Saudável ou Junk: Café solúvel

Saúde e Esportes
Bruno_Lost  
em 26/05/23 8:14

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Bronn  
em 26/05/2023 08:16
@luciana
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #1 de 11
CarameloHolder  
em 26/05/2023 08:48
Teoricamente é a mesmíssima coisa do café normal, não? Então seria tão saudável ou não quanto o café, só mais prático (e com gosto pior)
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #2 de 11
Bruno_Lost  
em 26/05/2023 08:54

postado por @CarameloHolder em 26/05/2023 08:48:59

Teoricamente é a mesmíssima coisa do café normal, não? Então seria tão saudável ou não quanto o café, só mais prático (e com gosto pior)


Acho que não necessariamente, tem alimentos que em forma de pó ou instantânea não é tão saudável, pois podem aumentar o índice glicêmico, facilita a oxidação do alimento, conservantes adicionais, estabilizantes, etc.
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #3 de 11
CarameloHolder  
em 26/05/2023 09:04
@Bruno_Lost excelente observação! Assistindo ao Manual do Mundo do caro Iberê mostrou o processo que se bem me lembro era fazer o café e desidratá-lo numa câmara quente e seca até cair o pó. Aguardemos a profissional se manifestar!
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #4 de 11
MojoRisin  
em 26/05/2023 09:09
Sei que tem bem mais cafeína que o café normal
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #5 de 11
Giovanni  
em 26/05/2023 09:15
Our Wisdom. The Secret behind Freezed-dried coffee (Lyophilizated coff
– Coffee Bean and Birds

A menos que tenha algum ingrediente a mais na embalagem, é a mesma coisa de uva x uva passa
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #6 de 11
Bronn  
em 26/05/2023 09:24


postado por @Giovanni em 26/05/2023 09:15

Our Wisdom. The Secret behind Freezed-dried coffee (Lyophilizated coff
– Coffee Bean and Birds

A menos que tenha algum ingrediente a mais na embalagem, é a mesma coisa de uva x uva passa

Tem outros processos de produção de café solúvel... spray dried e aglomerado, mas sinceramente não sei do impacto do processo no produto final, mesmo que não exista a adição de outros produtos como conservantes e tals.
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #7 de 11
Bastter  
em 26/05/2023 09:27
@Giovanni mas uva passa pode ser menos saudavel no sentido q vc come mais uvas
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #8 de 11
JiripocaPiadora  
em 26/05/2023 09:33
Uva passa é fichinha perto de banana passa.. um dia tava no trabalho e um amigo trouxe alguns pacotes... quando vimos cada um ja tinha comido 4 bananas-passa.... 4 bananas em minutos!!!!
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #9 de 11
luciana  
em 26/05/2023 09:46
As análise feitas de vários tipos de café comercializados mostram que tipo de grão, fabricação e preparo são fatores que interferem na quantidade de cafeína e antioxidantes.
O solúvel geralmente é da espécie robusta ou arábica e o processo passa por hidratação e depois secagem que pode ser por congelamento ou pulverização. 
O café solúvel não pode ter na sua lista conservantes e aditivos, agora quanto a quantidade de cafeína, apesar de ressaltarem que o solúvel tem menor teor, isso não pode ser um estímulo a se consumir mais pois ainda há controvérsias sobre isso porque justamente depende de outros vários fatores.
O uso do café, seja ele qual for, para trazer benefícios tem que ser moderado.
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #10 de 11
Giovanni  
em 26/05/2023 10:46


postado por @Bastter em 26/05/2023 09:27:26

Giovanni mas uva passa pode ser menos saudavel no sentido q vc come mais uvas



Sim eh mais fácil perder o controle e comer demais com uva passa do que uva normal
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Saudável ou Junk: Café solúvel - #11 de 11

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