Adoçantes
comentada em 23/09/2022 16:07

postado por @Ultraje_do_sucesso em 22/09/2022 00:51

Longe de defender adocantes... como é dificil provar causa e efeito na ciencia. O grupo que usava muito adoçante era mais gordo, fumava mais, nao fazia exercicios, consumia mais carboidratos e alimentos processados...com certeza o conjunto da obra esta assONciado ao elevado risco cardiovascular

postado por @Mauro em 22/09/2022 03:36:09

sem desmerecer qualquer estudo, comprovar alguma coisa em alimentação é super difícil.

já vi um estudo que trancaram umas 100 pessoas num laboratório por 90 dias, metade com uma alimentação, a outra metade com outra - depois compararam.

aeh eles so podiam comer o que tinha la, hahahahaha...

MAS... na vida real isso nao existe.


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postado por @Henrique59 em 22/09/2022 05:58

Estudos nutricional são meio magia, pois pra fazer um estudo bom, controlando 100% tem ser de curta duração, (não dá pra prender pessoas e controlar alimentação por mais que 3 meses) e custa muito (faz com 40 pessoas). E o que isso diz sobre efeitos de longo prazo, nada.

Estudos de longa duração com muitas pessoas, não se controla nada e monta Excel com formulários, perguntando o que você comeu no último ano pra fazer correlação. E tem 200 variáveis de confusão. E depois roda Yugi oh pra achar correlações estatisticamente relevante. E cada estudo acha uma coisa que contradiz o outro.

postado por @FlyCavok em 22/09/2022 07:20:11

Vocês falam isso da nutrição mas é tudo assim. Em todo lugar tem que avaliar 1 estudo como baixo nível de conhecimento (a não ser que seja fora de série) e pegar um conjunto de estudos sobre um assunto pra realmente tirar uma conclusão.

Digo isso pq papers da área técnica de TI são assim:  imagine que há 5 tipos de técnicas A, B, C, D e E

Aí vc pega 1 paper pra ler e tá assim lá:  a nossa técnica é baseada na C, mas é muito melhor por isso e por aquilo.  Além disso, as técnicas A, B, D e E não prestam pra nada.

Aí vem o outro e diz:  nossa técnica é baseada na A com modificações x, y, z que a tornam muito melhor que B, C, D e E....

Aí vem o outro e diz:  Os modelos A, B, C já se mostraram falhos em diversos cenários. Dessa forma, nos baseamos em um híbrido de D e E que funciona muito melhor e é pica das galáxias.

postado por @Henrique59 em 22/09/2022 07:28

Mas cada artigo de TI não sai toda semana em revista e portal de notícia, "usar Frequência de 566 MHZ para modular uma rede industrial com 7 nodos aumenta a chance de câncer de colo de útero em 28%"

"Usar headphones ao ouvir bodecast aumenta a chance de ataque cardíaco entre 6 e 12%"

postado por @FlyCavok em 22/09/2022 12:20

Vocês falam isso da nutrição mas é tudo assim. Em todo lugar tem que avaliar 1 estudo como baixo nível de conhecimento (a não ser que seja fora de série) e pegar um conjunto de estudos sobre um assunto pra realmente tirar uma conclusão.

Digo isso pq papers da área técnica de TI são assim:  imagine que há 5 tipos de técnicas A, B, C, D e E

Aí vc pega 1 paper pra ler e tá assim lá:  a nossa técnica é baseada na C, mas é muito melhor por isso e por aquilo.  Além disso, as técnicas A, B, D e E não prestam pra nada.

Aí vem o outro e diz:  nossa técnica é baseada na A com modificações x, y, z que a tornam muito melhor que B, C, D e E....

Aí vem o outro e diz:  Os modelos A, B, C já se mostraram falhos em diversos cenários. Dessa forma, nos baseamos em um híbrido de D e E que funciona muito melhor e é pica das galáxias.

postado por @Giovanni em 22/09/2022 09:07

É por isso que, por via das dúvidas, só consumo minha droga 1,3,7-trimetilxantina sem açúcar nem adoçante

postado por @guisouzaps3 em 22/09/2022 11:04:08

Outro ponto importante é que quando vc reduz o açúcar da alimentação, seu paladar muda MUITO. 
Vc passa a ter muito menos necessidade de coisas adocadas. 
E se você aplica pareto na sua vida, inclusive nos seus hábitos alimentares, vc pode se dar ao luxo de comer algo com açúcar no 20% das vezes (convenhamos que além da dúvida sobre os adoçantes, nada adoçado com eles é superior em sabor ao açúcar). 

postado por @Barao_Bigode_Style em 22/09/2022 15:10

pessoal, certeza so da morte.

entendo os que dizem que nao tem como provar 100% e melhor mesmo é evitar ingerir coisas artificiais

mas um estudo com 100 MIL PARTICIPANTES me fazem
- continuar nao consumindo isso (acho ruim esse trem)
- esperar a comunidade cientifica responder o peer review do paper e ter confirmacoes/revisoes do ponto de vista exposto, pq é interessante

postado por @CadBane em 23/09/2022 10:07

A forma mais fácil que eu vejo de tirar o açúcar é ir reduzindo aos poucos, em vez de usar adoçantes. Foi assim que fiz no café até chegar a tomar sem açúcar. Depois fiz o mesmo com chás.

Hoje em dia nem consigo mais consumir com açúcar. Me da uma espécie de

To tentando fazer o mesmo com a minha esposa. Ela diz que eu to tratando ela como um rato de laboratório, pois digo que botei duas colheres de açúcar quando na verdade botei uma só