Pipoca na pipoqueira na agua?

Saúde e Esportes
Bastter  
em 13/07/21 14:28

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Pero_Vaz  
em 13/07/2021 14:30
Gosto de colocar o milho dentro de um saco de pão e fazer no microondas sem nada. Coloco só sal (muito pouco). Resolve bem!
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #1 de 24
Thiago  
em 13/07/2021 14:30
Faço essa só com água e milho no microondas e nao fica isopor, bota uns temperos
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #2 de 24
papribeiro  
em 13/07/2021 14:31
A de microondas só vai ser junk se tiver uma tonelada de margarina e sal. Fora isso é só milho estourado.
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #3 de 24
RagnarV  
em 13/07/2021 14:31
Aproveitando, quão ruim é a pipoca de micro-ondas?
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #4 de 24
Bastter  
em 13/07/2021 14:44
a maioria eh bem ruim mas vamos ver o q a luciana diz
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #5 de 24
oxe  
em 13/07/2021 14:50
Pipoca em princípio é apenas milho, logo é bastante saudável. Não importa se prepara num canto ou em outro, se não tiver mais nada além do milho é saudável.

O problema de pipoca comprada em supermercado pra fazer no microondas é que geralmente ela não é só milho, tem outras coisas que engordam junto. Se achar uma que seja só o milho ou pelo menos milho com pouco óleo, ela é ok. Mas aí talvez seja mais simples comprar o milho de pipoca e fazer no microondas, que daria no mesmo.
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #6 de 24
iugerroc  
em 13/07/2021 15:29
É tao ruim assim fazer ela na manteiga? 
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #7 de 24
Louie  
em 13/07/2021 15:44
Eu faço ela numa panela antiaderente com tampa, sem nada. Nem água, nem óleo, nem azeite, nem manteiga. Fica ótimo…
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #8 de 24
Kratt  
em 13/07/2021 15:52
eu tambem faço sem nada... sem manteiga, sem oleo, sem azeite, nem agua.

so colocar na panela (de preferencia uma pipoqueira que de para ficar mexendo com a tampa fechada.
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #9 de 24
sandman_mr  
em 13/07/2021 16:32
Eu tenho um pote que eu coloco o milho dentro e coloco no microondas. Não faz uma baciada, mas faz uma quantidade boa. Problema só é que o sal não adere muito, pq ela não tá lambida na gordura.
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #10 de 24
oxe  
em 13/07/2021 16:35
@rniroimg cara, queria muito achar uma solução pra essa questão da aderência do sal. Tenho o mesmo problema, acabo colocando um pouco de azeite só por causa disso. 
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #11 de 24
Didico  
em 13/07/2021 16:41
A questão do sal eu ja vi gente usando um borrifador com uma mistura de sal com agua, resolve o problema do sal, mas a pipoca fica um pouquinho molhada hahahhaha
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #12 de 24
Dalborga  
em 13/07/2021 16:50
Eu faço no microondas coloco o milho de pipoca em uma travessa de vidro com um pouco d’água ( coisa pouca umas 3 colheres de sopa) não chega nem a cobrir o milho, e coloco o sal nessa água, depois cubro com plástico filme, faço uma furos no plástico com um garfo e levo ao microondas até estourar. Fica bem boa, úmida e resolve a questão do sal não grudar
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #13 de 24
Sardinelson  
em 13/07/2021 19:20
@Tucum o colesterol mandou um abraço.

@Bastter tem uns potes específicos pra fazer pipoca comum no microondas. Geralmente esses mais simples derretem. 
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #14 de 24
Bastter  
em 13/07/2021 19:55
@Tucum depende da quantidade
e alem do mais estes oleos podem ser mais saudaveis mas se levado ao fogo ja nao sao tanto

quanto ao oleo de coco eh bem ruim diferente do q falam

veja o comentario da luciana sobre ele

Saudável ou Junk: Óleo de coco - Saúde & Esportes - Bastter.com
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #15 de 24
Bastter  
em 13/07/2021 19:56
@oxe

depois de pronta

joga azeite spray, nao precisa ser muito e depois o sal
ao o sal pega

e o azeite eh saudavel
tem de ser de boa marca
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #16 de 24
luciana  
em 13/07/2021 21:09
O milho é um carboidrato rico em fibras e antioxidantes mas quando preparamos a pipoca na forma tradicional, a tendência é exagerar na gordura e no sal.
Dentre os tipos de gordura ainda prefiro o azeite.
Pipoca feita na água nunca fiz mas deve ter alguma diferença no sabor pois a gordura também confere sabor à pipoca.
O problema da pipoca é que como o milho precisa atingir altas temperaturas para que a água do seu interior evapore e provoque o estouro, sabemos que nesse processo há perdas de vitaminas, minerais e também antioxidantes. 
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #17 de 24
CocaCola31  
em 13/07/2021 21:45
Com base na resposta da Luciana, só digo uma coisa:

Come o milho e esquece a pipoca.
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #18 de 24
StopThisTrain  
em 14/07/2021 08:32
Eu uso uma pipoqueira de silicone, em que não há a necessidade de colocar nenhum tipo de óleo, além de ser bastante rápido. 

Coloco o milho na pipoqueira e levo ao micro-ondas por 2 a 3 minutos. Pronto! Nenhuma bagunça e muita PAS
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #19 de 24
Mauro  
em 14/07/2021 12:51
@Bastter

qqr pipoca fica com gosto de isopor se nao "grudar" alguma coisa.

eu acho legal colocar um pouco de azeite e temperos, como um pouquinho de sal, oregano, caroço de chia, ervas em geral, tomilho etc...
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #20 de 24
Mauro  
em 15/07/2021 08:55
@Bastter

esse metodo que o @mining descreveu acima eh o que eu uso tambem.


Ver mais
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #21 de 24
tavares_15  
em 16/07/2021 13:04
Faço a pipoca na pipoqueira mas tenho um serio problema em salga-las. O sal simplesmente não fixa na pipoca da pipoqueira. Já vi algumas dicas no YT em como deixar o milho na salmoura por um tempo mas daí as pipocas ficaram murchas. Praticamente desisti de comer pipoca por lá
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #22 de 24
Mauro  
em 16/07/2021 14:39
@tavares_15

se nao colocar um pouco de azeite, o sal nao vai grudar.

outra opcao eh um "sal liquido" em spray que gruda tambem.

mas eu prefiro colocar um fiozinho de azeite e adicionar nao somente sal, mas oregano, tomilho etc...
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #23 de 24
BobShow  
em 24/01/2024 15:49
Pra quem não tem microondas (meu caso), segue a forma que faço:

1 - Esquentar a panela em fogo alto

2 - Adicionar o milho

3 - Mexer sem parar (com uma colher de pau preferencialmente) até estourar os primeiros milhos (pode demorar e os milhos ficarão com um aspecto de queimado, mas acredite que dará certo).

4 - Abaixar o fogo e colocar a tampa

5 - Com a panela tampada e com a ajuda de um pano de prato mexer de quando em quando até estourar a maior parte do milho

Quanto ao problema do sal grudar, é só ler os depoimentos da turma. Eu costumo derreter rapidamente uma manteiga e adicionar como cobertura da pipoca antes de colocar uma quantidade pequena de sal.
 
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Pipoca na pipoqueira na agua? - #24 de 24

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por Bastter em 13/07/2021 14:28

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