Porque ovo nao estraga

Saúde e Esportes
Bastter  
em 19/01/23 20:39

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
bero  
em 19/01/2023 20:44
É só enquanto está dentro do
mercado, depois que sai pode estragar
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Porque ovo nao estraga - #1 de 55
Dogoncio  
em 19/01/2023 20:45
Pq o ovo evoluiu pra se desenolver no calor do popô da galinha, uma prateleira de supermercado é molengotengo.
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Porque ovo nao estraga - #2 de 55
Bastter  
em 19/01/2023 21:01
@Luciana
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Porque ovo nao estraga - #3 de 55
Bastter  
em 19/01/2023 21:02
Os critérios de desempate na Copa do Mundo:

1. Melhor saldo de gols
2. Mais gols pró
3. Confronto direto
4. Menos cartões vermelhos e amarelos
5. Sorteio
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Porque ovo nao estraga - #4 de 55
sujeitin_benevolente  
em 19/01/2023 21:06
Dizem que a casca suga toda energia ruim ao redor do ovo e isso não deixa ele estragar por um período, normalmente quem come a casca do ovo tende a ser mais paranóico.
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Porque ovo nao estraga - #5 de 55
hilkon3  
em 19/01/2023 21:07


postado por @Bastter em 19/01/2023 21:02:14

Os critérios de desempate na Copa do Mundo:

1. Melhor saldo de gols
2. Mais gols pró
3. Confronto direto
4. Menos cartões vermelhos e amarelos
5. Sorteio

surtou de vez
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Porque ovo nao estraga - #6 de 55
Goud  
em 19/01/2023 21:12
A embalagem é muito bem bolada. 
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Porque ovo nao estraga - #7 de 55
luciana  
em 19/01/2023 21:19
Quem disse que ovo não estraga?? Estraga sim, quando você coloca ele na água, o ovo velho flutua. Estar velho não significa que já esteja estragado mas pode estar  perto de estragar.
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Porque ovo nao estraga - #8 de 55
Repolho  
em 19/01/2023 21:26
mais esportes, mais namoro 
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Porque ovo nao estraga - #9 de 55
Sant_  
em 19/01/2023 21:27
Algumas vezes eu faço isso que a @Luciana disse

Já peguei alguns ovos estragados fazendo esse teste
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Porque ovo nao estraga - #10 de 55
Alucindus  
em 19/01/2023 21:29
@Japoneis 
Algum comentário adicional?
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Porque ovo nao estraga - #11 de 55
sujeitin_benevolente  
em 19/01/2023 21:32
Uma vez eu fui fritar um ovo e tinha um pintinho dentro, sorte que escolhi fritar, imagina se eu cozinho com o pinto dentro
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Porque ovo nao estraga - #12 de 55
Bastter  
em 19/01/2023 21:36
@luciana mas a minha pergunta eh pq todos nao estragam ficando la fora da geladeira?
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Porque ovo nao estraga - #13 de 55
benjamin_  
em 19/01/2023 21:37
estraga, é só esperar
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Porque ovo nao estraga - #14 de 55
Dogoncio  
em 19/01/2023 21:40
Ovo: vem com uma data de validade na embalagem
Bastter:


Ver mais
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Porque ovo nao estraga - #15 de 55
memecoin  
em 19/01/2023 21:56
oq veio antes? o ovo ou a galinha?
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Porque ovo nao estraga - #16 de 55
sabe_nada  
em 19/01/2023 21:57


postado por @Bastter em 19/01/2023 21:02:14

Os critérios de desempate na Copa do Mundo:

1. Melhor saldo de gols
2. Mais gols pró
3. Confronto direto
4. Menos cartões vermelhos e amarelos
5. Sorteio

 

depois diz que não entende pq tem tanto Rabujanildo
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Porque ovo nao estraga - #17 de 55
DogeOfWallStreet  
em 19/01/2023 22:01
se é isso o que acontece com a pessoa, deus me livre de ficar sem fazer esporte


Fiscal de Ovobastter.comOrigem do Selo33 posts
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Porque ovo nao estraga - #18 de 55
fmmlobo  
em 19/01/2023 22:10
Pelo mesmo motivo que a banana você compra na segunda feira e ela tá verde, na terça tá tudo preto e tem que jogar fora pq estragou.
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Porque ovo nao estraga - #19 de 55
ilton17  
em 19/01/2023 22:27
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Porque ovo nao estraga - #20 de 55
sardinhadabaixada  
em 19/01/2023 22:47
Eu uso a lanterna do celular para ver se está estragado antes de guardar na geladeira
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Porque ovo nao estraga - #21 de 55
Pai_Naldo  
em 19/01/2023 22:48
Experimenta deixar ovo fora da geladeira uns dias aí, chefia.

