Aveia

Saúde e Esportes
Bastter  
em 25/01/22 22:21

Comentários

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ebitda  
em 25/01/2022 23:16
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Aveia - #1 de 9
ebitda  
em 25/01/2022 23:16
sinto dizer que essa aveia que vc come no mingau é uma desnaturada.
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Aveia - #2 de 9
FlyCavok  
em 25/01/2022 23:52
Qual é o problema de ser desnaturada? O objetivo são as fibras e os aminoácidos certo ? Vai ser quebrado de qualquer forma, não?
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Aveia - #3 de 9
Charlito  
em 26/01/2022 08:07
@FlyCavok foi um trocadilho, eu acho.
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Aveia - #4 de 9
Naum  
em 26/01/2022 08:45
Sobre a receita Overnight Oats do PJCK3. - Saúde & Esportes - Bastter.com
Tenho feito essa receita aí e usado como pré treino, pq to fazendo o desafio de corrida bem cedo (o calor no RS não deixa outra opção). 
Eu coloco só leite e aveia, no dia seguinte jogo canela e tá pronto, a consistência até lembra da do mingau de aveia mesmo e bem mais prático pq não vai no fogo, mas não sei se é tão saudável quanto crua ou cozida.
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Aveia - #5 de 9
Salama  
em 26/01/2022 08:56
@Naum vou testar!

Parece bem prático e fácil.
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Aveia - #6 de 9
Naum  
em 26/01/2022 09:18


postado por @Salama em 26/01/2022 08:56

Naum vou testar!

Parece bem prático e fácil.

Com frutas picadas deve ficar melhor ainda hehe
Achei uma receita com café instantâneo junto, mas essa não testei ainda... vou testar amanhã (overnight oats de café, leite e aveia) 
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Aveia - #7 de 9
luciana  
em 26/01/2022 11:21
@Bastter  

Todo processo de cozimento causa alguma perda, principalmente de vitaminas sensíveis ao calor, mas não é por isso que você vai deixar de usar a aveia no mingau, basta variar e ingerir ela crua em outras preparações.
Quando ingerimos ela crua, a fibra estará mais integra e precisará da água no nosso intestino para ser digerida, esse tempo maior que ela fica no intestino faz com que a nossa flora possa agir melhor havendo uma produção de bactérias benéficas durante esse tempo, propiciando até maior redução da absorção de gorduras.
Quando ela é cozida é como se entregássemos ela já "pré-digerida" ao nosso intestino, a fibra estará abrandada, logo ela terá um menor tempo de atuação. Existem condições clínicas que até exigem esse trânsito mais acelerado, mas na pessoa saudável a fibra mais íntegra é melhor.
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Aveia - #8 de 9
Bastter  
em 26/01/2022 11:58
@luciana eu testei isso e a crua me deixa saciado por mais tempo
vou dar preferencia a crua
obrigado
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Aveia - #9 de 9

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por Bastter em 25/01/2022 22:21

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