Cerveja gelada não pode sair da geladeira?

Assuntos Gerais
caixadagua  
em 27/02/22 7:40

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
W.Churchill  
em 27/02/2022 07:47
É BUCHETTI. O que ela não pode é pegar sol e/ou esquentar muito (25~30°C pra mais)
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #1 de 32
VanBasten9  
em 27/02/2022 07:49
Sempre ouvi falar nisso tb, mas nunca constatei na prática, até pq só costumo beber cervejas comuns. O que fica nitidamente diferente é quando é congelada e descongelada. 

Acredito que o @Buy_and_hold64 vá te ajudar.
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #2 de 32
caixadagua  
em 27/02/2022 07:53
@VanBasten9 verdade! se congelar, ela altera o sabor nitidamente. 
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #3 de 32
buttler  
em 27/02/2022 08:49
A Ambev inventou isso pra você beber mais.
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #4 de 32
Rhoads  
em 27/02/2022 08:51
Bom dia! Olha, temos que separar as coisas entre cerveja e Chopp. Como o Chopp não é pasteurizado, o fato de resfriar e depois esquentar PODE TER mais chance de alterar o sabor. Já a cerveja, envasada em menor quantidade, aguenta melhor esse estresse. É o que me parece.
De qualquer forma, não vai matar ninguém. Se estiver ruim, troca a garrafa/latinha e bora curtir um papo com 2 ou 4 copos. Sempre com moderação. Rsrs 
Abraço
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #5 de 32
lordedamoeda  
em 27/02/2022 09:19
Ontem uma das latas que eu tinha posto no freezer congelou. Peguei outra e dei uns minutinhos pra ela descongelar e mandei pra dentro.

Como diz o pessoal, #pas
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #6 de 32
Bastter  
em 27/02/2022 09:29
@caixadagua

so uma coisa
cerveja nao tem propriedade nenhuma
eh total junk

nao to dizendo q nao pode beber
a vida nao eh soh tomar coisas saudaveis

mas quando tomamos junk devemos saber q eh junk
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #7 de 32
buttler  
em 27/02/2022 09:38
"Eu é que não fumo cigarro
Porque me faz mal pro pulmão
Mas também não vou viver
Só de pão pullman

Eu é que não me acabo
Atrás de qualquer sensação
Mas também não vou acordar cedo toda manhã

Porque eu cuido da minha saúde
Eu, eu sempre tive virtudes
Eu não vou me destruir
Mas também não deixo de me divertir"
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #8 de 32
JohnKimble  
em 27/02/2022 10:08
@Bastter e seus adendos
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #9 de 32
Luster  
em 27/02/2022 11:01
@JohnKimble hahahahahahah
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #10 de 32
RagnarV  
em 27/02/2022 13:04
Não pode congelar e descongelar, pois aí vira água lixosa.
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #11 de 32
Buy_and_hold64  
em 27/02/2022 13:14
@caixadagua pare de inventar moda e vai beber uma cerveja gelada.

Só que para isso, você vai precisar tirá-la da geladeira...

A temporada de IR deste ano vai ser engraçadinha... tenho este pressentimento.
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #12 de 32
Buy_and_hold64  
em 27/02/2022 13:20
@buttler   Barão na veia e gelada na goela. Não tem coisa melhor. Curiosamente, a música é de um álbum chamado Carnaval.


