Why Ultra-Processed Foods Are So Bad for You
comentada em 11/01/2023 19:56

@Itachi_Sharingan

eh... sempre na regra de quanto mais processado, mais mal pode fazer.
quanto menos processado, mais saudável tende a ser.

(sempre há exceção para cada pessoa, como alergias, venenos etc...)

uma dúvida que eu sempre tive e que vira e mexe sai noticias em algum lugar mas eu nunca levei a serio porque nunca vi nada de fato embasado, existe algum estudo (que de pra levar a serio) que ligue os ultra processados  ao desenvolvimento de doenças em humanos (cancer, parkison, alzheimer, etc)? @Mauro @Luciana

@transdog estes estudos sao MUITO dificeis de concluir alguma coisa
mas ha algumas evidencias sim

da ultima vez q eu estudei certo mesmo so cigarro

mas a @Luciana pode nos esclarecer melhor

mas de qq forma a unica doença q existe nao eh cancer
estes alimentos contribuem para obesidade, diabetes, etc
q trazem bastante transtornos

@Bastter com ctz, o que tiver como eliminar tem que elimianr disso ae.. eu perguntei porque fiquei curios porque desde criança escuto coisas do genero e nunca parei pra ler algo com fundamento, ae pensei "ctz que alguem do forum sabe algo" kkkkkk

postado por @transdog em 11/01/2023 07:51

uma dúvida que eu sempre tive e que vira e mexe sai noticias em algum lugar mas eu nunca levei a serio porque nunca vi nada de fato embasado, existe algum estudo (que de pra levar a serio) que ligue os ultra processados  ao desenvolvimento de doenças em humanos (cancer, parkison, alzheimer, etc)? Mauro @Luciana

eu nunca vi nada com muita "certeza", mas como o Bastter disse, eh dificil provar algo com alimentacao.

por EXEMPLO, fizeram ja alguns estudos sobre refrigerante Diet/ Light/ Zero e concluiram que as pessoas que tomam engordam mais.

aeh vem: elas engordam mais porque tomam refri Adoçado Artificialmente ou porque elas comem mal mesmo e por serem obesas tomam este tipo de refri?

difícil chegar a conclusao.

ou sobre o que vc perguntou, o cara tem cancer porque come processados ou, o cara que come processados tem uma saude ruim e leva mais facilmente ao cancer?

entao apesar de existirem indicios, fica dificil provar.
o que sabemos eh que quem come mal, com muita gordura, açúcar, excesso de massas e processados, tem a saúde pior o que leva a muitas doencas.

então querendo ou não existe alguma relacao, mesmo que nao seja:
"tomou coca zero vai morrer de cancer" 

mas pode ser:
"comeu somente porcaria, vai ter doenca seria mais cedo"

@transdog

Os estudos estão sempre tentando isolar um ou outro alimento e tentando correlacionar com determinadas doenças mas o que acho mais importante é entendermos que não só a genética, alimentação  mas todo o estilo de vida interfere na nossa saúde.
A questão ainda é definir quanto daquele ou esse alimento seria prejudicial, e levando-se em conta a individualidade do paciente.

As carnes processadas por exemplo... já existe consenso da necessidade 
de diminuir seu consumo porque alguns estudos correlacionam ao aumento de chance de cancer de colon... mas não adianta o paciente diminuir a carne mas se encher de ultraprocessados , então o que conta é a alimentação como um todo, a prática de atividade física, stress ou seja estilo de vida, essa tem que ser a preocupação principal e não focar apenas em um ou outro alimento. Entender que esse estilo de vida errado é que vai conduzir a obesidade, que já é um fator de risco para muitas doenças.