(eu tb achava que não estragava e deixei dentro de um armário quando fui morar só, há muitos anos)

(não, não vale a pena testar)

Amei nota zeroPai_NaldoOrigem do Selo2 posts
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Porque ovo nao estraga - #22 de 55
leroi  
em 19/01/2023 22:51


postado por @ronaldoratdg em 19/01/2023 21:56:57

oq veio antes? o ovo ou a galinha?


Quem veio primeiro foi o galo. A galinha foi feita da costela do galo.
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Porque ovo nao estraga - #23 de 55
Bastter  
em 19/01/2023 22:54
vcs nao entenderam
para mim deveria estragar logo
deixa queijo na prateleira
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Porque ovo nao estraga - #24 de 55
Clive  
em 19/01/2023 23:08
Eu entendo o Bastter
A parada é orgânica 
fica la, fora da geladeira
putrefando

e nao podemos esquecer que era pra ter um pintinho ali dentro, então realmente né, como nao estraga?

e o mercado fecha, vc pensa que vai la alguém guardar? Vai nada

Enfim
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Porque ovo nao estraga - #25 de 55
Pat_Patriot  
em 19/01/2023 23:25
@bastter

Ué, o ovo tem um prazo de validade fora da geladeira. 

Ele tá lá estragando devagarinho no mercado.

Depois que você compra,  você coloca na geladeira pra "atrasar" o "estragamento" do ovo.

O mercado não faz isso pra não gastar dinheiro com eletricidade. 
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Porque ovo nao estraga - #26 de 55
leroi  
em 19/01/2023 23:33
Uma vez tive essa dúvida. Se me lembro bem o ovo em temperatura ambiente dura em torno de 30 dias após ser posto. Na geladeira, 60 dias.
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Porque ovo nao estraga - #27 de 55
crfcms  
em 19/01/2023 23:52
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Porque ovo nao estraga - #28 de 55
Bim  
em 20/01/2023 01:59
Porra como não estraga ? direto nos atacadões fica fedendo ovo podre pq perdeu kkkk
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Porque ovo nao estraga - #29 de 55
Mauro  
em 20/01/2023 03:38


postado por @Bastter em 19/01/2023 21:36

luciana mas a minha pergunta eh pq todos nao estragam ficando la fora da geladeira?


logico que estraga.
simplesmente não fica fora da geladeira no supermercado por 1 mes.
fica alguns dias e as pessoas vão comprando e renovando o estoque.

como fruta, verduras, legumes que vão estragando aos poucos.
igual.

mas na hora que vc cozinha eh diferente, tem durabilidade menor pois acaba com a protecao natural dele na casca.
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Porque ovo nao estraga - #30 de 55
Dogoncio  
em 20/01/2023 04:32


postado por @Bastter em 19/01/2023 22:54:04

vcs nao entenderam
para mim deveria estragar logo
deixa queijo na prateleira

Bastter, vc tem noção do que vc tá dizendo?

"Ovo estraga, mas não na velocidade que eu inventei da minha cabeça que ele tem que estragar". 

Papo de maluco isso, sai desse corpo Laotzu!
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Porque ovo nao estraga - #31 de 55
iStocks  
em 20/01/2023 05:49
O ovo foi “projetado”, durante a evolução das espécies, para conseguir barrar a entrada de bactérias e fungos durante o processo de crescimento do filhote. Por isso dura umas semanas sem refrigeração. 
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Porque ovo nao estraga - #32 de 55
Alucindus  
em 20/01/2023 05:56
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Porque ovo nao estraga - #33 de 55
Dogoncio  
em 20/01/2023 06:16
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Porque ovo nao estraga - #34 de 55
crfcms  
em 20/01/2023 06:55
Ovo que não estraga é porque o filhote nasceu no tempo adequado
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Porque ovo nao estraga - #35 de 55
NiltoNCO90  
em 20/01/2023 07:34


postado por @luciana em 19/01/2023 21:19

Quem disse que ovo não estraga?? Estraga sim, quando você coloca ele na água, o ovo velho flutua. Estar velho não significa que já esteja estragado mas pode estar  perto de estragar.

