Ganho de massa ovo inteiro X só clara

Saúde e Esportes
Bastter  
em 31/10/21 13:12

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Mauro  
em 31/10/2021 13:32
@Bastter

se vc come o  ovo inteiro, esta ingerindo mais PTN porque na gema tambem ha PTN.

Mas também está ingerindo mais gordura e mais calorias.
então depende do objetivo do caboclo.

- se SOMENTE ganhar massa muscular eh o objetivo, o ovo inteiro tera mais ptn e mais gordura como combustível.

- se o objetivo incluir também emagrecer, diminuir colesterol, aeh seria comer mais claras.

- se o maluco ja come 5gr/kg de peso corporal de PTN, tanto faz gema, clara etc pois ja ta passando do necessário por muito.
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #1 de 22
TRO  
em 31/10/2021 14:51
Sempre é preferível comer o ovo inteiro, tanto em termos nutricionais, como em termos anabólicos, a não ser que a estratégia nutricional limite as calorias da gordura, ou a gordura em si.

A gema concentra grande parte dos nutrientes do ovo. Clara é praticamente só proteína.
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #2 de 22
Naum  
em 31/10/2021 15:05
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #3 de 22
ClaryHitz  
em 31/10/2021 16:31
Que vida triste aquela de quem só come a clara do ovo....
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #4 de 22
Corgi  
em 31/10/2021 16:46
Não acho legal comer somente a clara. A gema tem bons nutrientes, dá mais sabor ao alimento e você não desperdiça quando come o ovo inteiro. 
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #5 de 22
luciana  
em 31/10/2021 16:46
@Bastter  

Já havia falado disso no tópico sobre o ovo, melhor consumir inteiro mas tem que se avaliar cada caso e quantos ovos a pessoa consome ao dia, sempre observando seus exames laboratoriais e o restante da alimentação. 
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #6 de 22
Giovanni  
em 31/10/2021 18:07
precisava ver o método desse estudo para entender

no geral é melhor comer o ovo inteiro como a luciana falou

para evitar sobrecarregar de gordura as vezes dá para complementar com um pouco a mais de clara quando faz um omeletão
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #7 de 22
Bastter  
em 31/10/2021 19:40
@Giovanni eu procurei o estudo e nao achei
so o grafico
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #8 de 22
PMHM  
em 31/10/2021 20:02
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #9 de 22
Bastter  
em 31/10/2021 20:17
@PMHM eh esse mesmo
obrigado
os graficos q eu postei estao la

Conclusions: We show that the ingestion of whole eggs immediately after resistance exercise resulted in greater stimulation of myofibrillar protein synthesis than did the ingestion of egg whites, despite being matched for protein content in young men. Our data indicate that the ingestion of nutrient- and protein-dense foods differentially stimulates muscle anabolism compared with protein-dense foods. This trial was registered at clinicaltrials.gov as NCT03117127.
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #10 de 22
Giovanni  
em 31/10/2021 20:19


postado por @PMHM em 31/10/2021 20:02

Bastter, acho que o estudo é esse aqui:

Consumption of whole eggs promotes greater stimulation of postexercise muscle protein synthesis than consumption of isonitrogenous amounts of egg whites in young men | The American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academic


Que estudo interessante, usaram carbono e hidrogênio com massa atômica diferente para acompanhar o caminho da proteína no organismo, mto legal o método e como criaram ovos assim


However, the removal of the yolk is often promoted for improved health when multiple eggs are consumed. This an unsubstantiated belief related to the cholesterol and fat content of the egg yolk

a polemica eterna do ovo fazer mal ou não para colesterol

Our data indicate that the ingestion of nutrient- and protein-dense foods differentially stimulates muscle anabolism compared with protein-dense foods.

Essa parte encaixa bem com o que a Luciana fala 

parece ser um estudo bem elaborado, eu não saberia dizer se tem algo errado, só alertar para o n pequeno, mas mesmo assim é uma evidência a mais para consumir alimentos integrais
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #11 de 22
Bastter  
em 31/10/2021 20:21
o q a gente ve cada vez mais eh o q a luciana fala
comam comida com diversificação e integrais e inteiros

estas maluquices de 10 claras sem gemas
raramente vai ser o melhor caminho
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #12 de 22
Victorgollner  
em 01/11/2021 07:12
ou seja, "nada de FoF, só é dono qm come integral e só a diversificação salva, desde que seja o consumo no longo prazo". Cleiton - In memorian
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #13 de 22
Paulo  
em 01/11/2021 09:38
Eu insisto que no aspecto psicólogo da alimentação...
- se você é uma pessoa comum;
- não está fazendo tratamento específico recomendado por profissional;
- está buscando crescimento muscular para obter saúde;
- Não está buscando aumento marginal de rendimento por necessidade específica (tipo ser atleta profissional)

Saber dessas coisas é pior.
Eu nunca vi uma pessoa normal comendo 10 ovos por dia diretamente.
As únicas pessoas que eu conheço que fazem isso são os pirados da academia.
E comer 3 ovos de qualquer jeito pontualmente na sua vida não vai fazer a menor diferença.
Basta seguir o mínimo de alimentação saudável.
Buscar eficiência alimentar no ovo pra mim já é sinal de que tem algo errado EM PESSOAS NORMAIS.

Como a lu falou, é uma intervenção (intervir na forma que a pessoa come) que para fazer sentido para a vida de alguém precisaria de exame laboratorial.

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Ps: não estou falando que o estudo não serve para nada.
Estou falando que 99% das pessoas não precisa, não seria beneficiada ou não saberia interpretar.

Para quem gosta de metodologia científica como Giovanni esses estudo são ótimos. A técnica realmente é super interessante.
Para profissionais da área são maravilhosos.
Para quem faz translação de ciência bruta para clínica pode ou não ser interessante.
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #14 de 22
Giovanni  
em 01/11/2021 09:43
A única certeza que eu tenho é que se come 10 ovos por dia não pode estar em relacionamento, ou tem que dormir em quarto separado  
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #15 de 22
Discovery  
em 01/11/2021 09:49
Por curiosidade, o que os comedores de clara fazem com as gemas que sobram?
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #16 de 22
Mauro  
em 01/11/2021 09:57


postado por @Discovery em 01/11/2021 09:49

Por curiosidade, o que os comedores de clara fazem com as gemas que sobram?


"quindim"
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #17 de 22
Dogoncio  
em 01/11/2021 10:06


postado por @Discovery em 01/11/2021 09:49:11

Por curiosidade, o que os comedores de clara fazem com as gemas que sobram?

Cariocas da gema
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #18 de 22
Bastter  
em 01/11/2021 10:17
@Paulo mas o objetivo eh justamente parar de fazer maluquice e comer comida
cheio de gente com esta mania de clara
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #19 de 22
Bastter  
em 01/11/2021 10:17


postado por @Discovery em 01/11/2021 09:49

Por curiosidade, o que os comedores de clara fazem com as gemas que sobram?



gemada
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #20 de 22
ppiloto  
em 01/11/2021 11:00
Vou comprar ovo caipira só pra comer a clara.
Parabéns aos envolvidos.
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #21 de 22
Giovanni  
em 01/11/2021 11:21



postado por @Discovery em 01/11/2021 09:49

Por curiosidade, o que os comedores de clara fazem com as gemas que sobram?



para não desperdiçar, comprava clara de ovo, vem só clara líquida em uma caixa tipo leite. Abria uns 3 ovos para fazer um omeletão e complementava com um pouco de clara para dar volume

mas comer só clara? já deu ânsia aqui só de imaginar 
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Ganho de massa ovo inteiro X só clara - #22 de 22

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