Pessoal, com o histerismo causado pelos picaretas do low carb (low carb nao é picaretagem mas infelizmente um monte de medico celebridade se apossou disso para espalhar BUCHETTI), tem um monte de gente histerica com carbo-hidratos.

E aí qualquer coisa começam a falar em pico de insulina

Na hora do exercício fisico longo que o seu corpo necessita de glicose para fazer energia nao tem pico de insulina nenhum. O exercicio faz a glicose entrar para as celulas independente da insulina

" Tem sido documentado que, durante o exercício, a glicose é utilizada pela célula da fibra muscular de forma independente da insulina, provavelmente, por aumento no número de transportadores de membrana ativos, isto é, GLUT-429. O mecanismo envolvido não está totalmente esclarecido, mas uma possível via seria a produção da 5'-AMP-ativador da proteína quinase (PKA), o qual aumentaria a expressão gênica do GLUT-430."

"Frente aos dados apresentados, três importantes constatações podem ser destacadas, referentes ao metabolismo de glicogênio muscular: 1) há utilização preferencial de AGL em situações de depleção de glicogênio; 2) o consumo de glicose pelo músculo esquelético durante o exercício pode ser transporte-limitado e; 3) quando os estoques de glicogênio estão em níveis normais, principalmente nas intensidades mais elevadas, existe uma preferência por essa fonte de energia. Assim, a glicose sangüínea vem a ser, então, um rico e precioso combustível, que deve ser utilizado, predominantemente, pelo músculo ativo, quando alta concentração plasmática desse substrato possa ser mantida (por infusão ou ingestão)."

SciELO - Brasil - Metabolismo do glicogênio muscular durante o exercício físico: mecanismos de regulação Metabolismo do glicogênio muscular durante o exercício físico: mecanismos de regulação

Que você se preocupe em não comer doces e CHs de ma qualidade na rotina para nao ter picos de insulina otimo, mas isso nao tem nada a ver com exercicios de longa duração. neste momento voce precisa de glicose de liberação rapida e nao vai ter pico de insulina nenhum.

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