frita

Saúde e Esportes
Condor  
em 03/02/21 21:51

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Baiano_Escoces  
em 03/02/2021 21:53
@Condor fritura é complicado. Eu costumava fazer tilapia no forno e ficava muito bom. Prove essa alternativa! Só temperar com sal e pimenta e quando for servir, espremer um limaozinho em cima.
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #1 de 24
dog.vascaino  
em 03/02/2021 22:15
Se for como ta na foto, empanado, nao é saudavel nao. Mas cozinhar com azeite, nao vejo grandes problemas, mas o modo que o baiano escoces falou é melhor
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #2 de 24
Lionn  
em 03/02/2021 22:16
Frito é Junk. Assado ou cozido é saudável
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #3 de 24
Condor  
em 03/02/2021 22:16
@Baiano_Escoces vou testar sim.
Tenho uma outra dúvida:
Atualmente tô trabalhando de ajudante de pedreiro, e é movimentaçao do corpo e pegando peso da 7h as 17h, então tô comendo coisas mais calóricas, até pra poder aguentar o pique mesmo.

A fritura nesse caso é vilã mesmo ou pode abusar um pouco, que vai me ajudar no dia dia.?
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #4 de 24
Peter_Rich  
em 03/02/2021 22:22
 @Condor fritura é vilã e não tem mas. Vc consegue energia de forma mais saudável que fritura
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #5 de 24
BurroFeliz  
em 03/02/2021 23:14
@Stuart nesse caso eu fico com o hambúrguer
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #6 de 24
Baiano_Escoces  
em 03/02/2021 23:15
@Stuart caraca, isso é comprovado mesmo?
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #7 de 24
Giovanni  
em 03/02/2021 23:24
omega 6 em si é prejudicial?
achei que só a falta de omega 3 era ruim

vou aguardar a @luciana comentar
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #8 de 24
Bastter  
em 04/02/2021 00:09
pessoal eh simples

peixe eh saudavel

qq coisa frita eh junk

nao tem muito o q discutir aqui
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #9 de 24
Bastter  
em 04/02/2021 00:09
@Stuart quase certeza q isso eh BUCHETTI
mas vamos esperar o q a @luciana diz
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #10 de 24
DuqueLabrador  
em 04/02/2021 04:00
@Condor faz a tilapia assada. Assa umas batatas tb. Fica gostoso pra caramba. Se tiver aspargos tb fica shooow.
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #11 de 24
Giovanni  
em 04/02/2021 07:30
@Stuart cara por favor poste fontes confiáveis né
Única coisa que achei do seu texto é de blog de saúde
Fonte confiável e seria no mínimo é artigo que referência um estudo acadêmico, e nem estudo científico é aaaagarantia de nada se os métodos não forem adequados ou tiver mais de um estudo corroborando com os dados


Não tô dizendo que é errado até pq não entendendo do assunto e vou aguardar a @luciana e @Mauro se posicionarem

Edit: primeiro artigo que pesquisei

Omega-6 fatty acids and inflammation


"Hence, it is commonly believed that increasing dietary intake of the omega-6 fatty acids ARA or its precursor linoleic acid (LA) will increase inflammation. However, studies in healthy human adults have found that increased intake of ARA or LA does not increase the concentrations of many inflammatory markers. "


Desculpa, BUCHETTI de blog de alimentação não vai ficar na área de saúde, só se o @mauro @luciana @bastter   quiserem restaurar
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #12 de 24
FabioGama  
em 04/02/2021 08:05
Eu gosto de peixe empanado mas entendo que não é a forma mais saudável de fazer