Dia desses vi promoção dessas cartela de 30 ovos. Comprei 3 e uma não consegui colocar na geladeira e deixei em cima da geladeira. 

Tempos depois peguei os ovos que estavam em cima da geladeira e coloquei dentro da geladeira junto com os demais. Aí começou a roleta de russa de ovo.

Tive que usar essa técnica de separação pra conseguir resolver a situação. Foi o que salvou os demais ovos que ainda prestavam.

Isso ocorre por conta da formação do gás sulfeto de hidrogênio (H2S), salvo engano. O gás diminui a densidade fazendo ele flutuar.
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Porque ovo nao estraga - #36 de 55
fuderosodaesquina  
em 20/01/2023 07:34
Esses bebezinhos que passaram a vida criados pela mamãezinha acham que ovo não estraga, o sabonete na saboneteira nunca acaba, o xampu é infinito e dentro da geladeira a comida se reproduz, pois misteriosamente sempre tem coisa lá dentro
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Porque ovo nao estraga - #37 de 55
Charlito  
em 20/01/2023 07:49
@fuderosodaesquina

Quando saí da casa dos pais meu erro foi alugar um apê com defeito. Brotava poeira do chão e o guarda-roupas não tinha a função de autocompletar - eu jogava as roupas sujas na máquina de lavar e no dia seguinte elas estavam lá, do mesmo jeito.

Sem falar no maluco de amarelo que enfiava papéis por debaixo de minha porta, papéis cheios de números e valores em reais.
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Porque ovo nao estraga - #38 de 55
Bastter  
em 20/01/2023 07:59


postado por @iStocks em 20/01/2023 05:49

O ovo foi “projetado”, durante a evolução das espécies, para conseguir barrar a entrada de bactérias e fungos durante o processo de crescimento do filhote. Por isso dura umas semanas sem refrigeração. 

amem
no meio de 50 antas tem um ser inteligente q entendeu a pergunta
obrigado

era isso q eu queria saber
porra 30 dias fora da geladeira

obvio q tem d ter alguma coisa
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Porque ovo nao estraga - #39 de 55
bhsp  
em 20/01/2023 08:13
Curti a técnica de mergulhar os ovos e evitar a roleta russa. Mas façam isso antes de consunir...
A casca do ovo, sua estrutura, formação & quais fatores afetam sua qualidade - aviNews, the global poultry magazine

A casca do ovo é uma capa mineral fina (aproximadamente 350 micras de espessura), que protege o conteúdo do ovo contra impactos mecânicos, desidratação e contaminação por microorganismos (Nys et al., 1999; Hincke et al., 2012). Esta capa é perfurada por inúmeros poros que permitem a troca de gases necessária para a respiração do embrião. Também fornece o cálcio necessário para o desenvolvimento do esqueleto.

A casca do ovo é composta por membranas orgânicas, capa mineral e a cutícula que recobre a superfície externa da casca (Figura 1).

As membranas da casca do ovo são uma rede de fibras de colágeno (principalmente tipo X), glicoproteínas e proteínas. Há uma membrana interna mais fina, localizada sobre a membrana limitante que rodeia a clara do ovo, além de uma membrana externa mais grossa unida aos sítios mamilares (parte interna da capa mineral). A parte mais grossa da capa mineral é constituída de cristais colunares de calcita (carbonato cálcico).

Finalmente, a superfície exterior da casca do ovo é coberta pela cutícula, uma capa orgânica muito fina (de poucas micras de espessura), que tampa os poros, controlando a permeabilidade da casca e evitando a entrada de bactérias através da mesma (Muñoz et. al. 2015). A cutícula contém proteínas (lisozima) e lipídeos com potente atividade antimicrobiana.