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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #13 de 32
Homer_Simpson  
em 27/02/2022 13:55
Cara, não faz diferença nenhuma. Já congelei muita cerveja sem querer e não deu nada depois. Nem eu, nem ninguém percebeu a diferença
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #14 de 32
Homer_Simpson  
em 27/02/2022 13:57
Agora, se a vazar o gás, já era. Joga nas plantinhas
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #15 de 32
Bastter  
em 27/02/2022 13:58
@JohnKimble eh pq ele falou de perder propriedade
nao tem propriedade nenhuma
bebe a cerveja e para de inventar historia
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #16 de 32
lordedamoeda  
em 27/02/2022 14:00
Bebe a cerveja e esquece a..... Esquece a vaca.
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #17 de 32
MMM11  
em 27/02/2022 14:04
Tópico de cerveja com quase o mesmo número de comentários do tópico de carro... galera gosta dos dois...  Só não vão beber e dirigir
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #18 de 32
BrandonLee  
em 27/02/2022 14:47
Na Alemanha o povo tira do mercado e bebe, pode estar 0 ou 30 graus que eles bebem do mesmo jeito!
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #19 de 32
rattola  
em 27/02/2022 15:27
@caixadagua BUCHETTI. A cerveja sai da linha a uns 2 graus. Vai pra um caminhão q roda debaixo do sol e esquenta fácil a uns 50 graus. Ou vem dentro de um container no mar e passa um mês cozinhando dentro de um container. Muda nada. Só não congela pq aí da uma zuada mas TB não estraga pois o co2 tende a perder diluição no líquido.
Oq muda eh sol, pois a maioria dos lúpulos são termossensiveis por isso q as garrafas são escuras. As q possuem garrafa transparente tem lúpulo específico que aguenta claridade.
Do resto, cheers!!!
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #20 de 32
rattola  
em 27/02/2022 16:11
@caixadagua agora a zueira
Pelo título q vc colocou
"Cerveja gelada não pode sair da geladeira?"
Não, não pode. Vc tem que ENTRAR na geladeira pra tomar ela. Senão já viu....
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #21 de 32
Anarchy  
em 27/02/2022 18:01
Acho que quando vc falou em propriedades vc se referia às notas sensoriais (aroma e paladar)... Cara eu já fiz um curso de fabricação de cerveja há uns anos atrás, não ouvi nada sobre isso... Acho que não tem problema, põe pra gelar denovo e bebe na boa kkkk
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #22 de 32
oxe  
em 27/02/2022 19:39
@Bastter

Ele tá falando de propriedades sensoriais, de sabor, textura, odor, essas coisas. Não é de saúde, não. 
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #23 de 32
Bastter  
em 27/02/2022 20:15
@oxe foi mal entao
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Phophaum  
em 27/02/2022 22:07


postado por @Bastter em 27/02/2022 09:29:19

caixadagua

so uma coisa
cerveja nao tem propriedade nenhuma
eh total junk

nao to dizendo q nao pode beber
a vida nao eh soh tomar coisas saudaveis

mas quando tomamos junk devemos saber q eh junk



AdendoArt.Origem do Selo62 posts
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #25 de 32
SOD  
em 28/02/2022 08:10
Não é buchetti como estão dizendo.

E quem está dizendo que é um buchetti faz o teste e depois me conta como foi a dor de cabeça.

Vou tentar resumir bastante o que aprendi num curso que fiz há uns 10 anos.

A cerveja possui resto da fermentação (sobra de levedura ou fermento). Se a cerveja esquentar, esse fermento por não ter mais açúcar no líquido para ser convertido em álcool, acaba aumentando a quantidade de diacetil. 

O diacetil é aquele gosto de manteiga que a cerveja fica quando dizem que ela está "choca".

É o mesmo gosto das pipocas com manteiga.

Então, quem está dizendo que é buchetti pega uma cerveja, gela ela, tira da geladeira, deixa esquentar por um dia, coloca na geladeira e depois tira por mais um dia. Por fim, gela e toma. Depois vem aqui contar como está a dor de cabeça.
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #26 de 32
SOD  
em 28/02/2022 08:11
Aqui neste link tem uma explicação mais detalhada 

Diacetil na Cerveja Artesanal – Sabor Amanteigado - Bil Bil Beer Brewshop

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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #27 de 32
Pat_Patriot  
em 28/02/2022 08:41
Se for entre a 6 e a 12a lata... não dá nada, não vai sentir diferença nenhuma 
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Guga.tm  
em 28/02/2022 10:41
Bulshit! 
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Bastter  
em 28/02/2022 10:48
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Crocodile_Dundee  
em 28/02/2022 14:08
Então é pra beber cerveja quente, pois assim não tem o risco de gelar e depois esquentar?
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Equity.Seeker  
em 28/02/2022 15:16
Buchetti... Todo consumível embalado precisa trazer orientações sobre a armazenagem adequada do produto. Basta seguir as orientações de armazenagem que estão no rótulo que sua cerveja não vai estragar ou mudar de sabor.

Imagina o desespero do caboclo pra colocar as compras do mês na geladeira sem tirar as cervejas, hahahaha

Edit: ultimamente os rótulos têm apresentado também a faixa de temperatura ideal de serviço da bebida pra tirar o máximo proveito da experiência sensorial. Isso é diferente de armazenamento.
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Cerveja gelada não pode sair da geladeira? - #32 de 32

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