Saudável ou Junk: Amendoim Sem Pele Torrado e Sem Sal

Saúde e Esportes
RoadWarrior  
em 21/07/23 11:21

Comentários

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RoadWarrior  
em 21/07/2023 11:21
@luciana
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Saudável ou Junk: Amendoim Sem Pele Torrado e Sem Sal - #1 de 7
jsilvio  
em 21/07/2023 11:53
Lembrando que amendoim (dentre muitos outros alimentos) está sujeito a contaminação por aflatoxina. Tento só comprar de empresas que integrem a ABICAB e que tenham o selo do ProAmendoim na embalagem, que é um programa de auto-regulação com boas práticas de cultivo, colheita, armazenamento etc para evitar isso aí. 
A título de curiosidade, a tão amada castanha-do-Pará, em um estudo que vi uma vez, tem 100% das amostras contaminadas.


Ver mais
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Saudável ou Junk: Amendoim Sem Pele Torrado e Sem Sal - #2 de 7
Jumentinho  
em 21/07/2023 17:16
Eu queria é saber se tem uma quantidade segura de comer amendoim...se me der um saco inteiro desse é capaz de eu comer em um dia só
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Saudável ou Junk: Amendoim Sem Pele Torrado e Sem Sal - #3 de 7
luciana  
em 21/07/2023 18:41
@RoadWarrior

Quantos aos ingredientes está perfeito, a questão da aflatoxina é realmente uma preocupação. Considerando que o selo da abicab deve ser seguro, seria interessante que a marca escolhida tenha o selo.
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Saudável ou Junk: Amendoim Sem Pele Torrado e Sem Sal - #4 de 7
RoadWarrior  
em 21/07/2023 19:01
@luciana
Minha dúvida é se na versão torrada há alteração significativa nos nutrientes do amendoim.
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Saudável ou Junk: Amendoim Sem Pele Torrado e Sem Sal - #5 de 7
Capoeirista  
em 21/07/2023 19:04
Amendoim não é muito gorduroso?? qual a quantidade máxima ideal para não se tornar prejudicial??
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Saudável ou Junk: Amendoim Sem Pele Torrado e Sem Sal - #6 de 7
luciana  
em 22/07/2023 14:12
@RoadWarrior

A melhor forma seria o cru e com casca porque inclusive naquela casquinha roxa encontramos bastante resveratrol, como no suco de uva .
A versão torrada, desde que não seja acrescida de açúcar e sal, também é uma boa opção, algumas pequenas perdas ocorrem mas é detalhe demais focar nisso, não vale a pena.
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Saudável ou Junk: Amendoim Sem Pele Torrado e Sem Sal - #7 de 7

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