Portanto, a cutícula, estando presente, é uma barreira efetiva contra a penetração de bactérias e é de grande importância para a segurança alimentar do ovo. É por isso que as normativas europeias não permitem a lavagem dos ovos, já que esta prática pode danificar e, inclusive, eliminar por completo esta capa protetora.
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Porque ovo nao estraga - #40 de 55
ilton17  
em 20/01/2023 08:56
Chefia! As produções de ovo que já vi, o pessoal somente borrifa uma névoa de solução sanitizante.  A questão, é que se lavar o ovo retira uma película protetora, e essa impede a entrada de microrganismos, fazendo o ovo durar mais. Site abaixo explica isso.

Most of the world does not refrigerate their eggs. So why does the US? – UWMadScience
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Porque ovo nao estraga - #41 de 55
TomW  
em 20/01/2023 09:50
Gente, mas perai..... não tem queijo que fica amadurecendo nas prateleiras por 18 meses? 
Conversa tá de doido mesmo
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Porque ovo nao estraga - #42 de 55
Bastter  
em 20/01/2023 10:00
@TomW mas queijo se come estragado nao eh isso?
nao eh q ele nao estrague
sao coisas diferentes
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Porque ovo nao estraga - #43 de 55
TomW  
em 20/01/2023 10:03
@Bastter

sim e não =D
Parmesão, que normalmente colocamos em macarrão, fica maturando por 12 meses

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Porque ovo nao estraga - #44 de 55
DogeOfWallStreet  
em 20/01/2023 10:05
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Porque ovo nao estraga - #45 de 55
luciana  
em 20/01/2023 10:05
@sardinhadabaixada

Esse é outro meio de avaliar se está velho ou nao
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Porque ovo nao estraga - #46 de 55
PaiMei  
em 20/01/2023 10:08
Tem uns provolones também que o pessoal até vende na praia e ficam pendurados em vendas de interior junto com socol
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Porque ovo nao estraga - #47 de 55
Murlik  
em 20/01/2023 10:11
Quase 50 mensagens discutindo sobre ovo
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Porque ovo nao estraga - #48 de 55
Dogoncio  
em 20/01/2023 10:12
Pra ver se o queijo ainda tá bom é bem fácil, se vc abrir a geladeira e acontecer isso é pq ele tá começando a vencer

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Porque ovo nao estraga - #49 de 55
luciana  
em 20/01/2023 10:17
@Bastter

Talvez um engenheiro de alimentos tenha alguma explicação mais técnica mas a casca sem dúvida exerce algum tipo de barreira que prolonga essa validade.
Temos diversos micro-organismos e uns se desenvolvem mais em ambientes ricos em água, outros em temperaturas mais quentes, outros frias.... os alimentos têm teores de água e nutrientes diferentes e que vão favorecer ou não o desenvolvimento  dessas bactérias, mas o ovo em temperaturas elevadas como o nosso calor, com certeza envelhece e apodrece mais rápido, por isso devemos colocar na geladeira.
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Porque ovo nao estraga - #50 de 55
maxete  
em 20/01/2023 11:41
Tudo é comida, é só questão de coragem:

People Love to Eat This Rotten Egg
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Porque ovo nao estraga - #51 de 55
k007  
em 20/01/2023 11:59
@Bastter imagine que o ovo fica quente embaixo de uma galinha durante 19 dias no período de choco
A própria galinha bota os ovos, deixa ele lá ao relento e vai chocar depois de uns dias, para ter os nascimentos mais próximos um do outro
Imagine que os criadores recolhem ovos e guardam até por 15 dias para depois colocarem tudo de uma vez para galinha chocar e ter o nascimento no mesmo dia
 
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Porque ovo nao estraga - #52 de 55
TomW  
em 20/01/2023 13:23
@Bastter

Pronto meu patrão. Respondido:

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Porque ovo nao estraga - #53 de 55
CalangoRed  
em 20/01/2023 13:47
@Bastter esqueceu de trocar os perfis po, desse jeito fica fácil identificar, tenta usar @laotzu ou @Repolho na próxima vez.
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Porque ovo nao estraga - #54 de 55
Mauro  
em 20/01/2023 13:52


postado por @CalangoRed em 20/01/2023 13:47

Bastter esqueceu de trocar os perfis po, desse jeito fica fácil identificar, tenta usar @laotzu ou Repolho na próxima vez.




muito boa!
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Porque ovo nao estraga - #55 de 55

Notificar 1º comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei

Você está em Saúde e Esportes > Porque ovo nao estraga
por Bastter em 19/01/2023 20:39

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