Um jeito legal de fazer é pegar uma forma, fazer uma "cama" de legumes em fatias, (batata, cenoura, batata-doce, mandioquinha etc), colocar as postas de peixe por cima, temperar e regar com azeite e colocar no forno
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #13 de 24
Blastoise  
em 04/02/2021 08:27
É muito bom de qualquer forma.
Assado é ótimo, só que precisa cuidar o tempo. Se assar muito fica seco, se assar no tempo certo fica suculento e muito bom. É pouco tempo 15min eu acho.
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #14 de 24
Who  
em 04/02/2021 08:40
Eu sei de fisioculturista top que come o seu açude todo em um dia normal de treino (obviamente, assado).
(Taí um mercado para ser explorado )
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #15 de 24
Creeper  
em 04/02/2021 08:53
Cara, minha mãe faz uma tilápia no forno muito boa. Ela pega uma travessa untada, pica umas rodelas de batata e forra por baixo a travessa, depois coloca os filés de tilápia por cima da batata e depois coloca pimentão e cebola por cima de tudo. Sucesso demais. Olha a receita aí na internet. Fritura todo dia não dá.
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #16 de 24
Bastter  
em 04/02/2021 09:14
1 - Ele colocou tilapia FRITA
nao estamos discutindo Tilapia mas FRITA
qq coisa frita eh junk

2 - Eu vou escrever sobre isso
as pessoas q postam artigos para justificar BUCHETTI
nao leem nem o artigo q postam
q quase sempre falam contra o BUCHETTI como o giovanni demonstrou acima

os q difundem o BUCHETTI acham um artigo com um titulo q interessa
pq sabem q ninguem vai ler
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #17 de 24
luciana  
em 04/02/2021 11:29
Tilápia frita, ainda mais empanada como está na foto, leva ovo e farinha, o que aumenta já bastante o valor calórico, fora isso a farinha absorve bastante o óleo, não recomendo frituras como preparações rotineiras, uma vez ou outra, até vai...mas sabendo que não é a forma mais saudável, ideal seria grelhada ou assada.
Sem esquecer de dizer que frituras, pela alta temperatura, alteram a composição dos óleos, até mesmo do azeite, então estaremos consumindo gorduras oxidadas.
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #18 de 24
luciana  
em 04/02/2021 11:56
@Giovanni
Ate o momento, o que sabemos é que o ômega 6 não é maléfico, mas como toda gordura, deve estar em quantidade controlada na dieta.
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #19 de 24
Bastter  
em 04/02/2021 12:01
@luciana pessoal tava discutindo tb a Tilapia
tem alguma coisa a falar dela
faz alguma diferença para outros peixes?

o q eu faço eh variar os peixes
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #20 de 24
pitukaMenezes  
em 04/02/2021 13:06
Já que você tem tanta tilápia pra comer, além de assada (enrola o filé no papel toalha molhado e põe no microondas), faz sashimi também e come crua mesmo, com limãzinho e pronto.

Você pode tentar algumas das receitas do Bastter lá na área de receitas, provavelmente, ele tem alguma vitamina de tilápia batida com leite alface e pasta de amendoim rsrsrsrsrsrsrs
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #21 de 24
Bastter  
em 04/02/2021 13:16
@pitukaMenezes cara eu nao tinha pensado em colocar peixe na vitamina
vou experimentar
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #22 de 24
O.Escolhido  
em 04/02/2021 13:24
Fritura não faz falta, faça grelhado que fica muito melhor, sem óleo encharcando tudo.
Peixe precisa de pouco tempo de calor pra ficar bom. Você grelha de um lado 1 minuto, vira e deixa mais um minuto do outro lado e está pronto. A carne de peixe "cozinha" até só com limão (ceviche), então desde que esteja bem temperada (limão, um pouco de sal e pimenta do reino salpicada), não tem erro cara.
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #23 de 24
luciana  
em 04/02/2021 21:23
@Bastter

A tilápia é uma boa fonte de proteína, como é um peixe mais magro perde em quantidade de ômega 3 para atum, sardinha e salmão, mas ainda assim é uma excelente opção, o ideal mesmo é variar os tipos de peixe.
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Saudável ou Junk: Tilápia frita - #24 de 24

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